Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 17 дек. 2008, 16:18 ч.

Спор за кафето

  • 5 554
  • 49
  •   1
Отговори
  • Пловдив
  • Мнения: 1 704
Спорим с една приятелка за следното.

Аз твърдя, че като наливаме вода на кафето, то става по-слабо.

Тя твърди, че ставало по-силно, защото кофеинът се разтварял по-добре в повече вода. Така пишело в учебник по етикет и протокол.

Любопитно ми е коя е истината, пък и да разведря малко атмосферата от натоварващите теми Wink

# 1
  • при децата
  • Мнения: 3 405
Нямам представа Simple Smile
Аз го предпочитам в голяма чаша, не дълго, нито късо, някъде по средата. И кофеина ще е някъде по средата в моя случай  Wink

# 2
  • Мнения: 473
Приятелката ти е права.

# 3
  • Мнения: 5 548
Да, приятелката ти е права.
И на мен ми беше трудно да го проумея това, но е така, въпреки всичко продължавам да си правя дълго кафе.

# 4
  • София
  • Мнения: 580
Кофеина от една доза кафе ще си е все същото количество,без значение колко вода се слага на кафето.

# 5
  • Бу-у-урга-а-ас
  • Мнения: 2 597
Момент сега! Да наливаш вода не е едно и също като да пуснеш повече вода, докато го приготвяш. Във втория случай, водата извлича повече кофеин и наистина кафето става по-силно, но пък за първия въобще не знам.

# 6
  • Мнения: 1 892
Ъ?  Shocked При мен като го разредя с вода, става по- слабо и блудкаво.
По същата логика и дългото кафе е по-слабо. Като съм пила вече две кафета и седна някъде, си поръчвам дълго кафе, за да не се прекофеинизирам /което няма как да стане при кафеман от моя вид  Mr. Green /

# 7
  • Мнения: 5 000
Ако става въпрос за еспресо - дългото кафе е по-силно.
Ако става въпрос за разтворимо кафе - колкото повече вода се сипва, толкова повече се разрежда разтвора и става по-слабо. Същото важи и ако във вече направено еспресо доливаш вода - тогава се разрежда.

# 8
  • Пловдив
  • Мнения: 1 704
Кофеина от една доза кафе ще си е все същото количество, без значение колко вода се слага на кафето.

Количеството е същото, но концентрацията не, защото повечето вода разрежда и би трябвало да намаля действието на кофеина и кафето с повече вода да е по-слабо. Моята логика казва това, пък може и да бъркам.

# 9
  • Велики Преслав
  • Мнения: 3 782
И аз съм го чувала това, да. Че става по-силно когато се прибави още вода.

# 10
  • Мнения: 5 548
В офиса имаме машина на Лаваца към която си поръчваме едни дозички. Когато представителката на Лаваца дойде да ни я донесе , ни даде и някои инструкции. Едната от тях беше именно, че ако искаме кафето да е по-слабо , не бива да си го пускаме дълго, защото повечето вода извличала и повече кофеин.

# 11
  • Ямбол
  • Мнения: 22 279
Има логика в това твърдение и съм склонна да го приема. Тогава има значение и времето, за което минава водата през кафето, т.е. по-силно ще е онова, което е по-дълго седяло във вода.

Кофеина от една доза кафе ще си е все същото количество,без значение колко вода се слага на кафето.
Кофеинът ще е в едно и също количество, но зависи колко от него ще се разтвори във водата и ако тя е повече е логично да се разтвори повече. Освен, ако не решиш да пиеш и утайката, тогава наистина няма да има значение.

# 12
  • Galaxy 13197853088
  • Мнения: 2 457
дългото съдържа повече кофеин в пониска концентрация.
същото важи и за ароматните и други съставки ...

# 13
  • София
  • Мнения: 6 154
Ако става въпрос за еспресо - дългото кафе е по-силно.
Ако става въпрос за разтворимо кафе - колкото повече вода се сипва, толкова повече се разрежда разтвора и става по-слабо. Същото важи и ако във вече направено еспресо доливаш вода - тогава се разрежда.
Точно така е!  Peace

И аз го имам този учебник  Wink

# 14
  • in the boulevard of broken dreams
  • Мнения: 1 517
Аз си правя кафе на джезве. Там как стоят нещата? Предполагам, че при първоначално сипване на повече вода става по-силно.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт