Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 14 авг. 2008, 16:41 ч.

Тиквички с кисело мляко и майонеза

  • 5 189
  • 15
  •   1
Отговори
   

                 Тиквички с кисело мляко и майонеза

   500 г тиквички
   250 г изцедено кисело мляко
   3 с.л. майонеза
   лимонов сок
   3 скилидки чесън (настърган)
   копър
   сол

   Обелените тиквички се нарязват на малки кубчета и сваряват в подсолена вода до омекване. Изцеждат се с гевгир. Към изцеденото кисело мляко се добавят майонезата и останалите подправки. Със сместа се заливат тиквичките и се охлажда в хладилник. Може и без чесъна, но ние го предпочитаме така.
 
 

# 1
  • Мнения: 2 103
Опитвано е и става много вкусно  Hug

# 2
  • София
  • Мнения: 3 774
Звучи вкусничко
А може ли снимка? newsm78 Flutter

# 3
  • София
  • Мнения: 1 021
Точно се чудих за вариант,да не пържа тиквички в тази жега  Wink
Благодаря, че сподели!

# 4
супер свежо, аз слагам и малко пресен лук (ситно нарязан) в соса

# 5
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 299
Звучи вкусничко
А може ли снимка? newsm78 Flutter
Да, може ли, и на мен ми е интересно как изглеждат.......  newsm78

# 6
  • В страната на ненаучените уроци ...
  • Мнения: 3 770
Тази рецепта много прилича на Разядката от тиквички на Иван Звездев.


Разядка от тиквички

Списък на необходимите продукти:

200–300 г изцедено кисело мляко
100–150 г сирене
2 тиквички
1 глава кромид лук
4–5 скилидки чесън
1/4 връзка копър
сол на вкус


Начин на приготвяне:


      
1. Тиквичките се обелват и се попарват за 2-3 минути в кипнала подсолена вода. Лукът и чесънът се изпичат върху плочата на котлона (в сух тиган или на жар), без да се белят.

      
2. Попарените и отцедени тиквички се смилат наедро в кухненски робот или се режат, но без да се пюрират. Запечените и обелени лук и чесън се нарязват на съвсем фини кубчета, a копърът се накълцва наситно.

      
3. Така приготвените продукти се поставят в купа, сиренето се надробява и всичко се залива с киселото мляко. Посолява се и се разбърква. Разядката се консумира добре охладена.


Като в книжката той дава и идея за ефектно сервиране - в запечени на скара филийки тиквички , завързани с бланширан праз.Предястието е и на корицата на книжката.


# 7
  • Мнения: 375
  Диди, благодаря, горе-долу така езглеждат. Аз за съжаление не мога да снимам и да качвам снимки Embarassed, така че, ако някой се довери само на текста и пробва, тогава ще разбере как изглежда направена рецептата- напр. шницелите ми и др. Laughing

# 8
  • Бургас
  • Мнения: 1 188
Аз правя също тиквички с кисело мляко,майонеза и чесън,но моите са пържени.Стават супер абсолютно всеки път.Даже си пържа лятото тиквички и след това си прибирам порции във фризера за зимата.За неочаквани гости винаги имам готово мезе.Вадя,размразявам и смесвам с останалите продукти.Нямат абсолютна никаква разлика от току-що изпържени или изпечени тиквички.Ще снимам и ще покажа скоро.

# 9
  • София
  • Мнения: 3 544
Рецептата е невероятна, снощи я правих и мъжът ми си облиза пръстите Simple Smile

# 10
  • Мнения: 419
Tina-Rina , благодаря за чудесната рецепта   Hug. Благодарение на теб намерих начин да сервирам тиквички, които не са пържени, и се харесват на домашните   bouquet.
Наистина са много вкусни  Peace.

# 11
  • Мнения: 1 282
  Диди, благодаря, горе-долу така езглеждат. Аз за съжаление не мога да снимам и да качвам снимки Embarassed, така че, ако някой се довери само на текста и пробва, тогава ще разбере как изглежда направена рецептата- напр. шницелите ми и др. Laughing
Правила съм много от твоите гозби.  bouquet заслужени поздравления и за шницелите.

# 12
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
Ммм, да, сварени, печени... после така овкусени... винаги стават  Simple Smile

# 13
  • Balchik
  • Мнения: 1 732
В петък имахме гости и я направих тази салатка ,само че тиквичките ги изпържих.Стана страхотно.Тя първа се изяде.  bouquet

# 14
  • Мнения: 375
   Момичета, много се радвам, че това предястие ви е харесало!
Заради него и заради любемата ми супа от тиквички със сирене всяка година слагам 20-ина буркана с тиквички.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт