Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-13 от 13 отговора

Сoфия

Мнения: 1 650
Моля, дайте ми повечко рецепти с броколи. baby_neutral
Цитирай

София

Мнения: 4 993
*Броколите се накъсват на розички и се посваряват в подсолена вода.Слагат се намазнена тавичка.Заливат се с бешамел сос,може да се добави и нещо месно(например пушено филенце,шунка...).Пече се около 15-ина минутки,наръсва се с настърган кашкавал при сервиране.

*Същото както по-горе но сместта се добавя към сварени макарони
Цитирай

Сoфия

Мнения: 1 650
*Броколите се накъсват на розички и се посваряват в подсолена вода.Слагат се намазнена тавичка.Заливат се с бешамел сос,може да се добави и нещо месно(например пушено филенце,шунка...).Пече се около 15-ина минутки,наръсва се с настърган кашкавал при сервиране.

*Същото както по-горе но сместта се добавя към сварени макарони
Hug
Цитирай

Следвам сърцето и интуицията си...

Мнения: 149
Еййййй,много хубава и лесна рецепта.Ако има пилешко става уникално вкусно
Цитирай

София

Мнения: 3 621
В тиган с много малко масълце задушавам пилешко филе на кубчета. Като стане златисто добавям броколи и бейби морковчета, те си пускат водичка и така задушавам, докато броколито и морковчетата станат мекички. Добавям малко вегета или подправка по мой вкус, 1-2 триъгълничета топено сирене, малко синьо сирене и малка кофичка заквасена сметана и сервирам или като основно или с ориз, варени картофи или паста. Става невероятна вкусотия. Peace
ето и снимка на самостоятелно ястие
Цитирай

София

Мнения: 776
Броколи с пушен свински бут на фурна
Цитирай

USA

Мнения: 7 091
Аз правя супа с кашкавал и броколи, която е много популярна тук, ако те интересува мога да ти я пусна?

2 с.л масло
2с.л зехтин
1  среден по големина лук, нарязан на ситно
2/3 ч.ч разтопено масло
1 ч.ч брашно
4 ч.ч сметана( течна готварска, неподсладена
250 гр пресни броколи ( ако нямате стават и замразени, но е по-хубава с предни)
2/3 ч.ч настъргани моркови
сол и черен пипер на вкус
1/2 ч.л настъргано индийско орехче
450 гр настърган кашкавал , тук ползваме моцарела и чедър, не знам дали в БГ ги има и колко са скъпи, може да се пробва и с друг
Рецептата я имам на блога си със снимки:

http://tandoorisjourney.blogspot.com/2008/05/broccoli-and-chedar … panera-bread.html
« Последна редакция: пт, 14 ное 2008, 23:04 от Tandoori »
Цитирай

сред люляците

Мнения: 636
Тъкмо снощи правих тези Запечени броколи с гъби Peace
Цитирай

Сoфия

Мнения: 1 650
В тиган с много малко масълце задушавам пилешко филе на кубчета. Като стане златисто добавям броколи и бейби морковчета, те си пускат водичка и така задушавам, докато броколито и морковчетата станат мекички. Добавям малко вегета или подправка по мой вкус, 1-2 триъгълничета топено сирене, малко синьо сирене и малка кофичка заквасена сметана и сервирам или като основно или с ориз, варени картофи или паста. Става невероятна вкусотия. Peace
ето и снимка на самостоятелно ястие
Hug
 Много благодаря на всички! bouquet
Цитирай

София

Мнения: 2 602
да се включа и аз Very Happy :
един пакет замразени броколи слагам в микровълновата да се размразят, добавям сирене (дунавия), масло и пак в микровълновата.бъркам от време на време, трябва сиренцето да омекне хубаво. слагам малко сметана (по желание), хубаво разбърквам и поръсвам с кашкавал и запичам да се зачерви. подправки: по желание.
Цитирай


Мнения: 1 247

Броколи с пармезанов сос и сметана, предварително леко сварени.
Цитирай


Мнения: 545
Броколи е любимият зеленчук на детето, и се готви често. Готвим го по 3 главни начина: 1. на пара; 2. в китайски стър фрай на котлон с малко сос; 3. в супа. 

Винаги използвам замразени пакети.

Благодаря за идеите със сирене!
Цитирай

у нас

Мнения: 3 562
Сварявам броколи и картофи на пара.
В намазан съд с масло и поръсен с галета подреждам начупените картофи и розички от броколите.
Заливам със смес от 1 яйце + половин кофичка /малка/ заквасена сметана + нарязан на кубчета кашкавал + сол + около 100мл вода или течна готв. сметана.
Пече се във фурната на 200 гр.
http://ttl.dir.bg/_files/t5_4434976.jpg
Цитирай


Мнения: 7 477



Броколи с млечен сос


Броколи
200мл. прясно мляко
1 ч.л. царевично нишесте
2 яйца (жълтъците само)
сол, чесън, копър



Първо се сваряват броколите. Кипва се млякото с нишестето и се бърка леко докато се сгъсти малко, добавят се разбитите жълтъци и подправките и се сваля от огъня щом заври и се заливат броколите.

Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-13 от 13 отговора