Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 16 окт. 2008, 08:37 ч.
  • Преглеждания  33 208  Мнения  17  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 371
Знаете ли рецепти за сладко от дюли на парченца?
Трябва ми някоя бърза и лесна  Hug

Реклама
# 1
  • София
  • Мнения: 5 001
Тук има идеи...

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=240215.0

# 2
  • Мнения: 1 517
850 г дюли
1 кг захар
1 ч.л. (5 г) винена киселина
1 л вода
Добре узрели сочни дюли се обелват и настъргват в рядък врящ захарен сироп. Варят се на силен огън до сгъстяване на сиропа. Прибавя се разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2-3 минути.

# 3
  • Мнения: 1 717
Не правя такова сладко, защото ми го дават готово  Mr. Green , но знам, че предварително се киснат парченцата или рендосаните дюли в студена вода, за да остане прозрачно сладкото  Peace

# 4
  • София/Света на Диска
  • Мнения: 3 832
Баба ми вари и сърцевината на всяка дюля, защото съдържали естествен пектин. Peace

# 5
  • Мнения: 5 251
Баба ми вари и сърцевината на всяка дюля, защото съдържали естествен пектин. Peace

от това се получава страхотно пелте  Peace

# 6
  • София
  • Мнения: 3 266
от това се получава страхотно пелте  Peace

Извинете ме за въпроса, но какво е пелте? Вид сладко ли?

# 7
  • Стара Загора
  • Мнения: 1 884
Пелтето е желе от дюли. Прави се от обелките и сърцевината на дюлите.
Много полезно за кашлица.  Laughing
Мойте в къщи много го тачат с палачинки.

# 8
  • София
  • Мнения: 3 266
Пелтето е желе от дюли. Прави се от обелките и сърцевината на дюлите.

Моля ви, дайте рецецепта как се прави Praynig.
Навремето баба (за съжаление не е вече между нас) правеше, а майка не знае как да го направи.
Ще пробвам да направя за зимата.

# 9
  • Стара Загора
  • Мнения: 1 884
Ще напиша рецептата на моята майка. Помня, че миналата година пак се обсъждаше пелтето, ама не ми се рови сега.  Crazy

Обелките и семките на дюлите се заливат с вода (около 1 пръст отгоре). Сваряват се.
Прецеждат се и на 1 литър течност се слага 400 гр. захар.
След това се вари като сладко. Щом се сгъсти се слага половин чаена лъжичка лимонтозу.
Затваря се в бурканчета горещо.

# 10
  • Мнения: 5 251

Обелките и семките на дюлите се заливат с вода (около 1 пръст отгоре). Сваряват се.
Прецеждат се и на 1 литър течност се слага 400 гр. захар.
След това се вари като сладко. Щом се сгъсти се слага половин чаена лъжичка лимонтозу.
Затваря се в бурканчета горещо.

и доколкото аз си спомням (свеки го прави) не се бърка, само му се обира пяната по краищата  newsm78 Но утре ще ходя и ще попитам

# 11
  • Стара Загора
  • Мнения: 1 884
Виж за това не знам. Аз нали съм мързелива си го взимам наготово.  Mr. Green
И аз ще питам мама като се видим утре.

# 12
  • Мнения: 5 135
Миналата година правих сладко от дюли със стафиди и орехи по рецепта на Зори, стана страхотно ароматно. Рецептата я има в темата на Зори в подфорум Любими рецепти.

# 13
  • Мнения: 371
благодаря на всички отзовали се
в крайна сметка направих сладкото с Др.Йоткер Blush
искаше ми се да го направя това пелте,но не ми стигна времето
следващият път Peace

# 14
  • София
  • Мнения: 3 266
Направих пелте - ама, май ми стана малко гъстичко(нищо де пак ще се изяде Wink).Споделих с една съседка как съм го направила и тя ми каза , че слагала желатин Thinking, ставало по-лесно.
Направих от самите дюли сладко по рецептата на Зори - ммммм, много вкусно стана.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт