Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 96 отговора


Мнения: 20
Чух от познат че правят сирене с добавяне на свинска мас/сирене Дунавия,Хадад и...../аз лично не намирам логика и какво се печели с тази добавка,потърсих в нета но не открих нещо което да ми даде категоричен отговор на този въпрос.Ще ви бъда много благодарен ако внесете яснота по въпроса с вашите мнения,благодаря ви предварително.
Цитирай


Мнения: 689
Дано не е вярно  Sick
Твоят познат от къде знае?
Цитирай

weltweit

Мнения: 5 434
И аз съм го чувала за Дунавия-та. Явно важи за по-мазните и свежи сирена. Ама и Дунавия-та е на половин цена спрямо другите сирена все пак Tired
Цитирай

Варна.....

Мнения: 1 681
И аз съм чувала това. Според мен е по- скоро  вярно, че много мазнее дунавията- то бива високомаслено мляко, ама чак пък толкова!! В резултат- не купувам тези сирена.
А логика- чистото масло е доста по- скъпо от свинската мас.
Цитирай

Algiers

Мнения: 169
Чула съм и аз такова нещо, но определено не го вярвах.Но пък знае ли човек.Има подобно сирене на Дунавия, но е датско и се продава във веригите Билла.то със сигурност не съдържа мас
Цитирай

През девет форума в десети

Мнения: 11 473
И свинската мас никак не е евтина...
За сиренето не знам, но съм чувала, че правят кашкавал от маргарин. И съм склонна да вярвам, като гледам какво се получава, когато запека някои видове кашкавал. А и вкусът е един...  Sick
Цитирай

София

Мнения: 2 580
За това само съм чувала,но знам от по-вътрешен човек че слагат мас за гъстота в някой марки кисели млека.Може да го правят и със сиренето по същата логика.
Цитирай


Мнения: 2 846
Като нищо.
Вече нищо не може да ме учуди.
Цитирай


Мнения: 20
За това само съм чувала,но знам от по-вътрешен човек че слагат мас за гъстота в някой марки кисели млека.Може да го правят и със сиренето по същата логика.
До колкото знам млека които нямат необходимото качество-протеин могат да се компенсират-сгъстят със сухо обезмаслено мляко/това обаче оскъпява доста продукта/ чул съм че някои добавят и нишесте.Дали в млякото има нишесте може да се разбере като се направи тест с йодова тинктура-на една лъжица кисело мляко се капва една капка йод,ако млякото потъмнее/посинее/ работата е ясна,ако остане нормално не наситено то млякото е чисто.С мас не ми е много ясно как ще сгъстят кисело мляко,но въпроса ми бе за това дали се добавя в някои сирена свинска мас.
Цитирай

София

Мнения: 942
И аз не мога да се учудя от нищо напоследък относно хранителни продукти. Избягвам български сирена. Когато не мога да намеря чужда марка, просто не купувам сирене. Вече ми писна да купувам боклуци.
Цитирай

Варна

Мнения: 1
Извинете,за кой кисели млека става въпрос? знаете ли  в кой слагат мас?
Цитирай
Аз  днес звънях и проведох доста дълъг разговор с Бор-чвор. Питането ми бе , заради кис.мляко Култура- отгоре на капачката / за това прочетох от леля Ог / , с много ситни букви има съдържание: едно от които е 3.5 % раст.мазнини. Та въпроса ми беше, какви аджиба са тия раст.мазнини. В началото не искаха да ми отговорят, после ми дадоха технолозите, и те не бяха много услужливи, накрая, след големи дебати за агенцията на потребителите.... си признаха, че тези мазнини са палмово масло. Всеки от вас да си прецени дали ще яде палмово масло.....затова реших да ви напиша тази информация. както леля Ог написа преди време, много "съмнително вкусно" е за обезмаслен продукт...! сигурно с палмово масло е бъкано и в сиренето и кашкавала Култура- сиренето е едно мазничко и питателно....!
 Качественното палмово масло има силно оранжев цвят, заради каротина, и вкус на орехи. У нас се слага на много продукти, най-вече на маргарина.
Цитирай

София

Мнения: 3 387
pepeliqka , благодаря за информацията!   bouquet
Аз и друго се чудя, не са ли за санкции с тази противоречива информация за обезмаслен продукт- хем 0.1 % масленост, хем и 3.5% раст. мазнини.  Rolling Eyes
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
И аз съм чувала, че е така  Confused
Което не го прави по-малко вкусно  Smile
Цитирай


Мнения: 2 058
Аз не само, че съм чувала но твърдя, че на 100% има свинска мас в тези продукти  Wink
На българския пазар има сирена които не са правени от грам прясно мляко  Wink
 ooooh!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 96 отговора