Бърза туршия за бързо ядене!

[изгубен]

Прегледах рецептите такава няма

Прави се бързо и след 24 часа е готова за ядене!Няма аспирини,бикарбонати и др. тем подобни

Значи продуктите са на око, по вкус,но горе долу :
1 зелка
1 карфиол
9-10 червени чушки(камби)   
3 големи моркова
връзка кервиз
 

Всичко се нарязва на красиви малки кръгчета(морковите) розички (карфиола) и все малки хапчици- зеле,чушки   

   Аз на чушките им взимам всичко без дръжката и семките,винаги така си ги правя и тази част около дръжката си ползвам  ,дори при пълнени чушки го слагам това вътре в плънката на дребно  Та и тук си ги нарязах и в трушииката

Залива се със вряща марината от: 1/2 бутилка оцет
                                                        150мл олио
                                                        3-4суп лъж сол
                                                        3-4 суп лъж захар

 

Разбърква се периодично и след 24 часа се хапвааа

Да се изяде до 1-2 седмици!
Аз си я правя всяка година преди празниците и в хладилник издържа и повече,но ние си хапваме и не остава дълго де




Тамън сега я правих и утре вечер ще я ядем 

[Блонди]

Да, парена туршия. Правя я редовно. Ама в моята марината има и оцет, и бахар, и дафинов лист. Слагам и цели скилидки чесън. Но след 24 часа стои доста твърда и все още неовкусена.  Според мен идеална става за ядене след около седмица 

[Estellia]

Супер рецепта. Мерси!

между другото, пише се "туршия"

Ние пък с майка правим туршия без апсирини и т.н., която издържа около 10 дена и то на стайна температура.
Правим я с лилаво зеле, моркови, карфиол, червени чушки, кервиз и марината. Става невероятна. 

[пег]

Добре изглежда,ще я пробвам.А някакви подправки слагат ли се?

[Estellia]

Да, парена туршия. Правя я редовно. Ама в моята марината има и оцет, и бахар, и дафинов лист. Слагам и цели скилидки чесън. Но след 24 часа стои доста твърда и все още неовкусена.  Според мен идеална става за ядене след около седмица 

И ние парена я правим. Наистина после си е все още твърда.
Не знам до колко време е все още годна за ядене, понеже до седмица сме я изяли, а не правим малко количество. Колкото повече стои обаче, толкова по-вкусна става;-)

[изгубен]

Поправих тУршията

Хм със чесън не съм пробвала то ще промени вкуса,но пак ще е хубаво сигурно

На другия ден я ядем,но наистина към 1 седмица след това е най вкусна

Подправки не,освен кервиза ,може черен пипер на зърна  

[Блонди]

Не знам до колко време е все още годна за ядене, понеже до седмица сме я изяли, а не правим малко количество. Колкото повече стои обаче, толкова по-вкусна става;-)[/color]

Аз си я държа на балкона и стои с месеци, нищо й няма 
Да, черен пипер на зърна в марината слагам доста. Целина малко, че не я обичам  Понякога слагам и бейби-царевички, става много приятно 

[изгубен]

Мда  ветеран си е ветеран ,за царевички да ме убиш няма да се сетя
 Ще се пробва и с тях
Аз пък обичам кервизче и друго нищо,, тез черни пипери винаги ги махам като ям и не слагам

[Блонди]

Ами, ветеран, глупости, аз сега се уча 
О, и аз ги махам, само да пуснат аромат, после - марш 

[Estellia]

На мен пък ми става много вкусно и ароматно с кервиз. Не го пестя, но и не прекалявам. Чесън също слагам, но само две скилидки и веднага ги махам след като са овкусили там, колкото могат. Черен пипер на зърна не слагаме, нито бахар, нито дафинов лист и пак става супер вкусна.