Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 11
Някой знае ли как да си приготвя супа с пресен джинджифил? Иска ми се да опитаме нещо ново. Вече си взех джинджифила  и до там... newsm78  Laughing
Цитирай

Karlovo

Мнения: 45
Имам някои   рецепти....... за супа с моркови и джинджифил, Тиква с джинджифил, Пилешка супа с джинджифил.
 newsm78    имам една само с джинджифил но не знам каква ще е на вкус.
 успех  Peace

Супа с джинджифил

200gr. Джинджифил
1 ч.лъжица куркума
½  ч.лъжица кимион на зърна
 малко масло
сол и бял пипер
250гр. Прясно мляко
Вода 2 ч.чаши /250-1ч.чаша/

Нарязваме джинджифила на малки парченца.
Загряваме маслото и запичаме кимиона, прибавяме джинджифила, и задушаваме докато леко придобие златист цвят, прибавяме куркумата, водата довеждаме до кипене, прибавяме млякото, пак довеждаме до кипене.  Сервира се с крутончета.

и ето ти една с моркови

Морковена супа с джинджифил

около бучка масло
2 лука
20 гр. нарязана на ситно джинджифил
3 скилидки чесън
6-7 ч.чаши пилешки бульон
1 ч.чаша сухо бяло вино
0.650 кг. моркови
2 суп.лъжици лимонов сок
Сол пипер
Пресен магданоз

Загряваме маслото прибавяме нарязания лук, джинджифил и чесън, задушаваме за 15-20мин.
Прибавяме бульона, виното и морковите. Намаляваме топлината и оставяме да се готви докато морковите омекнат около 45 мин.


Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 315
аз обожавам джинджифил, но не мога да си представя супа само от него Confused
на мен ми отваря апетит, защото ускорява метаболизма и не мога да си представя колко ще изям след такава супичка  hahaha

ето рецептата за моята любима джинджифилова лимонада.


иначе и аз слагам джинджифилът като подправка към тиквена супа Peace
или го ползвам за подправка, но не и като самостоятелна съставка за готвене... Peace

П.П. правя манго чътни с джинджифил, пасва много добре към пилешко и ориз.

и супата и чътнито са в любими рецепти Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.