Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

В полето на неограничените възможности.

Мнения: 4 448
Преди няколко дни купих какаото на д-р Йоткер.
Пише - с рецепта. Викам си - я, да видиииим. И
я пробвах. Стана уникална шоколадова торта!
Наложи е малко да я сиропирам, че малко май
бях пообъркала рецептата, но иначе стана.
Изяде се с кеф  Mr. Green

Някой друг пробвал ли я е?   chef

По-надолу написах и рецептата.
« Последна редакция: пт, 29 авг 2008, 14:00 от Лаура Мерсие »
Цитирай

Sofia

Мнения: 7 140
  Не.
  Но какаото съм слагала в сладкиши и кремове.
Цитирай

sofia

Мнения: 171
Преди няколко дни купих какаото на д-р Йоткер.
Пише - с рецепта. Викам си - я, да видиииим. И
я пробвах. Стана уникална шоколадова торта!
Наложи е малко да я сиропирам, че малко май
бях пообъркала рецептата, но иначе стана.
Изяде се с кеф  Mr. Green

Някой друг пробвал ли я е?   chef
Ако напишеш рецептата може и аз да я пробвам  chef
Цитирай

В полето на неограничените възможности.

Мнения: 4 448
Преди няколко дни купих какаото на д-р Йоткер.
Пише - с рецепта. Викам си - я, да видиииим. И
я пробвах. Стана уникална шоколадова торта!
Наложи е малко да я сиропирам, че малко май
бях пообъркала рецептата, но иначе стана.
Изяде се с кеф  Mr. Green

Някой друг пробвал ли я е?   chef
Ако напишеш рецептата може и аз да я пробвам  chef

Пускам я! Peace
Цитирай

В полето на неограничените възможности.

Мнения: 4 448
Шоколадов сладкиш Фъч

Продукти:
200г масло,
200г захар,
40г какао Д-р Йоткер,
125мл пр. мляко,
3 средно големи яйца,
160г брашно,
1 пакетче бакпулвер д-р Йоткер,
70г смлени орехи (аз ползвах орехово брашно)

Маслото, захарта, предварително ресятото какао и млякото се смесват в подходящ за варене съд.
Така получената смес се слага да заври прио постоянно бъркане и се оставя да поври на слад огън
3мин. След това се сваля от котлона и се оставя да изстине. От сместта се отделят 175мл за глазурата.

Трите белтъка се отделят и разбъркват с 2ч.л. захар докато станат на сняг. А жълтъците се разбъркват
на ниска степен с миксер, като към тях бавно се прибавя каковата смес. Предварително смесени
брашното и бакпулвера се прибавят бавно към сместта. Накрая се добавят и ореховите ядки. След това
внимателно се добавят и белтъците. Тестото се изсипва в тавичка (с хартия за печене)за печене с
диаметър 26см и се пече в предварително заграята на 180 градуса фурна, в долната й половина,
около 30-35мин.

След като сладкишът изстине се залива с шоколадовата глазура, която се разпределя равномерно със
шпатула. Тортата (сладкишът) се сервира охладен.

  chef  chef  chef

Така. Аз сгафих и не можах да разбия белтъците като хората. Вдигнах ги и изведнъж паднаха. Сложих в
сместта само тази част, което беше станала на пяна. Другото, което беше под нея - не. И когато сложих
да се пече на около 25-та мин ми замириса на изгоряло, та го извадих и малко поостъргах  Rolling Eyes, та може
или фурмата ми нещо да не е в ред или просто да се е опекъл по-бързо.... И така, блатът ми се стори сух,
за това сиропирах леко със 100-ина г сок от компот и малко захар  Mr. Green

Туй то. Глазурата, обаче беше уникална. Бон апети  Rolling Eyes

Цитирай

Бургас

Мнения: 3 621
И аз бях купила пакетче какао с тази рецепта, и аз го направих и много ни хареса , изключително сполучлив сладкиш
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.