Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Домашна зимнина
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-9 от 9 отговора


Мнения: 1 147
Прегледах рецептите такава няма Peace

Прави се бързо и след 24 часа е готова за ядене!Няма аспирини,бикарбонати и др. тем подобни

Значи продуктите са на око, по вкус,но горе долу :
1 зелка
1 карфиол
9-10 червени чушки(камби)   
3 големи моркова
връзка кервиз
 

Всичко се нарязва на красиви малки кръгчета(морковите) розички (карфиола) и все малки хапчици- зеле,чушки   

   Аз на чушките им взимам всичко без дръжката и семките,винаги така си ги правя и тази част около дръжката си ползвам  Mr. Green,дори при пълнени чушки го слагам това вътре в плънката на дребно  PeaceТа и тук си ги нарязах и в трушииката

Залива се със вряща марината от: 1/2 бутилка оцет
                                                        150мл олио
                                                        3-4суп лъж сол
                                                        3-4 суп лъж захар

 

Разбърква се периодично и след 24 часа се хапвааа Mr. Green

Да се изяде до 1-2 седмици!
Аз си я правя всяка година преди празниците и в хладилник издържа и повече,но ние си хапваме и не остава дълго де Flutter




Тамън сега я правих и утре вечер ще я ядем  Mr. Green
« Последна редакция: сб, 22 ное 2008, 15:30 от Eli83 »
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 500
Да, парена туршия. Правя я редовно. Ама в моята марината има и оцет, и бахар, и дафинов лист. Слагам и цели скилидки чесън. Но след 24 часа стои доста твърда и все още неовкусена.  Thinking Според мен идеална става за ядене след около седмица  Peace
Цитирай

София/Света на Диска

Мнения: 3 830
Супер рецепта. Мерси!

между другото, пише се "туршия" Rolling Eyes

Ние пък с майка правим туршия без апсирини и т.н., която издържа около 10 дена и то на стайна температура.
Правим я с лилаво зеле, моркови, карфиол, червени чушки, кервиз и марината. Става невероятна. chef
Цитирай

bg

Мнения: 125
Добре изглежда,ще я пробвам.А някакви подправки слагат ли се?
Цитирай

София/Света на Диска

Мнения: 3 830
Да, парена туршия. Правя я редовно. Ама в моята марината има и оцет, и бахар, и дафинов лист. Слагам и цели скилидки чесън. Но след 24 часа стои доста твърда и все още неовкусена.  Thinking Според мен идеална става за ядене след около седмица  Peace

И ние парена я правим. Наистина после си е все още твърда.
Не знам до колко време е все още годна за ядене, понеже до седмица сме я изяли, а не правим малко количество. Колкото повече стои обаче, толкова по-вкусна става;-)
Цитирай


Мнения: 1 147
Поправих тУршията Embarassed

Хм със чесън не съм пробвала то ще промени вкуса,но пак ще е хубаво сигурно Flutter

На другия ден я ядем,но наистина към 1 седмица след това е най вкусна

Подправки не,освен кервиза ,може черен пипер на зърна  Thinking
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 500
Не знам до колко време е все още годна за ядене, понеже до седмица сме я изяли, а не правим малко количество. Колкото повече стои обаче, толкова по-вкусна става;-)[/color]

Аз си я държа на балкона и стои с месеци, нищо й няма  Smile
Да, черен пипер на зърна в марината слагам доста. Целина малко, че не я обичам  Confused Понякога слагам и бейби-царевички, става много приятно  Smile
Цитирай


Мнения: 1 147
Мда  ветеран си е ветеран ,за царевички да ме убиш няма да се сетя
 Ще се пробва и с тях
Аз пък обичам кервизче и друго нищо,, тез черни пипери винаги ги махам като ям и не слагам Peace
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 500
Ами, ветеран, глупости, аз сега се уча  Blush
О, и аз ги махам, само да пуснат аромат, после - марш  Very Happy
Цитирай

София/Света на Диска

Мнения: 3 830
На мен пък ми става много вкусно и ароматно с кервиз. Не го пестя, но и не прекалявам. Чесън също слагам, но само две скилидки и веднага ги махам след като са овкусили там, колкото могат. Черен пипер на зърна не слагаме, нито бахар, нито дафинов лист и пак става супер вкусна.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-9 от 9 отговора