Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-6 от 6 отговора
Здравейте, аз сам нова във форума, казвам се Бети на 18г. от Враца.Постоянно вземам идеи от вашия форум за ястия и много други и сега искам вече да се включа в разговор с вас,като ви попитам какви за обичаите за курбан, какво се готви..и т.н. понеже утре имам оброк,а го правя от както се знам понеже сам имала много инциденти като малка и просто не знам какво да приготвя.Надявам се, че не съм ви досадила и ще ми помогнете.Благодаря предварително! Blush Blush
Цитирай

зад кестените

Мнения: 367
Ще  ти  кажа  каквото  аз   знам .На  датата  на  произшествието  или  на  празник  около  него  се  прави   курбана .За  по  голяма  то4ност   говярете  със   свещеник  .тои    ще  ти  каже  кои  е  твоят светец  покровител                                                         По  нашия  краи  го   правим   така  написват  се  3  лис4ета  с   ястия  -  агне  , питка  или риба .теглиш  си  лист4ето   и  което  ястие  ти  се  падне  то  ти   е  курбана.    Но   имаи  впредвид   4е  веднъж   запо4нат    трябва  да   се    прави   всяка   година на  то4ната  дата.
Цитирай

Под звездите

Мнения: 353
По нашия краи си определяш от какво ще си правиш курбан и на деня го правиш.Питали сме поп за самия курбан и той ни  каза че се прави според това как си го нарекал за 1год.,3год.или за цял живот.
Цитирай

София

Мнения: 1 428
Аз знам, че се коли мъжко животно. Обикновено птица, но може и друго. Прави се на самата дата и се раздава в 3 къщи. Както miceva, каза: еднократно, 3 години или за цял живот. Това се определя в началото, когато се нарочва курбана.
Аз пък се интересувам от рецепта за курбан, от селските събори. Като дете съм била на такъв в Бобошево и имам много "вкусни" спомени. Моля някой от този край да се включи.
Цитирай

Под звездите

Мнения: 353
Несъм от този район,но мога да ти кажа при нас как се приготвя.
Месото се сварява много хуваво със сол,през това време се нарязва повече зеленчуци лук,морков и чушки.Една част от зеленчуците се слагат при месото,а другата половина в тиган с масло и малко олио се задушават и запържват,слага се брашно,червен пипер и домати,прибавя се към месото.Оставя се да поври още малко и преди да се свали от котлона се прибавят подправките.
Цитирай

София

Мнения: 1 428
Несъм от този район,но мога да ти кажа при нас как се приготвя.
Месото се сварява много хуваво със сол,през това време се нарязва повече зеленчуци лук,морков и чушки.Една част от зеленчуците се слагат при месото,а другата половина в тиган с масло и малко олио се задушават и запържват,слага се брашно,червен пипер и домати,прибавя се към месото.Оставя се да поври още малко и преди да се свали от котлона се прибавят подправките.
 chef "Звучи" много апетитно, благодаря за рецептата! Ще я пробвам непременно. Става за всякакъв вид месо, нали?
Цитирай

Пловдив

Мнения: 2 158
По нашия краи си определяш от какво ще си правиш курбан и на деня го правиш.Питали сме поп за самия курбан и той ни  каза че се прави според това как си го нарекал за 1год.,3год.или за цял живот.

 Peace и аз знам така
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-6 от 6 отговора