Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора


Мнения: 4 358
Тази рецепта спретнах онзи ден след работа.От какво се затопли все на зелено и пролетно ме влече.Знам и други рецепти за пълнена пъстърва, но тук в главата ми изкачаше само ЗЕЛЕНО.....ЗЕЛЕНО та....това се роди.
Срашно се хареса  у дома и се осмелявам да споделя рецептата с вас.


По една пъстърва за порция - добре почистена
0.500 кг.пресни гъби печурки
2 връзки пресен лук
около 60 гр настърган качествен твърд кашкавал
за маслената смес за намазване на рибите:
50 гр. меко масло
щипка сух девисил
черен пипер, сол на вкус
лимонов сок за натриване на рибата и лимон за украса
Напръскват се хубаво кухините на рибите с лимонов сок, натриват се с маслената смес с подправките.
В отделен съд смесваме ситно нарязания пресен лук, гъбите на тънки лентички и настъргания кашкавал.
С тази смес пълним коремните кухини на рибките.Печем в тавичка намазана с масло и малко водичка.Пече се в предварително загрята фурна около 40 мин.
Нищо не се пържи или задушава предварително.
Ще се радвам ако ви хареса  Hug
« Последна редакция: сб, 07 мар 2009, 19:59 от Бъни »
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Много хубава рецепта.  Hug Проблемът на подобни като тях е, че рибата цъфва, а плънката се изсипва и накрая все пак се хапват риба и гарнитура, а не наистина пълнена риба  Smile
Цитирай


Мнения: 4 358
Блонди това на снимката е уж фотографски трик  Mr. Green - да се вижда какво точно има в плънката.Нарочно така я поставих рибата Rolling Eyes абе уча се уж и да снимам това което готвя ooooh!, но има още доста да уча hahaha.
Иначе рибката се пече като коремчето се защипва с клечки за зъби.Това пропуснах да го напиша.
И кашкавала е задължително качествен твърд кашкавал, за да не се разтопи и разтече - рекрама на марки обаче няма да правя Embarassed
Цитирай

София

Мнения: 10 816
Изглежда много апетитно. Ще я пробвам задължително.  Peace
Цитирай


Мнения: 4 358
nana77   и да споделиш после. Много ще се радвам да се хареса и у вас  Hug
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Ооо,Бъни  Hug
Страхотно предложение....Аз ще пробвам идейката ти,но малко ще я догодя за моите Дюкански нужди в момента  Mr. Green Mr. Green Mr. Green
Цитирай


Мнения: 2 094
Моя съпруг прави на фурна- скумрия с кисело зеле и кисели краставички. Не се опитва да я пълни ,точно поради причина ,че тя винаги "цъфва". Но става невероятно вкусно.
Цитирай


Мнения: 4 358
Ооо,Бъни  Hug
Страхотно предложение....Аз ще пробвам идейката ти,
Хайде давай  Hug.Даже ще се радвам да споделиш как ще пригодиш рецептата.
Може пък и аз нещо по така диетичничко да хапна, че напоследък  261uu яко от пробване на рецепти от тука и от други места ooooh! ooooh! ooooh!
Цитирай

София

Мнения: 1 553
Страхотно изглежда, имам две пъстърви във фризера, през седмицата ще сготвя и ще докладвам!
Цитирай


Мнения: 4 358
Искам да кажа на всички - внимавайте със осоляване на рибките .Ако кашкавала е по солен да не стане беля със солта.
Ние в къщи не ядем много солено и рибките ги солих съвсем символично.
Little Evil  ще се радвам да се хареса и у вас  Hug
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Бъни...Да дам отчет!  Laughing
Стана страхотно Дюканската пълнена пъстърва  Crazy Crazy Crazy
Осолих рибата,поръсих с лимонов сок и черен пипер.Сложих  същите неща като пълнеж,само кашкавала го замених с 2-3 с.л. извара.Рибата намазних с няколко капки олио само отгоре,за да хване коричка.Пекох в тавичка с малко вода на дъното.Получи се превъзходно!
БЛАГОДАРЯ ТИ!   bouquet  bouquet  bouquet  bouquet
Цитирай


Мнения: 4 358
Ей TheNMaster браво бе майсторке  Hug Hug Hug.
Много се радвам, че сте я харесали.Това с изварата е  Peace Peace.
Аз имам и друга рецепта в Любимите за пърстървички със сирена.Хич не вярвах ,че риба със сиренце е мммм Love
Благодаря ти ,че сподели   bouquet
Цитирай

Sofia

Мнения: 575
О! Звучи страхотно. Ние много обичаме риба, ама всеки път се чудя как да я направя и все я пека. Ще пробвам и този вариант.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 350
Вчера я правих и стана много вкусна PeaceА днес пробвах зеленчуковата супа с млечна застройка.И тя стана супер  bouquet
Цитирай


Мнения: 4 358
hrismi_13 ти с един куршум два заека Hug.Много се радвам, че и двете рецепти са се харесали у вас Hug.
Сега остава и Ябълковия сладкиш дето го пуснах днеска да пробваш и ще затвориш цикъла Бъни - супа, основно и десерт 35.
Пошегувах се миличка Hug Hug Hug - не ми се връзвай на странното чуство за хумор  bouquet
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора