Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 484
Купих филенце от бяла рибка.Мисля да я панирам но не знам съотношението на продуктите за панировката.Моля за Вашата компетентна помощ как да я приготвя
Цитирай


Мнения: 1 216
1-2 яйца,брашно на око,колкото да стане с гъстотата на боза и готово. Smile Чувала съм,че ако прибавиш към панировката 1с.лъжица бира става по-хрупкава рибата.Приятно готвене!
Цитирай


Мнения: 484
Благодаря.Ако стане хубава ще те почерпя с едно парченце newsm10
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Може и само да топнеш филето(посолено) в брашно,после в яйце,после в галета.Пържиш в добре сгорещено олио...По-просто е от това да нагаждаш гъстота на течна панировка  Wink
Цитирай

София

Мнения: 479
Вярно ти е казала дъмбълдор - аз правя пането с яйца, брашно, бира и черен пипер. Предварително осолявам филето. Гъстотата е като на боза. Аз не съм виждала точни пропорции.
Успех, не е трудно. Ако видиш, че се разтича - добави още малко брашно.  Peace
Цитирай


Мнения: 1 282
Пането за риба го правя без яйце, така ми е по леко.
3 с.л. брашно
3 с.л. нишесте
1 ч.л. бакпулвер, сол, черен пипер и вода до гъстотата на кекс.
Слагам рибата на домакинска хартия да попие водата от нея, след това потапям, панирам и пак на хартия да се отцеди от мазнината. Става изключително хрупкава и с коричка. За цвят можете да сложите шафран или куркума.
Цитирай


Мнения: 1 216
Благодаря.Ако стане хубава ще те почерпя с едно парченце newsm10
Мерси адаш,ама и аз правих същото за вечеря Laughing Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.