Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кърмене и захранване
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 22 отговора

София

Мнения: 6 154
Тъй като ще ходим на море и не ми се ще да рискувам с готови манджи там, се чудя дали мога да направя зеленчукови/местни/ пюрета и да ги съхраня в бурканчета Rolling Eyes. Обаче не знам как  Embarassed Идеята ми е да ги направя като купешките... Да уточня, че най-вероятно няма да имаме хладилник там и варианта за съхранение в такъв отпада Confused

Мисля да ги правя аз , а не да купувам, защото малкия е с претенции и от готовите яде само тиква с ориз и пуйка с картофи.... Tired


Цитирай


Мнения: 6 142
По спомени за зеленчука е достатъчно варене 30 мин, за да стерилизира (уточнявам, чене съм 100% сигурна, но май толкова беше). Месото се вари значително повече - нещо като час ми се върти в главата. При това положение не бих се заела да стерилизирам месни пюрета. Щом от готовите яде пуйка с картофи - вземи му няколко от тях за асортимент + домашните ти зеленчукови, които ще си приготвиш както обикновено + стерилизирането. На твое място бих направила проба отсега да сготвя неко и да го стерилизирам, а после да го оставя в шкафа за една седмица. Ако е читаво - ще съм спокойна на почивката, че няма да има аварии. Ако нещо стане - поне да има време да търсиш вариант.
Цитирай

anywhere

Мнения: 3 302
Аз не бих рискувала да разнасям из жегите домашно приготвени и стерилизирани бурканчета храна за бебето, но всеки си знае за себе си...  Rolling Eyes Ако има интерес, бих навлязла в подробности...  Cool
Цитирай

София

Мнения: 2 180
Чакам подробностите Smile.
Цитирай

София

Мнения: 6 154
Зъхи, кажи подробностите Very Happy
Цитирай

anywhere

Мнения: 3 302
Нека сведем за по-кратко опасностите от домашните консерви до две:
ботулизъм и втората - нитрати.
За ботулизма - тук: http://www.med.primasoft.bg/tips_for_all/infections/articles/bottles_spirits.htm
Относно нитратите при зеленчуците смятам, че няма какво много да добавя към това, което всеки средностатистически човек знае по въпроса, от собствен опит само ще кажа, че натравянето с нитрати при малко бебе е фатално за здравето и дори живота му! За себе си твърдо съм решила, че преди годинката зеленчуци и плодове от пазара аз на бебето си няма да дам!  Crossing Arms
Цитирай


Мнения: 6 142
биби, вие колко големи станахте, че ти я няма лентичката?

Зъхи, в даденото от теб чета това:
Цитат
Как попада в бурканите? Ами при недобра хигиена на производството им. Недобре измитите и прашни от почвата зеленчуци и плодове, както и домашното месо обработвано на открито и замърсено с пръст
Айде сега да разсъждаваме Crossing Arms Аз като една кака на повечето форумки съм си прекарала ученическите и част от студентските години в консервните комбинати. Честна пионерска давам, че там хигиената е в пъти по-лоша, отколкото в къщи, докато си правиш домашното консервиране. От тука - убедена съм, че опасността от ботулизъм е по-малко вероятна, ако храната е домашна. А за нитратите: ми кеф ти магазина на пазара в Ситняково (дето и провинцията стана известен), кеф ти домашен селски зеленчук, плод или животинка... И аз нямам баба на село, но имам познати с баби и някои ми носят, други - продават. Снабдявам се с доста екологична продукция, защото като кажеш, че е за бебе, никой познат или приятел няма да те излъже дали ли му е органичен продукта или не е.

Цитирай

София

Мнения: 6 154
биби, вие колко големи станахте, че ти я няма лентичката?


1г. и 3мес.
Цитирай

София

Мнения: 6 154

Това наистина е стряскащо....
А дали при купешите рискът е по-малък ? Thinking
Цитирай


Мнения: 6 142
На тази възраст част от храненията могат да неса непременно пюрета - например сандвич филия с масло и кашкавал или сиренце + домат или краставица, диня със сирене,  newsm78 (нещо зациклих)
Ако си вземеш малко котлонче - от ония миньонки, дето по учрежденията лелите си варят кафе, можеш да му правиш варени картофи, качамак, грис, кус -кус или макарони...
Сигурна съм, че има още варианти, ама нещо ме напече.
Цитирай

София

Мнения: 6 154
На тази възраст част от храненията могат да неса непременно пюрета - например сандвич филия с масло и кашкавал или сиренце + домат или краставица, диня със сирене,  newsm78 (нещо зациклих)
Ако си вземеш малко котлонче - от ония миньонки, дето по учрежденията лелите си варят кафе, можеш да му правиш варени картофи, качамак, грис, кус -кус или макарони...
Сигурна съм, че има още варианти, ама нещо ме напече.

Със сигурност ще си носим газов котлон за овесени ядки, кус-кус и каши и разни други. Но тях ги давам за следобедна закуска. А проблема са ми обедните манджи. newsm78 А не ми се иска там да готвя.... че ще стане една почивка Confused
Цитирай

Видин

Мнения: 5 154
Честна пионерска давам, че там хигиената е в пъти по-лоша, отколкото в къщи, докато си правиш домашното консервиране.

Тук си много права. Едно време от училище ни водеха на практика в консервната фабрика. Ами какво да кажа ooooh! циганина с гумените ботуши влиза в един бидон и гази в домати до колене Sick. Така правеха паприкаша. Даже и на някой смелчага-съученик позволяваха да се покефи в някой бидон #Cussing out.

По темата : ако наистина няма да разполагате с хладилник на мястото където ще ходите аз лично не бих рискувала с домашно приготвена храна. Колкото и дълго да стерилизираш в тези жеги е просто опасно бебешка храна да се държи извън храдилник. Ако обаче имате храдилна чанта, можеш да намериш адаптор / така ли се казваше newsm78/ и горе-долу да ти свърши някаква работа.
Понеже и Ева хич не си пада по готовите пюрета, тези дни като бяхме на Рибарица е яла само тези 2-3  вида, които знам че мога да и пробутам. Така ще направя и за морето - ще взема само това, което знам че обича. Аз съм се спряла и на друг вариант и ще ти дам идея, ако ще бъдете в някой по-голям град - ще взимам храна от кухня. Понеже ще ходим във Варна , разбрах че мога да си взема купони за колкото време искам и ще се възползвам от тази идея Wink.
Цитирай

anywhere

Мнения: 3 302
БОТУЛИЗЪМ ПРИ КУПЕШКИТЕ КОНСЕРВИ НЯМА!!! Наистина не знам каква е причината, мисля че високите температури на консервиране в една фабрика убиват все пак бактерията... Не знам... Но ботулизам има само при домашните консерви! И ако той все пак може да се избегне, при нитратите въпросът стои малко по-иначе! Аз лично нямам никакъв познат на село, нито пък мога да ходя до пазара в Ситняково (общо взето като километри ще е същото като да отида до някое близко село, което, аз, простете, ама няма да направя...) и след като веднъж съм преживяла кошмара на отровено с нитрати дете, не искам да рискувам! Между другото, и в онова бурканче зеленчуците бяха купувани все с уговорките - "Взимам ги за бебе, нали са ОК?" - "Абе как, бе, момиче, гаранция давам!"   #2gunfire #Cussing out
Цитирай

София

Мнения: 6 154
Shali, мерси за идеята! Обаче ние ще сме в Созопол, а там идея си нямам има ли кухня  Rolling Eyes
Цитирай

До хладилника, който обичам

Мнения: 21 838
Ама Зъхи, защо мислиш, че в купешките няма нитрати и нитрити?! Защо смяташ, че всичко е Еко? Избират (надявам се силно!) здрави незагнили полодове-зеленчуци - това е то. Как не са седнали да ги следат сами... май само Хип твърдят това за еко-био зеленчуците, но тя и цената им такава...много био.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 22 отговора