Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 2 авг. 2005, 14:24 ч.
  • Преглеждания  2 091  Мнения  13  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 19 275
Срам-не-срам, за първи път влизам в този форум  Embarassed
посъветвайте ме как да използвам пресеченото прясно мляко, характерно за сезона #2gunfire, освен за домашно приготвена извара. Омръзна ми да го изхвърлям след един ден в хладилника или направо след купуване /не съм човека, който ще го върне в магазина/  ooooh!

Реклама
# 1
  • на ОколовръсТното в ПАЛАТка
  • Мнения: 4 176
Не мога да се сетя за нищо друго, освен извара Simple Smile

# 2
  • Мнения: 19 275
а да се сложи в манджа или сладкиш?

# 3
  • Варна
  • Мнения: 1 289
Може да спретнеш една баница с него

# 4
  • Мнения: 19 275
Може да спретнеш една баница с него

млечна баница? /не съм голяма готвачка/

# 5
  • София
  • Мнения: 3 302
С изварата - баница, а със суроватката - диета Laughing

# 6
  • Мнения: 19 275
кое се нарича "суроватка" - водата, която остава или...?

# 7
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 243
Суроватката е водата Grinning
Иначе изварата можеш на банички,на бъркани яйца с извара и т.н.А ако искаш да не ти се пресича млякото след един ден,просто след като го купиш,си го разпредели в кутийки (от маргарин примерно) и си го замрази в камерата - така ще имаш по една чаша при нужда.

# 8
  • Хасково
  • Мнения: 828
 Незнам какво мляко си купуваш, но ако е токова не от магазина/от човек производител/ трябва да  го пастьоризираш задължително. Така няма да ти се разваля поне 2-3 дни в хладилника.
Но както разбирам от постинга ти го купуваш от магазина, там би трябвало да е пастьоризирано, но явно не е.....щом за 1 ден се разваля! Провай и него да си пастьоризираш и тогава да стои в хладилника.
А за това, че не си човека който да го върне , не е добре върни им го като го видиш, че е развалено и следващия път няма да ти дадът застоял продут/ в случая мляко/.
Иначе само извара от пресеченото мляко.
Или ако в началото на развалянето го затопляш със захар и правиш крем с нишесте. Със захарта млякото няма да се пресече.

# 9
Не съм го правила рецептата.  Преписах я от една стара тетрадка с рецепти.
Сладкиш от пресечено мляко
Продукти: 2литра прясно млякор, 4 яйца, половинка захар - около 500гр, канела на вкус и ванилия. Млякото може да бъде естествено пресечено или с помощта на сока на 1 лимон.
Към пресеченото мляко се прибавят бърканите яйцар захартар ванилията и канелата. Оставя се на тих огън толкова времер колкото е необходимода остане една гъста масал ( Водата се изпарява и остава гъст сироп) За предпочитане е да се консумира охладено. Отгоре се поръсва с канела.

# 10
  • Мнения: 19 275
Благодаря!

# 11
  • Варна
  • Мнения: 191
свекърва ми приготвя разкошна кавърма с пресечено мляко.  eat За съжалениое не знам точната рецепта но като продукти е яйца, пресечено мляко и кори за баница.
Корите се нагъват на хармоника на дъното на тавата (само един пласт) и се заливат с сместа. Става много вкусно. Ще потърся рецептата и ще пиша.

# 12
Със суроватка правя теста за хляб и мекици, също я слагам в кексове, вместо мляко. По-леки стават.

# 13
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 243
Не съм го правила рецептата.  Преписах я от една стара тетрадка с рецепти.
Сладкиш от пресечено мляко
Продукти: 2литра прясно млякор, 4 яйца, половинка захар - около 500гр, канела на вкус и ванилия. Млякото може да бъде естествено пресечено или с помощта на сока на 1 лимон.
Към пресеченото мляко се прибавят бърканите яйцар захартар ванилията и канелата. Оставя се на тих огън толкова времер колкото е необходимода остане една гъста масал ( Водата се изпарява и остава гъст сироп) За предпочитане е да се консумира охладено. Отгоре се поръсва с канела.
Ей това не се ли казва кутмач newsm78 Мисля,че го правят с овче мляко и наистина е вкусно - но няма причина и с краве да не стане Grinning

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт