Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 27 юли 2005, 13:53 ч.

Заек?

  • 1 748
  • 2
  •   1
Отговори
  • Мнения: 781
давайте идеи как да го сготвя тоя заек?

# 1
  • сред цветята
  • Мнения: 3 030
Заек с гъби

1 кг zаек
1 л мляко
олио
масло
няколко малки лукчета
чесън
гъби
400 гр. домати
1/8 л бяло вино
2 ч.л. бульон
сол, черен пипер, Thymian (все zабравям как се каzваше таzи подправка)
200 мл сметана

Заекът се слага в млякото zа една нощ. На другият ден се иzмива и се иzбърсва добре. Запържва се в масло от всички страни zаедно с чесъна. Чесънът може да се zапърже и след това да се иzвади, колкото zа аромат. Месото се иzважда и се слага на топло. Наряzаният лук и гъби се zапържват с Thymian в маzнината. Доматите се потапят в гореща вода и се обелват, махват им се семките и се наряzват на кубчета. Добавят се към лука и гъбите. Прибавя се виното, бульона, подправките и отново месото. На по ниска температува се оставя да поври с капак около 40 мин. След това към соса се прибавя и магданоz, сол, черен пипер и сметана. Ако е необходимо сосът се сгъстява още.

# 2

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт