Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 64 отговора

София

Мнения: 1 982
От доста време се чудя дали е по-добре всяка седмица да съставяме меню и по него да готвя.
Добре, обаче на акъла ми идват най-много 2 бързи манджи, а трябва всичките да са такива, тъй като по-рано 18.30 часа не се прибирам. Отделно пък, че ми се иска малката да яде предимно сготвени неща.
Ще се радвам, ако споделите вашите менюта и идеи за манджи. Общо взето всичко около седмичните менюта ме интересува.
Пазаруване, рецепти, идеи кога готвите (за работещите майки).  bouquet
Цитирай

New Zealand

Мнения: 5 184
Сложен въпрос.
Аз ли нещо не мога да се организирам ...
Меню нямам. Пазря на импулс доста често, например спагети и сос в буркан ...
Готвя задължително поне една манджа в неделя, та поне понеделника, а понякога и вторника, да не мисля какво ще се яде.
Цитирай

Варна

Мнения: 148
Абсурд да мисля какво ще готвя за една седмица напред! Влизам в магазина, раждам идея, пазарувам и готвя или пък почвам да отварям шкафовете с продукти, измъдря нещо и го сготвя. Трябва ти специална организация за седмично меню, но въпрос на избор е, според мен, няма разлика във времето, което ще отделяш за готвене.
Цитирай

пак на Рив Гош

Мнения: 1 420
Аз съм от тези с менюто, да не говорим, че през седмицата почти не готвя  Laughing
Прибирам се най-рано в 18h30 и после кое по-напред. Затова си изработих система, която ме устройва. На всеки 2-3 седмици сядaм и си записвам идеи за яденета (10-15) на един лист, който закачам на врата на хладилника. Идеи черпя отвсякъде - форуми, блогове, книги, списания, нещо, което ми се яде... Списъка го правя обикновено в неделя преди да отидем да пазруваме (пазаруваме обикновено в сряда, на 2-3 седмици след работа), преглеждам наличните продукти и ако има нещо, което не ми влиза в редовните покупки, го добавям в списъка за пазар. За през седмицата готвя в неделя следобед, докато Камбанката се занимава с тихи игри в стаята си, 2 "по-сериозни" яденета от списъка, едното за понеделник и сряда, другото - за вторник и четвъртък (хубавото е, че на никой не му  пречи да яде едно ядене 2 пъти  Peace). Което от списъка е сготвено, го задрасквам. Като останат 2-3, пренасям ги в новия списък и допълвам с нови. В петък може да направя пица, аламинути, да вземем китайско/индийско за вкъщи... През уикенда може да направя някоя по-засукана манджа, тогава ги глезя домашните Smile. Това е моята система, не претендирам, че е панацея, но при мен работи (след няколкоседмично доизкусуряване  Very Happy) и ми оставя свободно време вечер през седмицата да се занимавам с мои си работи (форуми, филми, книги, ТВ) след като малката си легне, вместо да се въртя пред печката  Peace.
Сега видях, че питаш и за идеи за меню. Примерно, в сегашния ми списък имам/имах - славянски гювеч, ризото с броколи, риба-треска на фурна, огретен от картофи, пиле в пита, пиле с грах и картофи, мусака, телешко със сини сливи, винен кебап, сиомга на пара, спаначена супа ...
Цитирай


Мнения: 930
толкова напред #Crazy newsm78 не мисля, но когато готвя дадено ястие винаги си мисля, какво ще е следващото, но за цяла седмица напред не ми се е случвало  chef
Цитирай

София

Мнения: 9 918
бързо става-ориз на фурна,леща,картофи на фурна,спагети,пица,картофена яхния,гювеч...
Цитирай

гр.Варна

Мнения: 678
Работя на смени и готвя всеки ден,без събота и неделя,тъй като тогава съм в майка ми.Работя в Супер маркет и пазаря всеки ден всички прясно,Винаги има ядене и супа/заради малката/в къщи.Понякога готвя през ден ,ако сме решили за вечеря да хапнем нещо аламинутно.Тази седмица сме на:
Гъбена каша
Пилешка супа
Кюфтета с доматен сос
Шкембе чорба
Боб
Зелеви сърми

Това до петък,от понеделник пак на ново и за тогава е готово менюто Very Happy
По принцип имам и кремче/два цвята/,сега изпекох и готови банички Бела и Царица/,утре ако имам време ще завъртя и кекс без яйца.

Това е от мен.
Цитирай

София

Мнения: 1 982
Благодаря на изказалите се.  bouquet
И на мен ми изглежда непосилно да мисля за 1 седмица напред за готвене, но трябва да започна. Поне супичките да правя за малката и манджи 2-3 пъти седмично. Ще се постарая да се организирам, колкото и да ми е трудно.
Давайте още идеи, например кое може да започне да се готви от предната вечер, и на следващата да се досготви.
Аз съм от поспаланите и макс към 22.00 часа съм в леглото, което значи че е абсурд да вися над печката. А и в тези часове от 18.30 до 22.00 часа освен да вечеряме трябва и да оправя малко къщата, да поиграем с детето,къпане и т.н. Няма смисъл да ви обяснявам, знаете прекрасно за какво иде реч. Tired
Цитирай

София

Мнения: 942
Пазарувам един път в седмицата и измислям меню за седмицата. Връщам се късно у нас, затова готвя за следващия ден. От Неделя за Понеделник и така нататък.
Цитирай

I bi nüt vo hie

Мнения: 2 845
Ние пазаруваме основно в четвъртък, и допълнително в понеделник, но тогава правим по-малки покупки. И аз правя седмично меню, свикнала съм така от доста време и ми е по-лесно. Готвя обикновено вечеря всеки ден, в малки количества, за да не остава. Ястията ми са сравнително бързи. През уикенда обаче отделям повече време за готвене. Тогава правя и "глезотийки"  Laughing
Цитирай


Мнения: 1 716
Готвя със седмично меню почти 15 години.
Но то е принципно например: понеделник е ден за постно бобено ястие. Всеки понеделник се редуват боб, леща, грах. Постно е силно казано - мезето се взема на момента. После имам ден с ориз, ден с картофи, ден с пилешко, ден с риба, ден с червено месо. Комбинацията се измисля според вкуса.
Закуските също се планират и редуват. Само десертите са според настроението.
Тази традиция започна с храненето на първото ни дете, готвех му в къщи и гледах да е разнообразно и през седмицата да се хапнат основните продукти. После започнах работа от 8 до 17, после второ дете, после пак  от 8 до 17.
От няколко години съм на свободна професия, но понеже аз си определям ангажиментите е още по-отговорно и пак си планирам готвенето.
Естествено има импровизации и готвене и от другите членове на семейството. Ако сме адски заети - готова храна.
Цитирай

Athens-Varna

Мнения: 2 104
И ние сме със седмично меню,по идея на моя мъж(като една една организирана дева Laughing),но да си призная доста ме улеснява.
Ето как процедираме ние,всеки четвъртък правим менюто,той казва 4 неща,които му се ядат(има си ги всички ястия в един тефтер),аз добавям останалите.В петък пазарим и си готвя всеки ден според менюто,не се чудя всеки ден какво да е Wink
Гледаме да присъства пиле,риба,червено месо,бобово и зеленчуково ястие,спагети,обикновенно събота вечер ядем навън Wink
Цитирай


Мнения: 110
   Не бих казала, че е точно плануване моето, но се доближава до идеята.  Very Happy
 При основното пазаруване за седмицата купувам неща за няколко готвения. Обикновено минавам като в музей,  Very Happy  разглеждам и разчитам на момента да харесам нещо. И така имам яснота поне за 4 дни какво ще е менюто.  Peace  Но готвя лесни и бързи неща, така че не се задълбочавам много.
Цитирай

Nederland

Мнения: 1 298
И ние сме с меню.Пазарим 1 път седмично и знаем какво ще ядем до следващия петък.
Така ми се струва по-лесно, особено сега с дете.
Гледам в менюто да присъства риба, месо, паста, зеленчуци...
Цитирай


Мнения: 5 176
В нас изобщо не се готви, камо ли със седмично меню Confused
В последните 2 години баща ми се изживява като готвач, но така готви, че предпочитам да не ям, а майка ако сготви - ще е празник, че и не готви вкусно.
Ta, rednowno  съм с разстроен стомах. Добре, че открих тази тема и се вдъхновявам. Набелязала съм си 1 супичка - Маскарпоне (май) и тези дни ще бъде сготвена.  Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 64 отговора