Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора


Мнения: 371
Знаете ли рецепти за сладко от дюли на парченца?
Трябва ми някоя бърза и лесна  Hug
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Тук има идеи...

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=240215.0
Цитирай


Мнения: 1 509
850 г дюли
1 кг захар
1 ч.л. (5 г) винена киселина
1 л вода
Добре узрели сочни дюли се обелват и настъргват в рядък врящ захарен сироп. Варят се на силен огън до сгъстяване на сиропа. Прибавя се разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2-3 минути.
Цитирай


Мнения: 1 714
Не правя такова сладко, защото ми го дават готово  Mr. Green , но знам, че предварително се киснат парченцата или рендосаните дюли в студена вода, за да остане прозрачно сладкото  Peace
Цитирай

София/Света на Диска

Мнения: 3 832
Баба ми вари и сърцевината на всяка дюля, защото съдържали естествен пектин. Peace
Цитирай


Мнения: 5 139
Баба ми вари и сърцевината на всяка дюля, защото съдържали естествен пектин. Peace

от това се получава страхотно пелте  Peace
Цитирай

София

Мнения: 3 266
от това се получава страхотно пелте  Peace

Извинете ме за въпроса, но какво е пелте? Вид сладко ли?
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 881
Пелтето е желе от дюли. Прави се от обелките и сърцевината на дюлите.
Много полезно за кашлица.  Laughing
Мойте в къщи много го тачат с палачинки.
Цитирай

София

Мнения: 3 266
Пелтето е желе от дюли. Прави се от обелките и сърцевината на дюлите.

Моля ви, дайте рецецепта как се прави Praynig.
Навремето баба (за съжаление не е вече между нас) правеше, а майка не знае как да го направи.
Ще пробвам да направя за зимата.
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 881
Ще напиша рецептата на моята майка. Помня, че миналата година пак се обсъждаше пелтето, ама не ми се рови сега.  Crazy

Обелките и семките на дюлите се заливат с вода (около 1 пръст отгоре). Сваряват се.
Прецеждат се и на 1 литър течност се слага 400 гр. захар.
След това се вари като сладко. Щом се сгъсти се слага половин чаена лъжичка лимонтозу.
Затваря се в бурканчета горещо.
Цитирай


Мнения: 5 139

Обелките и семките на дюлите се заливат с вода (около 1 пръст отгоре). Сваряват се.
Прецеждат се и на 1 литър течност се слага 400 гр. захар.
След това се вари като сладко. Щом се сгъсти се слага половин чаена лъжичка лимонтозу.
Затваря се в бурканчета горещо.

и доколкото аз си спомням (свеки го прави) не се бърка, само му се обира пяната по краищата  newsm78 Но утре ще ходя и ще попитам
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 881
Виж за това не знам. Аз нали съм мързелива си го взимам наготово.  Mr. Green
И аз ще питам мама като се видим утре.
Цитирай


Мнения: 5 135
Миналата година правих сладко от дюли със стафиди и орехи по рецепта на Зори, стана страхотно ароматно. Рецептата я има в темата на Зори в подфорум Любими рецепти.
Цитирай


Мнения: 371
благодаря на всички отзовали се
в крайна сметка направих сладкото с Др.Йоткер Blush
искаше ми се да го направя това пелте,но не ми стигна времето
следващият път Peace
Цитирай

София

Мнения: 3 266
Направих пелте - ама, май ми стана малко гъстичко(нищо де пак ще се изяде Wink).Споделих с една съседка как съм го направила и тя ми каза , че слагала желатин Thinking, ставало по-лесно.
Направих от самите дюли сладко по рецептата на Зори - ммммм, много вкусно стана.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора