Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора


Мнения: 23
Как мога да си съхраня магданоз в хладилника за зимата и да бъде свеж? newsm78
« Последна редакция: нд, 02 ное 2008, 17:28 от L e o »
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Аз съхранявам магданоза като предварително го измивам и разстилам върху хавлиена кърпа да изсъхне.
Нарязвам го,дори е накълцан.
Слагам го във фризера.
Много е важно добре да е изсъхнал.
Ако стане това ,когато го извадиш се рони като сол.
Ако не стои на буца и трудно се разделят листата
Цитирай

UK, Harlow/София

Мнения: 7 670


 Измиваш, нарязваш и го оставяш за 2-3ч. да поизсъхне.След това го слагаш в плик и във фризера.Когато ти потрябва си отчупваш нужното количесто и останалото отново във фризера.
Цитирай


Мнения: 655
аз го измивам хубаво,накълцвам го,разстилам го на вестник да поизсъхне и след това във фризера.обичам да си го съхранявм,защото този ,сушения в пликчета, не дава никакъв аромат на  манджата Smile
Цитирай


Мнения: 4 437
Измивам,оставям малко да се отече водата,нарязвам на ситно,слагам в плик и бум във фризера.Така и с копъра.
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
Може и със сол в буркани, после трябва да внимаваш със солта в манджите.
Цитирай


Мнения: 185
Измивам,оставям малко да се отече водата,нарязвам на ситно,слагам в плик и бум във фризера.Така и с копъра.
и аз така, но
и не само с копъра, и с чушките, и с тиквичките, с босилека, с морковите. Фризерът ми е пълен с подобни неща. Имам една рецепта, където се налага да се уркаси със  запържен магданоз и той като се изцеди върху салфетка и той отива в една пластмасова доза и във фризера.

Цитирай


Мнения: 2 846
И аз процедирам по същия начин - измивам, подсушавам, накълцвам и после в плик.
Цитирай

Montreal

Мнения: 1 032
И аз от години го съхранявам в камерата/фризера. Обаче това, че трябва да е подсушен не го знаех. В смисъл не съм го чакала нарочно да поизсъхне, но и никога не съм го слагала много мокър. Приготвен по този начин е винаги свеж и си отчупваш толкова, колкото ти трябва. Аз и праз така съхранявам, на малки дозички. И при него няма разлика с пресния. Последният път, обаче имах голямо количество,не ми се занимаваше с малки пликчета и го замразих наведнъж в един голям плик и сега е като камък, не се отчупва.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Прибирам директно в пликче или кутия, не го режа. Съвсем свеж няма как да остане. От фризера излиза малко оклюмал и смачкан, но вкусът му се запазва, това е важното. Но за салати например няма да става  Smile
Цитирай

София

Мнения: 3 747
Не знам как можеш да сАхраниш, но можеш да го сЪхраниш във фризера, цял или накълцан, без дръжките. Аз поне така си го сЪхранявам от години и няма никакъв проблем! В хладилника иначе се запазва за по-кратко време, слагам го в чаша с вода, но след известно време листенцата започват да пожълтяват Tired
Цитирай


Мнения: 7 473
Нарязан в кутии във фризера го съхранявам.
Цитирай


Мнения: 2 546
Измивам,оставям малко да се отече водата,нарязвам на ситно,слагам в плик и бум във фризера.Така и с копъра.

същото правя и аз
не чакам да се поизсуши, режа и в хладилника
Цитирай


Мнения: 5 125
Нарязан в кутии във фризера. Мисля да замразя и във формички за лед, защото ми се струва по-лесно за ползване, отколкото в кутиите.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Мисля да замразя и във формички за лед, защото ми се струва по-лесно за ползване, отколкото в кутиите.

Да, аз така си купувам готови и замразени магданоз, копър, целина... - в малки формички и ситно накълцани. Много е удобно  Peace

Не знам как можеш да сАхраниш, но можеш да го сЪхраниш във фризера...

Е, спокойно, де, не сме в час по правопис  Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора