Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Кекс осмица

  • 12 ян. 2009, 16:38 ч.
  • Преглеждания  13 679  Мнения  50  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 11 612

Продукти:

4 цели яйца
4 жълтъка
1 и 1/2  ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
2 ванилии
какао - 2-3 с.л.

За вътрешността:

4 белтъка
4 с.л. захар
4 с.л. брашно

Няма нищо специфично и трудно в този кекс, съвсем обикновен е. Само яйца да имате.

Аз на дъното на купата в началото на всеки кекс, слагам щипка сол. Разбивам 4-те цели яйца и жълтъците. Добавям захарта и бъркам по-продължително време. Добавям и брашното, и ванилията. Разделям сместта. Едната остава жълта, а в другата - добавям какаото.

В отделен съд разбивам белтъците(+щипка сол+2-3 капки лимон), захарта и брашното, които са за вътрешността.

В намазана с олио кръгла форма с дупка слагам първо какаовата смес, след нея - бялата смес за вътрешността, най-отгоре - жълтата смес. Пека в загрята на 200градуса фурна и се пече така както си печете кексовете по принцип.

Да ви е сладко!

Няма набухватели, няма нищо. Кекса е от тефтера на мама. При нея се води кекс с какао, но по принцип го водим кекса с 8-те яйца. И заради това така го кръстих - Кекс осмица. С домашни яйца трите слоя си личат без проблем!

Реклама
# 1
  • ГОре на черешата...
  • Мнения: 11 373
Ей, Маме, любимият ми трицветен кекс. Само дето аз всяка смес поръсвам обилно с какао и орехи и така се отличават по-добре.
И, пустите му кокошки спряха да носят Close, та отдавна не съм го правила.

# 2
  • Мнения: 1 717
Този кекс е много вкусен!
На мен голям проблем при кексовете ми е печенето  ooooh!

# 3
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 001
Трицветен кекс го знам и аз, отдавна не съм го правила, че нямам такава голяма форма. много е ефектен

# 4
  • Мнения: 2 503
Да,и аз го знам като трицветен кекс,даже преди време показвах и моя резултат в най-любимата ми тема,ето го  Simple Smile



# 5
  • Мнения: 4 279
Леле страхотен кекс #Crazy  bouquet

# 6
  • Търговище
  • Мнения: 73
Да,и аз го знам като трицветен кекс,даже преди време показвах и моя резултат в най-любимата ми тема,ето го  Simple Smile




А с какво е залят? Някаква глазура ли е това?

# 7
  • София
  • Мнения: 9 951
лигите ми потекоха като гледам колко вкусно изглежда Hug

# 8
  • Sofia
  • Мнения: 7 160
по принцип го водим кекса с 8-те яйца. И заради това така го кръстих - Кекс осмица.
   hahaha hahaha hahaha
    Аз пък гледам снимката,гледам....Търся осмицата,търся.....А то какво било! Joy Joy Joy

# 9
  • Мнения: 2 503
aneta_77 заливката е  разтопен шоколад с малко масло и прясно мляко  Simple Smile

# 10
  • в офиса
  • Мнения: 737
Момичета,защо не ми се получават различните пластове?Не съм толкова вързана в ръцете,но два пъти го правя- бухва,изпича се добре,но слоевете са омешани?Явно нещо не правя като хората,а уж се стремя всичко да е по рецептата Wink

# 11
  • ГОре на черешата...
  • Мнения: 11 373
Момичета,защо не ми се получават различните пластове?Не съм толкова вързана в ръцете,но два пъти го правя- бухва,изпича се добре,но слоевете са омешани?Явно нещо не правя като хората,а уж се стремя всичко да е по рецептата Wink

Пробвай както писах по-горе - всеки пласт наръсваш обилно с какао и орехи.
И трябва да са доста гъсти , поне при мен така се получават.
Съжалявам, но нямам снимка да покажа, скоро ще го направя и ще го снимам.

# 12
  • Мнения: 11 612
Хлебарке Мариетке, дето щеше да родиш правейки хляб....Честит Рожден Ден на големият син! Да е жив и здрав, много радост да ви носи! Heart Eyes Heart Eyes Heart Eyes

# 13
  • ГОре на черешата...
  • Мнения: 11 373
Благодаря, Маме  bouquet! Много си мила Hug!

# 14
  • Мнения: 110
  Кекса е страхотен.   Heart Eyes
  Но като че ли му казвахме мраморен   newsm78  .......или се бъркам.....както и да е, важно е положителният резултат.  Peace
Честит рожден ден на големият син на Мари_ета. Да ти е жив и здрав.    bouquet
  Поли__5    bouquet  нямам думи   Peace

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт