Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 525
Ами какво стана незнам?

Мъжът ми прави невероятни палачинки.Винаги ги прави по един и същи начин.
Вчера забърка сместа  както обикновено и като се почна едно залепване по тигана и т.н. както той каза- катастофа ooooh!
Сложихме повече мляко(да не би да е гъсто)- същото...
Добавихме  малко брашно(да не би да е рядко)-отново...
Странно,но сместа някак беше бухнала,все едно имаше набухвател(а не сме слагали).
Да не би да е  от брашното-беше от това в червените пакети,което бухвало само.
Понеже сместа беше като за цял полк, реших да я  сгъстя достатъчно и да направя бухти.Не бях правила до вчера,но се получиха веднага.
Ама не можем да ядем бухти цяла седмица-остана страшно много.
Дайте ми идея какво да направя с нея,не ми се хвърля.Все пак мляко,яйца,брашно-нищо му няма.
Не съм от завързаните кулинарки и нищо не ми идва на ум? newsm78



Цитирай


Мнения: 7 473
Това можеш да пробваш, ако стане http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=119767
Цитирай

София

Мнения: 525
Leo,
Благодаря ти,изглежда страхотно!
  bouquet
Цитирай

Варна

Мнения: 1 434
Можеш да използваш сместа за блат за пица .Или за мързелива баница като добавиш натрошено сирене и изсипеш сместа в намазнена тавичка , на дебелина не по-голяма от 1.5-2 см , за да се изпече.Пече се в добре загрята фурна , като в началото се пече само отдолу , а към края и отгоре и отдолу. Peace
Цитирай


Мнения: 2 617
Само да кажа за тестото - да, от брашното е бухнало така, вътре има набухватели, за него си има отделни рецепти.

Пиши после какво е станало.
Цитирай

София

Мнения: 1 341








Останалите бухти  сиропирам и стават като  тригуни!
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Изпечи го в намаслена тава на една голяма палачинка  Smile Като ме мързи или бързам, така си правя палачинките, става идеално  Peace
Цитирай

София

Мнения: 5 793
Замрази останолото тесто и като ви се приядат бухти след известно време - размразяваш.
Цитирай

София

Мнения: 525
Много сте мили.
Благодаря за идеите!

Наложи се да пътувам днес и сега не съм в София.
Оставих сместа в хладилника.
След 2 дни се връщам и се залавям да експериментирам.
Най-много ми допадна идеята да направя баница, или пица.
Ще пиша какво е станало.

  bouquet  bouquet  bouquet
Цитирай


Мнения: 28
Az pravq vsqka sedmica pala4inki i vinagi mi stavat vkusni,,,no predi 2 sedmisi majat mi kupi i na men takova bra6no s nabuxvateli,i ot smesta stana edna piqna,buxna,,a pala4inkite na dupki,, :blush:ve4e takova bra6no ne polzvam,daje s po obiknovenno mi stavat po xubavi.  chef
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.