Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 1 705
За съжаление аз не мога дам своя принос  Blush , поне за сега.
По принцип вкъщи майка ми ги приготвя и на мен не ми се е налагало. От тази година си имаме още един ловец и вече имаме доста във фризера.
Бих искала да науча различни начини за приготвянето им.
Цитирай

Вече на село

Мнения: 547
Аз правя пъдпъдъци в патладжани.
Отрязвам капаче на патладжана откъм дръжката и го издълбавам, осолявам го, за да си пусне горчилката.
Пъдпъдъците изчиствам и ги пълня с плънка от ориз и дреболийките им, посолявам ги отгоре. Може в плънката да си сложиш гъбки за аромат.
В патладжана слагам бучка масло и напъхвам пъдпъдъка. Затварям патладжана с капачето.
Пека в тавичка с малко водичка в нея, като внимавам да не останат на сухо. Докато се опече патладжана, пъдпъдъкът също е готов.
Цитирай
И аз така ги готвя,но под фолио,сега се замислям,4е и в гюве4а ще се полу4и.
Цитирай


Мнения: 310
Аз последния път ги направих така: наредих ги в тавичка, нарязах лук, чесън, сложих дафинов лист, черен пипер, 2 зрънца бахар, маргарин /или мас/, бяло вино /, дреболийките им и малко вода. Завих с фолио и пекох около 2 часа. Станаха мозък.
В гювеча също ще стане, само трябва да се внимава да не се изпари всичката вода, че ще загорят.
Цитирай

New Zealand

Мнения: 5 184
Никога не съм опитвала пъдпъдък.
Как е на вкус?
Цитирай
Много вкусно,защото е много малка пти4ка,когато е нямало достатъ4но броики съм слагала и по половин,но вси4кия диве4 винаги го поизпържвам наи-напред,после вадя кутията с подправките и задушавам поне 2,5 4аса,става мозък.
Цитирай


Мнения: 6 553
Ако кажете и от къде се купуват...освен гората...
Цитирай


Мнения: 310
Не съм чувала да се продават пъдпъдъци. Мъжа ми ги носи прясно отстреляни.
Цитирай
Намираш един ловец с перо на шапката,като от приказка на Шарл Перо и останалото го знаеш.
Цитирай


Мнения: 1 705
Много ви благодаря!
Като за начало мисля да опитам рецептата на arina. Чувала съм, че така се приготвят, но не знаех рецептата.
Благодаря   bouquet
Цитирай

Вече на село

Мнения: 547
Много ви благодаря!
Като за начало мисля да опитам рецептата на arina. Чувала съм, че така се приготвят, но не знаех рецептата.
Благодаря   bouquet
Радвам се, че ти е харесала рецептата ми. От години така приготвям пъдпъдъците - вкусно и впечатляващо  Peace
Добър апетит  Very Happy
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.