Да попитам, ако някои знае... Правя крем-карамел, но карамела се втвърдява на дъното на купичката вместо да е течен(след като е опечен вече на водна баня). Сега пак ще правя и се чудя къде бъркам. 
- Публикувана: 8 фев. 2009, 15:25 ч.
- Последно мнение: 18 юни 2009, 22:01 ч.
Спешно! Как се пече крем карамел?
Сигурно ти е много 
. Пробвай да карамелизираш по-малко захар следващия път.
Постът ти звучи революционно. За пръв път чувам подобно нещо. Непременно ще опитам. Благодаря.
Майка ми винаги така печеше крем карамела - в голяма тава директно във фурната. И после нападахме направо с лъжиците
.
И аз съм пекла така - ако отначало е по-слаба фурната не става на шупли
.
. Пробвай да карамелизираш по-малко захар следващия път.Никога не съм го пекла на водна баня и винаги ми е ставал гладичък и хубав.
Постът ти звучи революционно. За пръв път чувам подобно нещо. Непременно ще опитам. Благодаря.
Майка ми винаги така печеше крем карамела - в голяма тава директно във фурната. И после нападахме направо с лъжиците
.И аз съм пекла така - ако отначало е по-слаба фурната не става на шупли
. 
Да попитам, ако някои знае... Правя крем-карамел, но карамела се втвърдява на дъното на купичката вместо да е течен(след като е опечен вече на водна баня). Сега пак ще правя и се чудя къде бъркам.
Точно от много захар така се получава. Аз в началото като почнах да правя крем карамел слагах по 1 суп.л.захар за всяка купичка, но точно така ми оставаше по дъното на купичките. След това започнах да слагам по 1 ч.л. и вече всичко си става течно.
Точно от много захар така се получава. Аз в началото като почнах да правя крем карамел слагах по 1 суп.л.захар за всяка купичка, но точно така ми оставаше по дъното на купичките. След това започнах да слагам по 1 ч.л. и вече всичко си става течно.
Сигурно ти е много . Пробвай да карамелизираш по-малко захар следващия път.
Постът ти звучи революционно. За пръв път чувам подобно нещо. Непременно ще опитам. Благодаря.
Майка ми винаги така печеше крем карамела - в голяма тава директно във фурната. И после нападахме направо с лъжиците.
И аз съм пекла така - ако отначало е по-слаба фурната не става на шупли.
. Пробвай да карамелизираш по-малко захар следващия път.Никога не съм го пекла на водна баня и винаги ми е ставал гладичък и хубав.
Постът ти звучи революционно. За пръв път чувам подобно нещо. Непременно ще опитам. Благодаря.
Майка ми винаги така печеше крем карамела - в голяма тава директно във фурната. И после нападахме направо с лъжиците
.И аз съм пекла така - ако отначало е по-слаба фурната не става на шупли
.
malka s4etka, защо правиш сместа за карамела хладка?
...пречи ли на карамела 
Никога не съм го пекла на водна баня и винаги ми е ставал гладичък и хубав.
Препоръчани теми