Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 42 отговора

Разград

Мнения: 101
Моля ви помагайте. Кажете ми как да си приготвя пипер с мляко  Embarassed Много обичам, искам довечера това да сготвя, че ми се е прияло ама не мога да я направя. Ще съм много благодарна за някоя рецепта.
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Печен,обелен пипер,без семките се нарязва на по-едро.Позапържва се в загрято олио,прибавя се 1-2 с.л. брашно и се долива прясно мляко до желаната гъстота.Посолява се на вкус и това е  Laughing
 Hug
Цитирай

София

Мнения: 1 585
Е за такава манджа за пръв път чувам.
Цитирай

Разград

Мнения: 101
Пробвай я ще ти хареса. Ама аз имам и друго питане: на 1л. мляко колко брашно се слага  newsm78  И ако ми стане редичка как да я сгъстя после, само с брашно ли , как?
Цитирай


Мнения: 4 496
Аз знам, че се прави по-редичка. В смисъл, че не е гъста колкото фрикасе например. Rolling Eyes
Цитирай

Варна

Мнения: 749
Ако ти стане редичка,в чашка сложи примерно 1 лъжичка брашно и малко водичка и разбъркай добре,след това добавяш към сместа и така преценяваш.
А аз пипер с мляко приготвям така-запържвам пипера и го изкарвам от тигана,в същото олио слагам няколко лъжици брашно и след това млякото,слагам си и подправките,като се сгъсти заливам със сместа пипера. Peace
Цитирай


Мнения: 1 705
А не се прави с кисело мляко  Rolling Eyes
Цитирай

София

Мнения: 5 000
А не се прави с кисело мляко  Rolling Eyes
Не,с прясно се прави...

ivenceto25 ,вече са ти отговорили как да си я сгъстиш,ако ти стане рядко сосчето....Размиваш брашно в студена вода и добавяш към яденето докато ти хареса гъстотата.... Hug
Цитирай


Мнения: 956
А подправки не се ли слагат?
Цитирай

София

Мнения: 5 000
А подправки не се ли слагат?
Само сол  Laughing Laughing Laughing
Понеже чушките(пипера) е печен ,дава страхотен аромат на яденето.Няма нужда от други подправки....Адски проста,лесна и вкусна е.
Разбира се това е оригинала.

Иначе съм чувала,че други слагат сирене и яйце вътре,ама понеже аз съм израснала  с тая манджа и съм си свикнала(търся си го  Laughing) с този вкус.Всички други вариации са ми  Sick Sick Sick
Цитирай


Мнения: 4 496
Понякога слагам и една идея черен пипер. Very Happy

Аз също съм израснала с тази манджа. Както  и с тиква с ориз. Последното всички се чудят какво е като го чуят... 35
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Понякога слагам и една идея черен пипер. Very Happy

Аз също съм израснала с тази манджа. Както  и с тиква с ориз. Последното всички се чудят какво е като го чуят... 35
Hug Hug Hug Hug
Значи сме от "един дол дренки"  35 35

Тиква или тиквички с ориз?Щото аз знам за тиквички с ориз  Flutter
Цитирай


Мнения: 2 054
Аз също я обичам тази манджичка, но първо правя сос бешамел и след това пускам да къкрят вътре парченцата пипер  Hug
За сос бешамел:
4 с.л брашно се запържват с 2с.л олио и се добавя 0.5 л мляко бърка се да не стане на бучки.
Пускат се нарязаните на парченца пиперки.
Обожавам го това ястие  Love


Обичам и тиква с ориз. Яла съм го като сладкиш. Печен на фурна.
Чудесно е   bouquet
Цитирай


Мнения: 7 473
Не съм го пробвала, но звучи добре  Thinking
Цитирай


Мнения: 8 573

ivenceto25, опитай и тези печени пиперки по панагюрски на bordovsky, страшно вкусни са и бързо стават.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 42 отговора