Уж минерална вода РОЗОВА,THORN SPRING на трънска банкя.Преварих я и на дъното остана утайка като от варовик.Т.е водата е чешмяна.аси,и я препоръчват за бебета.И сума ти пари взимат...
Освен това съдържа нитрати
- Публикувана: 28 ноем. 2004, 14:32 ч.
- Последно мнение: 8 апр. 2008, 17:49 ч.
Черен списък на храни и хранителни продукти - Бг
Освен това съдържа нитрати
Уж минерална вода РОЗОВА,THORN SPRING на трънска банкя.Преварих я и на дъното остана утайка като от варовик.Т.е водата е чешмяна.аси,и я препоръчват за бебета.И сума ти пари взимат...
Освен това съдържа нитрати
3.за битовата химия МЕДИКС си бъркат съставките внимавайте с тях
Краве масло екстра качество на Хранинвест ООД Варна
Ако това е масло м... Стои мекичко в хладилника, не стяга. Мирише супер странно и гадно, миризма нямаща нищо общо с тая на маслото. И цвета нещо не са го докарали - бие на оранжевко
Ако това е масло м... Стои мекичко в хладилника, не стяга. Мирише супер странно и гадно, миризма нямаща нищо общо с тая на маслото. И цвета нещо не са го докарали - бие на оранжевко
Екстрата е-
когато и да го извадиш от хладилник,та дори и от фризер,да можеш веднага да си намажеш една филия!Цветът и той е екстра,да си виждала оранжево масло?Ето,аз не съм виждала,а ти си!
Майчете, създайте си навик да гледате срока на годност особенно и най- вече в Фантастико.
Малко инфо за дискутираното доста кисело мляко. Попаднах на няколко нормативни документа случайно. Слагам всичко без редакции, изводите си правяте сами.
Заповед № I-4885 от 10.11.1995 г. за регламентиране на производството на млечни продукти
МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ХРАНИТЕЛНАТА ПРОМИШЛЕНОСТ МИНИСТЕРСТВО НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО КОМИТЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИЯ И МЕТРОЛОГИЯ
чл. 4, чл. 5 Закон за стандартизацията
С оглед регламентиране влагането на сухо обезмаслено, полумаслено и пълномаслено краве мляко при производството на млечни продукти и на основание Закона за народното здраве, Закона за ветеринарното дело и Закона за стандартизация
Нареждаме:
1. Стриктно да се спазват българските държавни стандарти (БДС) и отраслови нормали (ОН) за мляко и млечни продукти, при производството на които не е разрешено да се влага сухо мляко, а именно:
БДС 11-87 "Мляко краве прясно за консумация. Общи изисквания"
БДС 12-82 "Мляко кисело българско. Общи изисквания"
ОН 18 75602-83 "Мляко кисело без добавки"
БДС 2651-88 "Сирене бяло саламурено от краве мляко"
БДС 3370-88 "Сирене бяло саламурено смесено (от овче и краве мляко)"
БДС 3528-88 "Кашкавал от краве мляко "Витоша"
БДС 14-88 "Кашкавал от овче мляко "Балкан"
БДС 15-88 "Сирене бяло саламурено овче"
2. Разрешава се влагането на сухи млека при производството на други асортименти млечни продукти с конкретно наименование извън посочените в т. 1 по утвърдени технически спецификации и технологични инструкции.
Възстановеното сухо мляко в тези асортименти трябва да бъде:
- кисели млека - до 20%;
- сирена бели саламурени от краве мляко - до 30%;
- кашкавал от краве мляко - до 25%;
- извара, изварови продукти и казеин технически - до 100%.
3. Сухото вещество във възстановеното сухо мляко по т. 2 трябва да бъде не по-малко от:
- за възстановено обезмаслено сухо мляко - 8,5%;
- за възстановено полумаслено сухо мляко - 10%;
- за възстановено пълномаслено сухо мляко - 12%.
4. Производителите на млечни продукти да осъществяват входящ контрол на партидите сухо мляко, предназначени за влагане в продуктите по т. 2. В производството да се влагат само партиди, съответстващи на изискванията на БДС и нормите за общ белтък, лактоза, минерални вещества, суроватъчен протеин и липсата на растителни мазнини, определени в чл. 18, т. 3, буква "б" от Наредба № 2/20.01.1995 г. на Министерство на земеделието за съгласуване на разрешителните сделки по износа и вноса и за даване на становища за безмитен внос (ДВ, бр. 12 от 1995 г.).
5. Към маркировката на продуктите, съдържащи сухо мляко, освен данните съгласно БДС 15599-82 да се означава и процентът на вложеното възстановено сухо мляко.
6. За млечните продукти по т. 2, предлагани в търговската мрежа без индивидуална потребителска опаковка, търговците задължително трябва да обявяват на клиентите, че в състава им има сухо мляко.
7. Контролът по изпълнението на заповедта се възлага на Националната ветеринарномедицинска служба, специализираните органи на Държавния санитарен контрол и техните поделения в страната. Лабораторните анализи могат да се извършват и от акредитирани от Комитета по стандартизация и метрология лаборатории.
8. Тази заповед отменя, считано от 10.11.1995 г., Заповед № РД-09-281 от 31.05.1995 г. на Министерството на земеделието и хранителната промишленост, Министерството на здравеопазването и Комитета по стандартизация и метрология.
МИНИСТЪР НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ХРАНИТЕЛНАТА
ПРОМИШЛЕНОСТ: (п) (чл.-кор. д-р В. Чичибаба)
МИНИСТЪР НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО: (п) (д-р М. Виткова)
ПРЕДСЕДАТЕЛ НА КОМИТЕТА ПО СТАНДАРТИЗАЦИЯ
И МЕТРОЛОГИЯ: (п) (В. Гавраилов)
ПИСМО № 03-00-80 от 13.02.1998 г. за регламентиране на производството на българско кисело мляко
КОМИТЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИЯ И МЕТРОЛОГИЯ
чл. 4, чл. 5 Закон за стандартизацията
ДО ЗАМ. МИНИСТЪР-ПРЕДСЕДАТЕЛЯ И
МИНИСТЪР НА ПРОМИШЛЕНОСТТА
Г-Н АЛЕКСАНДЪР БОЖКОВ
Уважаеми г-н Божков,
Във връзка с постъпилото в МС писмо на г-н Гюнтер Мауерхофер, директор за Централна и Източна Европа на "Груп Данон", становището на Комитета по стандартизация и метрология е следното:
Българското кисело мляко и щамовете от Bacterium bulgaricum са български интелектуални продукти, патентовани в Патентното ведомство на Република България. Производството му се осъществява по БДС 12-82 "Мляко кисело българско. Общи изисквания".
Произвежданите от "Данон Сердика" АД кисели млека не могат да бъдат отнасяни към БДС 12-82, тъй като качествените показатели за тях се регламентират от технически спецификации: ТС 01-95 "Краве кисело мляко "Данон"; ТС 02-95 "Краве кисело мляко "Данон-Сердика"; ТС 03-95 "Плодово кисело мляко "Данон" и ТС 05-95 "Кисело мляко "Смес-Данон", в които се разрешава влагането на сухо мляко.
БДС 12-82 "Мляко кисело българско. Общи изисквания" не допуска употребата на сухо мляко. Същата е забранена и на основание Заповед № I-4885/10.11.1995 г. на министъра на земеделието и хранителната промишленост.
По смисъла на разпоредбата на Закона за стандартизация не може да се отнесат към БДС 12-82 десертни млека с добавка на сиропи, сметана, захар, плодове и кисели млека с подправки и зеленчуци, ако при производството им е употребено сухо мляко, тъй като по смисъла на Наредба №-45 от 1.12.1995 г. на Министерство на здравеопазването това не са добавки.
По отношение на това, дали продуктите по гореизброените ТС попадат между наблюдаваните и освободени от ДДС стоки, следва да бъде получено становище от органите, прилагащи ЗЦ и ЗДДС.
Влагането на "сухо мляко" в киселото мляко задължително трябва да бъде регламентирано в етикета на продукта.
От 1992 г. с Постановление на МС Комитетът по стандартизация и метрология няма контролни функции.
Контролът на крайния продукт и съответствието му с БДС 12-82 "Мляко кисело българско. Общи изисквания" се извършва от органите на ДВСК и ХЕИ. При установяване на нарушения производителите се санкционират.
Председател: (п) (М. Цоков)
Заповед № I-4885 от 10.11.1995 г. за регламентиране на производството на млечни продукти
МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ХРАНИТЕЛНАТА ПРОМИШЛЕНОСТ МИНИСТЕРСТВО НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО КОМИТЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИЯ И МЕТРОЛОГИЯ
чл. 4, чл. 5 Закон за стандартизацията
С оглед регламентиране влагането на сухо обезмаслено, полумаслено и пълномаслено краве мляко при производството на млечни продукти и на основание Закона за народното здраве, Закона за ветеринарното дело и Закона за стандартизация
Нареждаме:
1. Стриктно да се спазват българските държавни стандарти (БДС) и отраслови нормали (ОН) за мляко и млечни продукти, при производството на които не е разрешено да се влага сухо мляко, а именно:
БДС 11-87 "Мляко краве прясно за консумация. Общи изисквания"
БДС 12-82 "Мляко кисело българско. Общи изисквания"
ОН 18 75602-83 "Мляко кисело без добавки"
БДС 2651-88 "Сирене бяло саламурено от краве мляко"
БДС 3370-88 "Сирене бяло саламурено смесено (от овче и краве мляко)"
БДС 3528-88 "Кашкавал от краве мляко "Витоша"
БДС 14-88 "Кашкавал от овче мляко "Балкан"
БДС 15-88 "Сирене бяло саламурено овче"
2. Разрешава се влагането на сухи млека при производството на други асортименти млечни продукти с конкретно наименование извън посочените в т. 1 по утвърдени технически спецификации и технологични инструкции.
Възстановеното сухо мляко в тези асортименти трябва да бъде:
- кисели млека - до 20%;
- сирена бели саламурени от краве мляко - до 30%;
- кашкавал от краве мляко - до 25%;
- извара, изварови продукти и казеин технически - до 100%.
3. Сухото вещество във възстановеното сухо мляко по т. 2 трябва да бъде не по-малко от:
- за възстановено обезмаслено сухо мляко - 8,5%;
- за възстановено полумаслено сухо мляко - 10%;
- за възстановено пълномаслено сухо мляко - 12%.
4. Производителите на млечни продукти да осъществяват входящ контрол на партидите сухо мляко, предназначени за влагане в продуктите по т. 2. В производството да се влагат само партиди, съответстващи на изискванията на БДС и нормите за общ белтък, лактоза, минерални вещества, суроватъчен протеин и липсата на растителни мазнини, определени в чл. 18, т. 3, буква "б" от Наредба № 2/20.01.1995 г. на Министерство на земеделието за съгласуване на разрешителните сделки по износа и вноса и за даване на становища за безмитен внос (ДВ, бр. 12 от 1995 г.).
5. Към маркировката на продуктите, съдържащи сухо мляко, освен данните съгласно БДС 15599-82 да се означава и процентът на вложеното възстановено сухо мляко.
6. За млечните продукти по т. 2, предлагани в търговската мрежа без индивидуална потребителска опаковка, търговците задължително трябва да обявяват на клиентите, че в състава им има сухо мляко.
7. Контролът по изпълнението на заповедта се възлага на Националната ветеринарномедицинска служба, специализираните органи на Държавния санитарен контрол и техните поделения в страната. Лабораторните анализи могат да се извършват и от акредитирани от Комитета по стандартизация и метрология лаборатории.
8. Тази заповед отменя, считано от 10.11.1995 г., Заповед № РД-09-281 от 31.05.1995 г. на Министерството на земеделието и хранителната промишленост, Министерството на здравеопазването и Комитета по стандартизация и метрология.
МИНИСТЪР НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ХРАНИТЕЛНАТА
ПРОМИШЛЕНОСТ: (п) (чл.-кор. д-р В. Чичибаба)
МИНИСТЪР НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО: (п) (д-р М. Виткова)
ПРЕДСЕДАТЕЛ НА КОМИТЕТА ПО СТАНДАРТИЗАЦИЯ
И МЕТРОЛОГИЯ: (п) (В. Гавраилов)
ПИСМО № 03-00-80 от 13.02.1998 г. за регламентиране на производството на българско кисело мляко
КОМИТЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИЯ И МЕТРОЛОГИЯ
чл. 4, чл. 5 Закон за стандартизацията
ДО ЗАМ. МИНИСТЪР-ПРЕДСЕДАТЕЛЯ И
МИНИСТЪР НА ПРОМИШЛЕНОСТТА
Г-Н АЛЕКСАНДЪР БОЖКОВ
Уважаеми г-н Божков,
Във връзка с постъпилото в МС писмо на г-н Гюнтер Мауерхофер, директор за Централна и Източна Европа на "Груп Данон", становището на Комитета по стандартизация и метрология е следното:
Българското кисело мляко и щамовете от Bacterium bulgaricum са български интелектуални продукти, патентовани в Патентното ведомство на Република България. Производството му се осъществява по БДС 12-82 "Мляко кисело българско. Общи изисквания".
Произвежданите от "Данон Сердика" АД кисели млека не могат да бъдат отнасяни към БДС 12-82, тъй като качествените показатели за тях се регламентират от технически спецификации: ТС 01-95 "Краве кисело мляко "Данон"; ТС 02-95 "Краве кисело мляко "Данон-Сердика"; ТС 03-95 "Плодово кисело мляко "Данон" и ТС 05-95 "Кисело мляко "Смес-Данон", в които се разрешава влагането на сухо мляко.
БДС 12-82 "Мляко кисело българско. Общи изисквания" не допуска употребата на сухо мляко. Същата е забранена и на основание Заповед № I-4885/10.11.1995 г. на министъра на земеделието и хранителната промишленост.
По смисъла на разпоредбата на Закона за стандартизация не може да се отнесат към БДС 12-82 десертни млека с добавка на сиропи, сметана, захар, плодове и кисели млека с подправки и зеленчуци, ако при производството им е употребено сухо мляко, тъй като по смисъла на Наредба №-45 от 1.12.1995 г. на Министерство на здравеопазването това не са добавки.
По отношение на това, дали продуктите по гореизброените ТС попадат между наблюдаваните и освободени от ДДС стоки, следва да бъде получено становище от органите, прилагащи ЗЦ и ЗДДС.
Влагането на "сухо мляко" в киселото мляко задължително трябва да бъде регламентирано в етикета на продукта.
От 1992 г. с Постановление на МС Комитетът по стандартизация и метрология няма контролни функции.
Контролът на крайния продукт и съответствието му с БДС 12-82 "Мляко кисело българско. Общи изисквания" се извършва от органите на ДВСК и ХЕИ. При установяване на нарушения производителите се санкционират.
Председател: (п) (М. Цоков)
Като купувате кисело мляко, четете внимателно. Трябва да пише "Българско кисело мляко"
И да пише, все тая. По скоро трябва да пише, че отговаря на БДС 12-82. И ако пише, че съдържа сухо мляко, значи не отговаря и не е българско кисело мляко.
То добре звучи, но дали се контролира....не ми се вярва... А за прясното мляко това да се слага сухо вътре е разрешено, така ли......или не знаете?
Защото в " Искренно и лично" си признаха, че слагат сухо мляко във всички млека, но май ставаше въпрос за пресните
Защото в " Искренно и лично" си признаха, че слагат сухо мляко във всички млека, но май ставаше въпрос за пресните
1. Стриктно да се спазват българските държавни стандарти (БДС) и отраслови нормали (ОН) за мляко и млечни продукти, при производството на които НЕ Е разрешено да се влага сухо мляко, а именно:
БДС 11-87 "Мляко краве прясно за консумация. Общи изисквания"
БДС 12-82 "Мляко кисело българско. Общи изисквания"
ОН 18 75602-83 "Мляко кисело без добавки"
БДС 2651-88 "Сирене бяло саламурено от краве мляко"
БДС 3370-88 "Сирене бяло саламурено смесено (от овче и краве мляко)"
БДС 3528-88 "Кашкавал от краве мляко "Витоша"
БДС 14-88 "Кашкавал от овче мляко "Балкан"
БДС 15-88 "Сирене бяло саламурено овче"
Не е забранено да слагат сухо мляко, но ако слагат това не са млчени продукти, отговарящи на горните БДС. И ако слагат трябва да е изрично упоменато.