Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора

София

Мнения: 3 747
Позволявам си да пусна нова тема, защото се върнах няколко странички назад, но не открих актуална подобна.... newsm78
Пазара е залят с тикви, от които стават чудесни вкусотийки. Flutter

Вчера прави крем-супа от тиква, която хапнахме с удоволствие.
Сварих нарязани на кубчета 1 кг тиква с 0,5 кг картофи и 2 глави лук. Като се свариха продуктите пасирах всичко. Добавих 2 кубчета телешки бульон, сол, черен пипер и 1/2 ч.л индийско орехче. Сложих на котлона да заври отново всичко с подправките за 2-3 мин. След като свалих от котлона застроих с 1 малка кофичка заквасена сметана. Получи се голяма вкусотия Peace

Тези дни съм се заканила да правя тиква с мляко на фурна и крем от тиква с мляко, брашно и яйца.

Ще се радвам да споделите и вашите предложения, рецепти и идеи, които приготвяте с тиква Hug
Цитирай

София

Мнения: 166
1 малка тиква, 3 картофа, 1 тиквичка, 1 ябълка, малко масло (на вкус). Сваряваме (тиквата и картофа режем на по-малки парченца, защото омекват по- бавно). Пасираме. Ако не сложим сол може да хапне и бебчо.
Цитирай

София

Мнения: 10 816
Аз правя кекс с тиква и тиквеник по стандартните рецепти. Майка ми прави тиква с мляко - вари тиквата, нарязана на малки кубчета с малко вода, после добавя захар и прясно мляко. Става страхотно.
Цитирай

София

Мнения: 1 341








Нарязаната тиква на кубчета,запичам във фурна с малко вода.
Когато омекне заливам с прясно мляко+ яйца + захар+ нарязани орехи.Запичам до готовност!
Цитирай


Мнения: 506
Нарязана на парченца, големи колкото локум, наредени в тава, с малко водичка на дъното и отгоре поръсени със захар. Пека във фурната и накрая захарта става леко карамелизирана.
Цитирай

сред люляците

Мнения: 684
Аз много обичам тиква и приготвям тези рецепти Peace
Цитирай


Мнения: 3 050

Нарязаната тиква на кубчета,запичам във фурна с малко вода.
Когато омекне заливам с прясно мляко+ яйца + захар+ нарязани орехи.Запичам до готовност!
можеш ли да дадеш някакви пропорции и време за запичането Smile
« Последна редакция: нд, 19 окт 2008, 21:47 от iguanka »
Цитирай


Мнения: 957
Знам рецепта от една испанка, нарязана на малки парченца, тиквата се слага в микровълновата .Като омекне се поръсва с настърган кашкавал и се запича. Не съм я опитвала, но тя твърдеше че е много вкусно  Mr. Green
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
Аз обожавам тиква, но вчера правих и нещо не ми хареса Sad - печена във фурната с мляко, ванилия и яйца (смес като за крем карамел).
Поръсих хубаво тиквата със захар, залях с млечната смес и пекох около час на умерена температура. Тиквата си пусна много вода обаче и никак не ми хареса Confused.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Пълнена тиква с месо

Пюре от тиква и моркови

Крем-супа от тиква
« Последна редакция: пн, 20 окт 2008, 00:06 от Блонди »
Цитирай

София

Мнения: 1 341

[/quote] можеш ли да дадеш някакви пропорции и време за запичането Smile
[/quote]

Първият път се пече само с малко вода до омекване.
За средна по големина тава слагам  1 л. пр.мляко +2 ч.ч. захар + 4-5 яйца+орехи.
Пече се до сгъстяване.
Цитирай

София/Света на Диска

Мнения: 3 831
Мммммм! LoveЗапис!
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Ето ти доста предложения....Има голяма тема по въпроса...

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=129100.0
Цитирай

София

Мнения: 3 747
Ето ти доста предложения....Има голяма тема по въпроса...

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=129100.0
Е това наистина съм го пропуснала  Embarassed
по-късничко ще ги разгледам, сега отивам да се боря с една "цигулка" и да правя кремче с нея Flutter
Благодаря ти!  bouquet
Цитирай


Мнения: 1 282
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1672.msg43437.html#msg43437
Тиквения сладкиш на Петрина
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора