Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 16 ян. 2009, 18:58 ч.

домашна пилешка кайма

  • 7 219
  • 7
  •   1
Отговори
  • варна
  • Мнения: 129
Майчета , някой знае ли как да си направя домашна пилешка кайма.Скоро купих готова и мойте изядоха всички кюфтета за нула време - както никога досега.Предпочитам обаче да си я направя сама- Мислех да сложа бяло и червено месо , но няма ли да стане много суха.Трябва ли да сложа сланина или нещо подобно?

# 1
  • Мнения: 516
Хмм... звучи интересно, ще следя Simple Smile

# 2
  • Холандия/Хага
  • Мнения: 1 352
Моля те, не съсипвай месото със сланина Sick. Смели кожата на пилето, бялото и бутчетата. Няма да стане сухо Peace.
И аз много я обичам пилешката кайма, страхотни кюфтета стават! Мисля да пробвам тези дни да я омешам с телешка, да видя какво ще се получи.

# 3
  • варна
  • Мнения: 129
добре аз ще сложа кожата , но смятам да я смеля с блендера.После няма ли да стои някак си отделно , или ще стане хомогенно.

# 4
  • София
  • Мнения: 5 001
добре аз ще сложа кожата , но смятам да я смеля с блендера.После няма ли да стои някак си отделно , или ще стане хомогенно.
Екстра си става,хич не се замисляй  Peace Peace Peace

# 5
  • Мнения: 1 739
Аз изхвърлям кожата  Naughty

# 6
  • Мнения: 321
кожата изхвърли непременно,зза какво ти е домашна кайма ,ако ще слагаш и кожата ,с която е пълна купешката. Ето ти една рецепта за ядене с пилешка кайма: 500гр пилешка кайма /смелено черно и бяло месо/ 6 яйца 4-5 големи филии бял хляб без кора накиснати в прясно мляко ,сол ,черен пипер и 125 гр. разтопено масло. Към каймата добавяш накиснатият хляб заедно с млякото/не го изстискваш/ и подправките. Изливаш добре омесената смес в намаслена и поръсена с галета тава и заливаш с разтопеното масло. Отгоре поръсваш пак с галета. Добре е тавата да не е много голяма, за да стане ястието по височко,като торта, Печеш в предв.загрята фурна до зачервена коричка. по желание малко преди краят на печенето можеш да поръсиш с кашкавал и да допечеш. сервира се разрязана на тортени парчета със салата по избор. Нарича се "чилииска торта," но защо не знам LaughingПрави се и с друга кайма ,каквато пожелаеш,но ние сме любители на пилешко е пуешко,

# 7
  • Мнения: 321
забравих най важното: жълтъците смесваш с каймата, а белтъците разбиваш на сняг и внимателно добавяш към нея. аз работя с блендер и всичко правя в него. само на ръка добавям белтъците.



Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт