Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Пловдив

Мнения: 350
Момичета,свекърва ми правеше страхотен шоколадов кекс,обаче си е изгубила рецептата Sad Последният път,като и бяхме на гости,ми се оплака,че кекса не станал,а тя не си спомняла с точност съставките.Та въпросният сладкиш е какаов,с шоколадова(или какаова)заливка,правел се с кисело мляко и без яйца-това ми е информацията.Ако някой прави нещо подобно,моля,да сподели рецептата Hug
Цитирай


Мнения: 197
да не е това?Smile
Негърче

За тестото:
1 кофичка кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. олио
2 1/2 ч. ч. брашно
2 с. л. какао
1 ч. л. канела (по желание)

За заливката:
125 гр. масло (маргарин)
1 с. л. какао
7 с. л. вода
1 ч. ч. пудра захар (може и кристална)

Тестото се приготвя като всички продукти се объркват добре (най-лесно става с вилица) в изброената последователност - разбъркват се най-напред киселото мляко със содата, добавя се захарта и т. н. Сместта се изсипва в подходяща тавичка и се пече в предварително загрята на 180 - 200 градуса фурна.

Проверява се дали е готово с клечка за зъби (ако по клечката не остава сурово тесто, значи е готово).

Оставя се да изстине, нарязва се на парчета и се залива с горещата заливка.
Заливката се приготвя като в огнеупорна купа се поставят съставките за нея и се завират на котлона около 3 минути или докато се разтопи захарта, ако използваме кристална.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 350
На него прилича Peace
Цитирай


Мнения: 197
Радвам се Smile
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.