Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 1 933
Имам голямо количество студено пушена сьомга - цяла риба 1,5 кг. Дайте идеи какво да я правя. В гугъла намерих рецепта с многолистно тесто, но ми се ще нещо като салата по-скоро.
Цитирай

Младост-2

Мнения: 669
1.5кг пушена съомга и 1 кашон бяло сухо вино се слагат на масата и няколко човека се черпят. Може да се добави прясна салата.
Цитирай

София

Мнения: 5 000
1.5кг пушена съомга и 1 кашон бяло сухо вино се слагат на масата и няколко човека се черпят. Може да се добави прясна салата.
Ако може и аз да съм между черпещите се човеци... Crazy Crazy Crazy
Ехаааа......

Освен прясната салата вървят и майонезени такива....
Цитирай

София

Мнения: 1 933
1.5кг пушена съомга и 1 кашон бяло сухо вино се слагат на масата и няколко човека се черпят. Може да се добави прясна салата.
35 ние сме любители на червеното вино.  Wink
TheNMaster, може да опиташ, но трябва да дойдеш до Киев. Very Happy
Имам една рецепта с майонеза, картофи, яйца и т.н. реди се на пластове, но е с топло пушена скумрия. Не знам дали мога да я приложа в случая.
Цитирай

Младост-2

Мнения: 669
Опитай само с яйца, кисели краставички и майонеза-това върху препечени филийки. Иначе, аз бих консумирала рибата с по-малко продукти- съомгата е достатъчно финна и "елегантана" на вкус, за да се смесва с картофи...
Цитирай

София

Мнения: 1 341





Ето една невероятна салата:
пласт обезкостена риба;пласт лук,нарязан на филийки; пласт сварени картофи,нарязани на кубчета; пласт сварени моркови,нарязани на кубчета;пласт червено цвекло,настъргано на едро ренде (аз го слагам сурово,но може и сварено);пласт майонеза.Повтаря се в същия ред.
Отгоре в/у майонезата се украсява с клонки магданоз.
Тази салата и винегрета ги правя за Нова година и Коледа.
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 315
ето ти от мен предложение.
сьомгата е любимата риба на мъжа ми и той одобри рецептата.
руло със сьомга

иначе той си яде сьомгата с пресен бял хляб и  паста от настръган хрян, сметана и сол.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Студенопушената сьомга не може директно да се консумира върху филийка. Поне тази, която съм купувала. И аз бях взела почти 2кг такава риба и я разделих на порции, замразих една част. Такава сьомга приготвям на фурна, завита с фолио и после поднасям със сос за риба и задушени зеленчуци.
А топлопушената сьомга, разбира се, е класика върху препечена филийка  eat
Цитирай

София

Мнения: 1 933
Блонди, точна така. Студено пушената е по-различна поне на вид, не е розова, а тъмна. Още не съм я отворила да я пробвам. Обясни ми по-подробно как я правиш във фурната.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.