28 юни 2005, 22:20 ч.

Ама само как се изложих тази вечер

1 570
21
1

Отговори

28 юни 2005, 22:20 ч.

на върха
Мнения: 6 462

Направо не истина каква излагация Sad

Аз голямата кулинарка, дето върти всевъзможни сложнотии, се оказа че не мога да правя мляко с ориз Embarassed

Страхотно го мразя това нещо и не мога да го вкуся, но мъжът го обожава и от известно време ме врънка да му направя. И така хващам се аз днес следобед. Изнамирам някаква рецепта (до сега не съм правила никога), слагам да се посвари ориза с 1 чаша вода, а през това време подготвям млякото. То прокиснало..... Хайде до магазина за мляко, а асансьора пак не работи smile3515

През това време ориза загоря #Cussing out

Изхвърлих го и почнах на ново. Да де, ама нещо много рядко го докарах и взех та сложих още ориз. Резултата е че имам една трилитрова тенджера, пълна с нещо като бял туткал Sick

Ама под пълна, разбирайте направо до ръбчето Banghead

Молим ви се много бе хора - кажете как се прави това нещо newsm17

# 1 28 юни 2005, 22:27 ч.

Мнения: 2 392

Извинявам се за оффа:
Ех Лулуто, накара ме да се усмихна за днес. Не се ядосвай, на вкус как е "туткала"? Щото ако е вкусничко, вида няма да е от значение за любимия. Иначе не знам рецептата. Ето копнах я от гювеч:

Мляко с ориз
интернационална кухня, десерти

ПРОДУКТИ:
1 литър прясно мляко
2 кафени чашки ориз
1 чаена чаша вода
1 чаена чаша захар
1 пакетче ванилия
канела за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ:
Оризът се почиства и измива, залива се с 1 ч.ч.вода и се вари до полунабъбване. Залива се с млякото и се вари до разваряване. Подслажда се със захарта и след повторно завиране се отстранява от огъня. Ароматизира се с ванилията и се изсипва в десертни купички. По желание се поръсва с канела.

# 2 28 юни 2005, 22:53 ч.

на върха
Мнения: 6 462

Какво да ти кажа - като се изключи факта че може да се нареже с нож и да се сервира на квадратчета като сладкиш, на вкус го докарва Whistling

Особено поръсено с канела Grinning

Технологията ми беше горе долу същата, ама нещо с пропорциите съм оплескала нещата Tired

# 3 28 юни 2005, 22:59 ч.

Мнения: 2 392

Сълзи ми потекоха от очите.
Ами давай смело. Виж нова рецепта си измислила. А моя баща казва "Щом има захар, ще се изяде"

# 4 28 юни 2005, 23:05 ч.

Ottawa, Canada
Мнения: 2 452

Цитат на: Змей в вт, 28 юни 2005, 22:53

Особено поръсено с канела Grinning

Технологията ми беше горе долу същата, ама нещо с пропорциите съм оплескала нещата Tired

И мен ме развесели. Ако това ще те успокои, и аз не зная как да правя мляко с ориз. Embarassed

Добре, че дъщеря ми не го обича.

# 5 28 юни 2005, 23:54 ч.

Му Кинд Оф Плаце
Мнения: 4 033

От детската градина не мога да го понасям, канела наскоро започнах да използвам без напъни за гадене. chef

# 6 29 юни 2005, 08:31 ч.

Мнения: 1 348

Аз го правя по същата рецепта дето я е дала Ники1, само слагам по-малко захар /понякога мед/. Ако спазиш пропорциите става супер, то и аз не го долюбвам много-много, ама веднъж на 2 месеца може Wink

# 7 29 юни 2005, 11:32 ч.

In transit
Мнения: 3 348

Цитат на: Змей в вт, 28 юни 2005, 22:53

Особено поръсено с канела Grinning

Технологията ми беше горе долу същата, ама нещо с пропорциите съм оплескала нещата Tired

Сладурана, много ме разсмя обяснението, спокойно на всеки може да се случи. А по повод на това, че се реже се сетих за една италианска торта, която се правеше като мляко с ориз и после се изсипва в тава облечена с алуминиево фолио, вътре се разтаря 1/2 ч.ч захар на карамел и отгоре се залива със смес от мляко и яйца. Пече се на водна баня.Става много вкусно, ако искаш може да импровизираш нещо такова:)

# 8 29 юни 2005, 13:10 ч.

на ОколовръсТното в ПАЛАТка
Мнения: 4 176

Ето какво съм си записала на моя компютър. Рецептата е от този форум, но незнам на кой.
Изглежда доста интересна и затова съм я записала.

"Имах една гостенка от Сърбия,която го приготви по следния начин-така и не го опитах-личен спомен от детската градинка! Но мъжа ми беше възхитен!
1 ч.ч ориз се залива с 1 и 1/2 ч.ч .вряла вода и престоява така,докато ориза си дръпне водата.
В съда в който ще се приготвя се сипва 1 ч.ч. захар и се карамелизира,след това се прибавя млякото около 0,5 л. и се намаля котлона.Добавя се и ориза и от време на време се бърка,за да се провери дали е сварен и дали захарта на дъното се е разтопила.След като всичко е готово се разсипва в купички за да изстине и отгоре тя предлагаше смлян карамфил,не канела."

# 9 29 юни 2005, 13:37 ч.

на върха
Мнения: 6 462

Мамица, ще взема другия път да го впробвам твоята рецепта newsm78

Туко виж да съм се престрашила и аз да опитам 1 лъжичка Laughing

Междувременно да ви кажа, че онова нещо дето вчера топло се режеше с нож, днес като изстина може да се ползва за бойно средство. Придоби абсолютно хомогенизиран вид (заради доста преварения ориз) и мога да го патентовам като строително лепило ooooh!

# 10 29 юни 2005, 15:10 ч.

Sofia
Мнения: 1 289

Ти си цял избретател. Леле как го мразя това чудо. Особено пък и с канела отгоре. Нещо тая подправка не я уважавам изобщо.

# 11 29 юни 2005, 15:15 ч.

Варна
Мнения: 3 210

Не се ядосвай и аз всеки път се окъквам. Всеки път си казвам повече няма да го правя, но пак тъпо и упорито повтарям. Загаря мляко, ориза остава недоварен, а бе всеки път има нещо не както трябва. Хем спазвам рецептата

# 12 29 юни 2005, 15:55 ч.

Мнения: 265

Цитат на: Змей в ср, 29 юни 2005, 13:37

ей това вече ме разби Joy

Между другото аз обожавам сутляш, правя го по рецептата на Ники1 и става мммммммм...

# 13 30 юни 2005, 01:12 ч.

София
Мнения: 3 321

Цитат на: Mamica в ср, 29 юни 2005, 13:10

Ето какво съм си записала на моя компютър...

С малко си ме изпреварила Grinning

Не е моя рецептата, но пък мога да потвърдя от опит, че по нея става много вкусно мляко с ориз. Мъжът ми си облиза пръстите, а той е познавач на този десерт, вЕрвайте ми /много офф - най-сетне мога да ползвам любимата си фраза без угризения Mr. Green