Мили кулинарки,
как да направя хубав омлет, пухкав, да не е мазен, как да го пържа и как да го "загъна", та да има и външен вид 
Мерси предварително за всички съвети 

Аз слагам по 2-3 яйца,зависи.Задължително в тефлонов тиган и 2-3лъж.прясно мляко,също и сол.Разбивам,докато се получи и малко пяна.После в тигана,където има малко олио.Обичам един вариант в който слагам кашкавал,само в едната половина,тази,която ще си седи отдолу.Когато вече омлета е готов и няма сурово по него,слагам само върху кашкавала кръгчета домат,захлупвам и веднага изключвам.Домата си остава свеж,и много ми допада.Слагала съм също  и върху домата тънки лентички крастравица,също остава свежа и е много приятно.Иначе плънките са по вкус. Вкъщи правя най-често луканка и кашкавал,или шунка и кашкавал,и винаги слагам доматче.

Аз го правя с 3 яйца,разбити предварително,изсипват се в загрят тиган с 2-3 сл олио.Леко като се запържи отдолу наръсвам плънката(по желание),но само в едната половина и затварям с другата.Изчаквам малко и обръщам да се запържи добре и от другата страна.