Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Деца от 1 до 6 г.
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 1 593 отговора


Мнения: 5 632
За мазнините
Разликата между животински и растителни мазнини
Пълноценно хранене и здравословни техники да готвене
Рецепти за здравословно хранене 
Здравословно детско меню 
Детското хранене по света 
Оформяне вкуса на бебето и малкото дете
Как възпитавате в здравословно хранене децата си?
Инфо за рецептурниците и храните в детски кухни, ясли и градини 
За нездравословните мазнини в нашето меню
Черен списък на храни и хранителни продукти - Бг
Генно модифицираните храни 
Генно-модифицираните храни 
ВРЕДНИТЕ ХРАНИ ЗА ДЕЦАТА НИ 
Плодове и Зеленчуци 
за здравословното хранене  
Какво се крие в храната на децата ни 
минерална вода
НИТРАТИ 
За нитратите 
Ограничавате ли децата си относно някои храни и напитки?
Вредно ли е какаото?
Закуската
Нездравословната храна в детските ясли, градини...
Промяна на храненето в ДГ и ясли - Работна тема, I част
Натриев Глутамат, Маргарин, Подсладители и други вредни съставки в храните - 1
Натриев Глутамат, Маргарин, Подсладители и други вредни съставки в храните - 2
за здравословното хранене
За аспартама
За консервантите
Детска интернет страница " Младите кулинари на ЕС "
"Оцеляване в химичния свят на храните" - как да се справим
Връзка между хиперактивност при децата и оцветители за храни
Натриев Глутамат, Маргарин, Подсладители и други вредни съставки в храните - 3
Моля кажете за флуорираното мляко
Фурна Класанови
Как можем да променим това? - за менюто е детските градини
Как да създадем положителни навици при децата за сладкото?
Вегетарианството и децата
Вегетарианството и децата-2
Каква риба хапват вашите деца?
Ядем само сладко
Близо до бебето
Мами вегетарианки
повече информация за сладките неща
Технология за правене на сладолед.
Нови скрити химикали в храните
за храните и главоболието.
Он лайн магазин Биозона
Правилно хранене за здраве и дълголетие
Хранене според Аюрведа
Таблица за здравословно комбиниране на храните 7стр, пост на Людмил
Здравословно хранене-BB Team
Мястото на плодовете
Фитнес и здравословно хранене за учениците
Приятели на Земята
Сайт относно млякото
Да спиш с врага
Е-станадартите на EU подредени по номер
Биологично земеделие
ГМО в България
ГМО информация
"За зелето и кралете"
телегония
Меласата
Калция
Ленено, сусамово и други брашна
Сайт Здравница
За технологиите на производство
Био за всеки
Рекламата - порочният път към детската душа и болестите
Био млечен десерт
Био онлайн бутик
Сравнителен тест на сирена
Биосвят
Гликемичен индекс на храните
Сладките измамници
Сушените плодове

Книги:
"Здравословна кухня за деца- 52 брилятни идеи как да премахнем вредните храни"
"Хранене на детето от раждането до 3 - годишна възраст" от Хеда Уелфорд
"Здравословно детско хранене от 1 до 6 год"
"Храненето на детето" - 8 книги / Бон Апети /
"Мамо, нахрани ме правилно!" СофПрес

Защо трябва да се храня здравословно






Автор: Дай Ходжис
Издател: Просвета

Рецепти:
меки курабийки с тиква
домашно мюсли

Трик:
" За да премахнете следите от химическите препарати, с които често се злоупотребява, измийте обилно пресните плодове и зеленчуци. Може да се използва и мека четка. В последната вода прибавяйте малко оцет. По този начин се унищожават микробите."


Топ 20 на наистина нездравословните храни
Независимо какво казват рекламите, има някои храни, които всъщност изобщо не са полезни. И в случая не става дума само за някой и друг натрупан излишен килограм или изгубена фигура, пише Zdrave.bg.
Скептичните към списъка трябва да помнят, че все пак става дума за конкретно съдържание и мярка, а не за храната изобщо:

1. Дъвчащи бонбони
Те съдържат голямо количество захар, добавки, оцветители и друга химия.

2. Чипс
Една "перфектна" комбинация от въглехидрати и мазнини в красива обвивка от оцветители и вкусови ароматизатори.

3. Сладки газирани напитки
Те са смес от захар, химия и газ. Колата например е известна като средство за... премахване на ръждата. Газираните напитки са вредни най-вече заради високата си концентрация на захар и затова само пет минути след като сте утолили жаждата си с тях, отново изпитвате нужда от течности.

4. Шоколадови десертчета
Те са безброй на вид, но всеки един е съчетание на прекалено много калории, добавки, генетично модифицирани продукти, оцветители и ароматизатори.

5. Кренвирши и пресни салами
Месните деликатеси съдържат т.нар. скрити мазнини (свинска кожа, сланина и др.), които са "облечени" в набухватели, ароматизатори и оцветители. Много производители на месни изделия използват т.нар. трансгени - около 80% от кренвиршите и пресните колбаси изобщо се състоят от трансгенна соя.

6. Мазно месо
То спомага за образуването на холестеролните плаки върху стените на съдовете, което провокира възникването на сърдечно-съдови заболявания.

7. Майонезата
е изключително калоричен продукт, който съдържа голямо количество мазнини и въглехидрати, оцветители, подсладители и т.н. Към тази група продукти могат да се отнесат и кетчупът и различните сосове и подправки, които съдържат генномодифицирани продукти, оцветители и вкусови заместители.

8. Юфка за бързо приготвяне
Тя няма нищо общо с домашната юфка, а е чисто "постижение" на химическата индустрия с всички негативни последици от това.

9. Сол
В прекомерно количество тя повишава кръвното, нарушава солно-киселинния баланс в организма, способства за натрупването на токсини. Без да се отказвате от нея, постарайте се да ограничите употребата й.

10. Алкохол
Дори в минимални количества затруднява усвояването на витамините. Освен това е изключително калоричен.

11. Зърнена закуска
Зърнените закуски се славят със своята полезност и хранителни качества и дори се препоръчват за отслабване, но често някои от тях съдържат прекалено много захар и сол, а всички витамини в продукта са изкуствени.

12. Дъвчащи десертчета
Те наистина могат да съдържат полезните за здравето овес и ядки, но в тях има и много сироп, млечен шоколад и други съвсем не полезни продукти.

13. Кисело мляко с добавени парченца плодове
Обезмаслен все още не значи полезен. В киселото мляко има захар, царевичен сироп или изкуствени подсладители. По-добре се купувайте "обикновено" кисело мляко и сами си нарязвайте в него парченца плодове.

14. Хляб
Вкусният хляб не винаги е полезен за здравето. Пълнозърнестият също може да съдържа царевичен сироп и трансмазнини. Прекомерната му употреба няма как да не се отрази на фигурата ви точно в обратната на желаната посока.

15. Сандвичи
Чести ги определят като "леки", но всъщност те съдържат захар, протеини и твърде много бял хляб.

16. Плодов сок
Дори 100% плодов сок (с редки изключения) съдържа захар, а често и фруктоза. Известно е, че прекалено голямото количество фруктоза способства за повишаването на нивото на холестерола и води до затлъстяване. Няма да намерите и нито един сок, в който да няма стабилизатори.

17. Енергийни напитки
Те са създадени да попълват организма с електролити, въглехидрати и други полезни вещества, но съдържат много захар - до 30 г в опаковка.

18. Салати в заведенията за бързо хранене
Ако ще избирате между двете злини, по-добре все пак си поръчайте двоен чийзбургер, отколкото пилешка салата.

19. Замразени продукти
Няма нищо лошо в замразените плодове или зеленчуци. Но те погрешно се смятат за "леки" и "полезни". За да се запазят полезните качества на замразяваните храни е необходима специална технология на бързо и дълбоко замразяване, която не е сред най-популярните в нашата част на света, защото оскъпява доста продукта.

20. Диетична сода
Всъщност тя съдържа изкуствени заместители на захарта - например аспартам, който е приблизително 200 пъти по-сладък от захарта.


Принципът на дъгата
Здравословното хранене на вашият малчуган може да се осъществи успешно, ако ежедневно следвате простото правило на дъгата. Представете си цветовете на дъгата, а след това помислете кои плодове и зелечуци отговорят по цвят на тях. Със сигурност няма да успеете всеки божи ден да давате на детето си от синьото и от лилавото, но спазването на този принцип в най-общи линии ще допринесе за здравословното му хранене:

Червено – ябълки, череши, вишни, ягоди, диня, червени картофи, домати
Оранжево – портокали, праскови, сладки картофи, моркови
Жълто – банани, пресен фасул, круши
Зелено – авокадо, зелен боб, тиквичка, манго, папая
Синьо – боровинки
Лилаво – грозде, патладжан

Към това добавете зърнени храни – хляб, ориз или пълнозърнести каши, както и месо/протеини – пилешко, тофу или леща – това е всичко, което ви е необходимо за дневното меню със здравословна и пълноценна храна за растящото дете.

Старата тема:
Здравословно хранене на деца от 3 до 7 годишна възраст
« Последна редакция: ср, 04 мар 2009, 09:51 от .Ели. »
Цитирай

При любимите ми

Мнения: 349
Честита баба Марта                                                                                                                              Вери страхотно си го оформила  Hug. Аз да попитам тези книжки от всяка книжарница ли мога да си ги купя? Вчера си направих домашно масло, ами то не било никак трудно а пък ще зная какво ядат дечицата, защото предпочитаната им закуска си остава филийка с масло и шарена сол  Tired
« Последна редакция: нд, 01 мар 2009, 08:34 от cvetimira »
Цитирай


Мнения: 2 176
Честита Баба Марта и на теб, Вери!
Честита на всички - да сме живи и здрави, да ставаме все по-мъдри.. Wink
Цитирай

И тук, и там, навред....

Мнения: 752
Честита баба Марта!
 Love Hug  bouquet Hug Love  bouquet Love Hug  bouquet Hug Love

Вери, Поздрави за темата!  bouquet Оформила си я мн. добре и полезно за всички които влизат тук! Доста труд е положено! Hug

Принципа на дъгата е наистина интересен. Към синия цват могат да се включат й къпини, сливи или пък някакви сушени плодове/фурми/, които знаем, че също съдържат изключително полезни неща!

В кн. "Препоръки за здравословно хранене за деца" е дадено примерно меню за една седмица:

Закуска
1 варено яйце
1 домат
обезсолено сирене - 20г.
1 филийка пълнозърнест хляб
1/2 ч. айрян - ок. 100м
100мл. прясно мляко
100мл. сок от моркови
сухи плодове
сандвич с риба тон
кус-кус/юфка със сирене и масло
билков чай с лимон
сандвич с кашкавал
попара със сирене и масло
сок от портокал
сандвич с пастет от варено яйце, извара и домат
1 чаша фреш

Преди обяд
кисело мляко
плодова натурална салата
1ч. прясно мляко
сезонен плод

Обяд
Супа от телешко месо
Крем супа грах; от карфиол и т.н.
супа борш
таратор
Гъби с ориз
задушена бяла риба; задушено телешко месо; задушени картофки;
мусака от смляно месо и зеленчуци
кюфтета на скара
пиле
След обяд
айрян;крем нишесте с пресен плод и ядки;
варено жито с ядки и сухи плодове; печена тиква с орехи
млечна баница; мляко с ориз
фреш
Вечеря
задушени зеленчуци и сирене
огретен от картофи + 1 домат
ориз със зеленчуци; крем супа от леща и салатка;
постен гювеч и сирене; варено пилешко месо и плодова салата;
кисело мляко, а преди лягане - 1ч. топло мляко

Това е само примерно, но всеки може да импровизира според възрастта и вкуса на детето! Peace
Цитирай

БГ - София

Мнения: 7 796
Вери   bouquet!
Цитирай

И тук, и там, навред....

Мнения: 752
Всъщност, за храненето на детето е важно да има:
-Закуска
-Подкрепително хранене/преди обяд/
-Обяд
-Следобедно хранене
-Вечеря

Храната да съдържа нужното количество мазнини; въглехидрати; влакнини; натрий; калций; желязо; цинк; белтък; вит.А; вит.Е; вит.В1; вит.В2; ниацин; вит.В6; фолат; вит.В12; вит.С
Енергийната стойност да бъде 1688ккал.

/Това пише в кн. според експертите по хранене!/
Цитирай

София

Мнения: 118
Честита баба марта. Чудесни идеи относно подновената тема.
Цитирай

София / Пловдив

Мнения: 8 070
....

18. Салати в заведенията за бързо хранене
Ако ще избирате между двете злини, по-добре все пак си поръчайте двоен чийзбургер, отколкото пилешка салата....

Аз това съм го пропуснала в старата тема  Embarassed и винаги избирам салата пред сандвича /за разлика от детето  Wink/. Но ще ми кажете ли защо двойният чийзбургер е за предпочитане?
Цитирай

Варна

Мнения: 1 803


Мили момичета,мили момчета ЧЕСТИТА БАБА МАРТА !
Да сте здравички и весели, палави, щастливи     
 На всички майки  и татковци  само усмивки, радост и любов!

**************************************
Чудесна нова тема! С  много полезна информация! Благодарско на Вери Hug
Цитирай

Варна

Мнения: 2 873
http://www.vbox7.com/play:3dd89a6c

страхотна тема Hug
  bouquet вери
може ли само да допълниш линк към старата тема  Praynig
Цитирай


Мнения: 1 280
ЧЕСТИТА БАБА МАРТА!!!
....

18. Салати в заведенията за бързо хранене
Ако ще избирате между двете злини, по-добре все пак си поръчайте двоен чийзбургер, отколкото пилешка салата....

Аз това съм го пропуснала в старата тема  Embarassed и винаги избирам салата пред сандвича /за разлика от детето  Wink/. Но ще ми кажете ли защо двойният чийзбургер е за предпочитане?
И аз това искам да попитам..... newsm78 #Crazy newsm78
Цитирай


Мнения: 1 179
 Hug Честита Баба Марта! Бъдете усмихнати и много здрави!    bouquet
Цитирай


Мнения: 8 427
Честита Баба Марта! Страхотно оформление  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 2 088
Вери, чудесно е оформлението, трудът ти е имал смисъл!
Благодаря ти и аз! Ето какво извадих от един от линковете:

 "В Холандия налагат забрана за реклама на сладки изделия, насочена към деца, които са под 12 години. В Австралия рекламата, насочена към деца под 14 години, е забранена. В САЩ намалението е във времето - до 12 минути на ден. Миналата година Ирландия наложи забрана на телевизионната реклама на сладки изделия и друга нездравословна храна с нов закон, който също забрани използването на известни личности и спортни звезди да рекламират нездравословна храна на деца. В Гърция има забрана за реклама на детски играчки между 7 сутринта и 10 вечерта и пълна забрана за реклама на "военни" или "бойни" играчки."

А у нас? Има ли нещичко , което да защити българските деца от алчността ни?
Цитирай


Мнения: 5 632
Радвам се, че ви харесва. Smile   Hug

Ясмина, готово.  Wink

Бим бам, Сладкишче, нямам идея какво искат да кажат с т.18. Четох го няколко пъти, но не схващам.  Rolling Eyes
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 1 593 отговора