Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 25 отговора

Там,където се събуждам щастлива.

Мнения: 4 985
Нашият университет организира събиране, на което ще бъдат изложени различни неща за ядене, от различни страни. Помолиха ме да приготвя нещо, но нещо нямам идеи. Мога да направя банички, но ми се искаше още нещо българско.

Дали някой може да помогне с идеи?
Ще е от полза да е икономично, като материали и най-вече време, защото имам много малко свободно време, в което да се занимавам с това.

Цитирай


Мнения: 6 543
Таратор,кюфтета,пататник,боб,пълнени чушки,все български ястия.
Цитирай

София

Мнения: 10 816
мусака, шопска салата, сърми
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 313
Калинка, фингърфууд ли трябва да е?

т.е. всеки минава и си взима, или как точно?
Цитирай


Мнения: 1 854
Kalinka, много хубава инициатива Hug
За бг кухня, според мен не е лесно, защото знаеш в Холандия и турската и грьцка кухня доминират сьс специалитети, които има и в нашата кухня и ако например поднесеш мусака, едва ли идеята ти ще е оригинална Tired
Ето погледни този сайт.
На мен ми се струва добра идеята да им направиш качамак, можеш и месце да сложиш, нали там все са месари, пьк и слагаш всичко в тавата и не отнема време и продуктите са лесни, засищащо е.Освен това можеш да направиш бисквитено руло(тип сладьк салам), всеки обича сладко,кой ще знае от коя кухня е Mr. Green, може да седи извьн хладилник, като стегне добре.
Ако се сетя ще допьлвам Very Happy

Кьсмет и поздрави Hug
Цитирай

Там,където се събуждам щастлива.

Мнения: 4 985
Калинка, фингърфууд ли трябва да е?

т.е. всеки минава и си взима, или как точно?

Да, така ще е.

Оранжевке,
благодаря за сайта. Качамак никога не съм правила...(малко не ми се иска да рискувам).

Още идеи са добре дошли....

Какво друго мога да сложа в баничките освен сирене? (това правя предимно....)
Цитирай


Мнения: 531
мусакатане е българска гозба
Цитирай

Там,където се събуждам щастлива.

Мнения: 4 985
Kalinka, много хубава инициатива Hug

Кьсмет и поздрави Hug

Наистина е хубава инициатива. По принцип събитието е за определен отдел тук, в който моят не попада  Tired (както винаги), но аз предложих да направя нещо и да им напомня, че България е на картата.  Wink Малко си вкарах таралеж в гащите, защото нямам никакво време, но ще се справя.....

Поздрави  Hug
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 313
1. чушки със сирене:
взимаш фета сирене, намачкваш, слагаш малко заквасена сметана (или там каквото при вас е гладко, аз ползвам извара) да стане на гладък крем. слагаш смлени орехи.
подправяш със сол и червен пипер.
взимаш чушки и режеш на широки летни, от чушка стават 4 -6 ленти.
отгоре декоративно слагаш сиренения крем и по парченце орех.
алтернатива: правиш от фетата топчета и овалваш в червен, черен пипе ри чубрица.
слагаш в хладилника да се стегнат.

2. воловани с млечна салата:
волованите се правят от готово многолистно тесто.
после пълниш с млечна салата или кьопоолу Peace

3. катми с различни плънки:
правиш 10 -15 катми. мажеш с някаква плънка (пастет, сирене, лютеница), навиваш на рулце, режеш на охлювчета и на всяко бучваш една клечка за зъби

4. кашкавалено роле
имаше тук рецепта преди - настъргва се кашкавал (взимаш Gouda)равномерно разстилаш на найлоново фолие. разтапяш за кратко в микровълновата. отгоре слагаш шунка, кисели краставички, чушка (шаренко да стане), навиваш (сиренето трябва да е размекнато, че да се навие и да държи). опаковаш като бонбон и оставяш в хладилника да се стегне.после режеш на охлювчета.

5. шишчета от миникюфтенца
правиш миникюфтенца (може и в тавата).
на шишче редиш кюфтенце, чери-доматче, парче фета...

айде стига толкова Wink
Цитирай

Там,където се събуждам щастлива.

Мнения: 4 985
asyalein,
Мерси. Интересни рецепти.
 
Цитирай

София

Мнения: 578
 Предлагам питка и шарена сол.
 А баница с локум дали е добра идея? newsm78
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 313
asyalein,
Мерси. Интересни рецепти.


после кажи какво си направила и дали са го харесали.
аз скоро приготвях и останах учудена, че не изядаха млечната салата (тук е позната под тцатцики), а бяха изяли катъка newsm78 (напълно непознат тук).

също така много се бяха зарадвали на една пита (беше станала огромна),
изядаха я до трошичка. ама незнам дали можеш да месиш... Thinking
Цитирай


Мнения: 1 854
Идеята за питка е страхотна, но си иска месене и време, затова не я предложих.То има рецепти и за разни мьрзеливи питки, ама едва ли целта е просто питка да има на масата, хубаво да е ефектна Very Happy

В баничките може да сложиш кашкавал, извара(cottage cheese), крем сирене, зеле(вкус като зелник),може шунка или мек колбас, може пастет от маслини, на опаковките от бутертесто при нас има и рецепта сьс сьомга като пьлнеж
Цитирай


Мнения: 1 854
За баничките, може и гьбена пльнка, както и пльнка от рикота и синьо сирене
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 313
както и пльнка от рикота и синьо сирене

това не е много българско  newsm78
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 25 отговора