Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Варна

Мнения: 408
Мами, моля ако знаете, характерни за Франция великденски сладкиши да напишете. Ако може и с конкретните им имена или ако имате идея къде мога да намеря инфо. Мъжо трябва да пусне заявка за кораба им, зареждат в Марсилия, но не знае какво точно. Освен Панетоне за друго не се сеща.
Предварително благодаря  bouquet
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Панетонето не е ли италианско?  Thinking

Питай в чужбинския направо във френската тема, повече ще ти отговорят  Peace
Цитирай

София/Света на Диска

Мнения: 3 831
Да, Блонди е права. Има теми за най-разни чужди кухни. Peace Има много рецепти.
Цитирай

пак на Рив Гош

Мнения: 1 420
Панетонето е италианско.
Да ти кажа право, поне досега съм забелязала, че по Великден като че ли най-много шоколад се яде - в разни варианти на шоколадови зайци и яйца. Не съм виждала типични сладкиши (става въпрос за парижкия регион).
Иначе намерих рецепта за великденски сладкиш от Елзас, но не вярвам да може да се намери лесно в Марсилия. Намерих и едно великденско гнездо. Ако искаш, ще ти пусна линковете.
Цитирай

Варна

Мнения: 408
Благодаря ви за отговорите !
Къде е чужбинския форум Блонди, не ми е попадал досега.
Ще му пиша за шоколада. Но трябва и нещо като местни козунаци / френски / да поръча, нещо готово, пакетирано, че капитанът е французин и то капризен.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Къде е чужбинския форум Блонди, не ми е попадал досега.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=371851.0  Smile
Цитирай

пак на Рив Гош

Мнения: 1 420
Ако съпругът ти търси френският еквивалент на козунак - да поръча бриош (broiche). Това е почти козунак, само че не стои много "на конци". Основната му форма е такава, но съществува и като сплитка (т.нар. "brioche tressée"). Иначе има и "gâche", която е от почти същия тип тесто, но с прибавена сметана. Най-известните бриoш и гаш са от областта Vendée (Вандé). И двете, обаче, не са типично великденски сладкиши, по-скоро се ядат на закуска или с кафе  Peace.
Цитирай

Варна

Мнения: 408
Блонди, Роца благодаря ви  bouquet
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.