Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Сливен

Мнения: 889
прияли са ми се курабийки Smile
знам,че с търсачката ще излязат много рецепти,
но ми се иска някоя изпитана рецепта Rolling Eyes
благодаря ви предварително  bouquet
Цитирай


Мнения: 8 581
Не знам какви точно курабийки са ти се прияли, но ето няколко предложения:

ТУК

ТУК

ТУК

ТУК
Цитирай


Мнения: 1 263
labrex, стафидените кексчета трудни ли са за приготвяне? И мога ли да ползвам рецептата за кекс?
В Гърция са много популярни.
Тази Коледа опитах подобни, невероятно вкусни са  Peace но се страхувам, че няма да успея да ги направя сама.  Crazy
Цитат на: nahodkata
...браво на тебе,за пореден път-доказателство,че си цар-кулинар  chef...
Присъединявам се към това мнение.  Love
Цитирай


Мнения: 8 581
labrex, стафидените кексчета трудни ли са за приготвяне? И мога ли да ползвам рецептата за кекс?
В Гърция са много популярни.
Тази Коледа опитах подобни, невероятно вкусни са  Peace но се страхувам, че няма да успея да ги направя сама.  Crazy
Цитат на: nahodkata
...браво на тебе,за пореден път-доказателство,че си цар-кулинар  chef...
Присъединявам се към това мнение.  Love

basis, не съм сигурна, че ще станат на кекс. Те остават мекички доста време, вкъщи е проверено за 3-4 дни, според рецептата доста повече. Имам предвид, че стоят в чиния, без да са покрити с нещо. Хем са мекички, хем са леко ронливи или пръхкави, малко ми е трудно да намеря точната дума. Изобщо не са трудни за правене, ако искаш пробвай, стават за нула време. И са толкова ароматнииии..... Love
Цитирай


Мнения: 1 263
Цитат на: labrex
... Те остават мекички доста време, вкъщи е проверено за 3-4 дни, според рецептата доста повече. Имам предвид, че стоят в чиния, без да са покрити с нещо. Хем са мекички, хем са леко ронливи или пръхкави, малко ми е трудно да намеря точната дума....
Точно там ми е притеснението.
Обвиняваха гъркинята, която ги беше приготвила, че не се е справила добре, защото бяха сравнително твърди.
Сега след твоето окуражение придобих смелост и аз да се пробвам.  bouquet
Цитирай

Сливен

Мнения: 889
labrex,мерси за рецептите  bouquet
мисля,че това което ми се хапва е нещо такова


 ТУК




Цитирай


Мнения: 8 581
labrex,мерси за рецептите  bouquet
мисля,че това което ми се хапва е нещо такова


 ТУК



Едни от любимите са ми, заедно с мароканските. Да ти е сладко!  bouquet
Цитирай

БУРГАС

Мнения: 106
прияли са ми се курабийки Smile
знам,че с търсачката ще излязат много рецепти,
но ми се иска някоя изпитана рецепта Rolling Eyes
благодаря ви предварително  bouquet

Здравей iva i moni.Аз правя тези:
4 яйца 1ч.ч. захар 1 ч.ч. мас или олио 1ч.ч.кисело мляко 1ч.л.хл.сода или 1 пакетче аманячна сода 1 патетче ванилова захар или само ванилия брашно колкото поеме за да става на топки.Печеш в загрята фурна на около 180-200 градуса но зависи от фурната.Обикновенни домашни курабийки-но ние най-много тях харесваме.Да ти е сладко.От тази рецепта правя и със типово или друго подобно брашно за съпруга си,защото той е диабетик.Слагам обаче течен подсладител/заместител на захарта/ и пак стават хубави.
« Последна редакция: сб, 17 яну 2009, 15:50 от БУРГАС ДШ »
Цитирай

Сливен

Мнения: 889
благодаря за споделената рецепта БУРГАС ДШ  bouquet
аз още не съм се наканила,но мисля утре да си спретна едни курабийки Smile
Цитирай


Мнения: 814
labrex,мерси за рецептите  bouquet
мисля,че това което ми се хапва е нещо такова


 ТУК








аз ги направих,много вкусни станаха
« Последна редакция: пн, 19 яну 2009, 09:01 от mama bi »
Цитирай


Мнения: 8 581
Точно там ми е притеснението.
Обвиняваха гъркинята, която ги беше приготвила, че не се е справила добре, защото бяха сравнително твърди.
Сега след твоето окуражение придобих смелост и аз да се пробвам.  bouquet

basis, стават по-твърди, ако се сложи повече брашно и се омеси по-твърдо тесто. Тогава си запазват формата на топченца, но са наистина по-твърди. Но в никакъв случай нещо прекалено твърдо. Понеже ги правих няколко пъти - от по-мекото тесто се разливат малко и стават като нашенски курабийки на вид, а от по-твърдото са по-кръглички, но и в двата случая са вкусни и ароматни.


..........аз ги направих,много вкусни станаха

mama bi , радвам се, че са ти харесали!  bouquet Да ги покажа, че в твоя пост не се виждат.

СНИКЕРДУДЪЛЧЕТА-та /snickerdoodles/ на mama bi
  bouquet



« Последна редакция: нд, 18 яну 2009, 19:42 от labrex »
Цитирай

БУРГАС

Мнения: 106
Вчера правих това:ПРОСТО МАННИК /лесен, бърз и вкусен сладкиш с грис/



Продукти:

• захар – 1 ч.ч; /250 мл/
• яйца – 3;
• грис – 1 ч.ч.;
• брашно – 1 ч.ч;
• сметана – 300 г;/става и с кисело мляко/
• ванилия – 2 гр;
• бакпулвер – 1 пакетче.

По желание може да се добавят орехи, стафиди.

Около 5 мин разбиваме яйцата и гриста.
Добавяме захарта, брашното и сметаната и разбиваме още толкова - около 5 мин.
Накрая слагаме бакпулвера и ванилията.
Разбъркваме хубаво и изсипваме сместта в намазана с мазнина тавичка.
Печем в загрята до 170-180 град фурна около 20 мин. /В оригиналната рецепта - 45 мин, но това зависи от фурната/.

Когато бързам, изсипвам сухите съставки в купата на миксера, после яйцата и сметаната/киселото мляко/, разбивам около 5-8 мин и пека.

Прави се без мазнина, има вкус на кекс. Отгоре може да се залее с шоколадова глазура, разбита с малко захар заквасена сметана, някакъв конфитюр или сладко, да се поръси с пудра захар, а може и просто без украса - все е вкусен!

Много е вкусно.Ще пробвам с типово или подобно брашно и с течен подсладител за диабетици.
Цитирай

София

Мнения: 1 122
Ето и от мен една изпитана рецепта:

КУРАБИИ

5 яйца
0,500 кг. захар
0,250 кг. олио или мас
ок. 1 кг. брашно
ванилия
ром
1 лъжичка сода(неутрализира се с малко кис. мляко)

Първо се бърка с миксер и после се омесва.Правят се топчета колкото голям орех,топват се в захар и се пекат в силна фурна за да се пукнат.

Цитирай

Сливен

Мнения: 889
мерси и на теб stasi76  bouquet
от няколко дни се каня,но днес вече ще си спретна едни курабийки Smile
даже мисля и с формички да ги направя-да й е интересно на малката,като си хапва Wink Smile
Цитирай


Мнения: 8 581
Вчера правих това:ПРОСТО МАННИК /лесен, бърз и вкусен сладкиш с грис/
......Много е вкусно.Ще пробвам с типово или подобно брашно и с течен подсладител за диабетици.

Радвам се, че ти е харесал сладкишът, аз също много го обичам и го правя.  bouquet Като пробваш с типовото брашно, напиши какъв е резултатът.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.