Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 22 отговора

Страната на приказките

Мнения: 279
Опитайте следния солен кекс. Много удобно, става чудно предястие. Видях, че има такава рецепта, но този е с други съставки, а трябва да се опитват различни неща! Харесва ми, защото не се меси, не се точи, не си цапаш ръцете  Very Happy, а се бърка само с вилица.

Солен кекс
Продукти:
3 яйца
¾ ч.ч олио
¾ ч.ч. кисело мляко
1 бакпулвер
1 ч.ч. натрошено сирене
100 гр пресен салам или наденица
3-4 варени моркова
2 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
Магданоз
Джоджен
Девесил
Маслинки
2 ч.ч. брашно
Ким за поръсване отгоре
Приготовление:
Продуктите се бъркат в дълбока купа с вилица, като се добавят по реда, в който са написани. Стръковете лук и чесън се нарязват на около 2 см, маслинките без костилки, подправките може и сушени, морковите нарязани. Изсипвам в кексова форма, намазана с олио и поръсена с малко брашно,  заглаждам отгоре, че става рошаво, поръсвам с ким и се пече. Сервирам нарязан като кекс. Пробва се с клечка, да не остава сурово тесто по клечката. Понеже не съм привърженичка на пресните салами, замествам с нарязана шунка. Може да се пропусне някоя от съставките, ако я нямате или да заместите с друга подходяща. Вади се, като поизстине, да не се счупи. Обикновено не стигам до снимка, защото се омита много бързо.  Laughing
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Всеки солен кекс не се меси, нито точи, нито цапа ръцете  Very Happy

За тази смес (без добавките) ми отиват 2 и 1/2 ч.ч брашно  Peace

Казано честно пресен лук, чесън, магданоз, девесил, маслини, ким и джоджен едва ли бих си позволила да смеся в едно  Crazy Добре ли става наистина?  Thinking
Цитирай

Страната на приказките

Мнения: 279
Ами...опитай! Smile Поне досега оплаквания не съм имала.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528

Ще пробвам  Hug
Цитирай


Мнения: 1 705
Наскоро ядох такъв кекс, само дето имаше и печени червени чушки нарязани на ситно, които му придаваха още по-апетитен вид. Действително е много вкусен  Peace
Цитирай

Страната на приказките

Мнения: 279
Сигурно става хубаво, следващия път ще опитам с чушки. На мен идейки ми дай, обичам експерименти.   chef Сега ме подсети, че веднъж ми бяха останали 2 сварени яйца и тях ги добавих към сместа, нарязани на кубчета. Ама те не са в оригиналната рецепта.  Laughing Всъщност този кекс е нещо като гювечетата - ако имаш разни останали по малко различни неща, спретваш нещо забавно и различно. Като моите деца, дето все искат гювече, ама като миналия път, а то всеки път се получава различно, според това какви съставки се мотаят из хладилника.  Rolling Eyes
Цитирай

в средата на мъглата

Мнения: 3 804
ще се пробва  chef,а ако няма пресен лук и  4есън newsm78
« Последна редакция: сб, 03 яну 2009, 22:16 от dtti »
Цитирай

Русе, у дома

Мнения: 469
A, дали може сода вместо бакпулвер?  newsm78
Цитирай

Страната на приказките

Мнения: 279
Да, правила съм го и със сода.
А наистина може без лука и чесъна, но те придават част от вкуса.
Цитирай

в средата на мъглата

Мнения: 3 804
а ако не е пресен става ли newsm78
Цитирай

Страната на приказките

Мнения: 279
Искаш да кажеш на глави ли? Така не съм опитвала. Може би ще бъде по-миризливо, не зная?
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Олеле!  Shocked
............
3-4 варени моркова
2 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
Магданоз
Джоджен
Девесил
...............
Интересна комбинация на съставките!  Peace
Цитирай


Мнения: 2 800
Ще го пробвам. Звучи апетитно.  chef
Цитирай

всъщност в Габрово, а в сърцето си в Берлин

Мнения: 2 971
И аз ще пробвам, но как се яде- като добавка към ядене или само соления кекс? Embarassedбб
Цитирай

Страната на приказките

Мнения: 279


"Интересна комбинация на съставките!  Peace"


Да, вярно звучи странно, аз даже първия път се изкушавах да съкратя девесила и чесъна, ама все пак го сложих и се получи чудесно. Е, подправките, разбира се, не трябва да са супени лъжици, а няколко щипки, както се слагат подправки.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 22 отговора