Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 18 отговора

София, Бели Брези

Мнения: 3 862
Много, много ама много обичам боза. За съжаление бозата, която се продава в днешни дни няма нищо общо с тази от детството ми. Но и това съм готова да изтърпя стига да е със ЗАХАР.
За съжаление  от години не съм виждала боза със ЗАХАР.
Предлагат я само с подсладители, но както знаем те са доста вредни затова НЕ, БЛАГОДАРЯ.
 Naughty
Та знае ли някой къде се продава боза със ЗАХАР? За София иде реч...
Аз съм чувала за някакъв цех в Горна баня, но не съм засичала негова продукция никъде Thinking
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
Баща ми правеше в домашна обстановка и трябва да призная, че не беше никак лоша.
Ако има някой интерес, мога да го питам за рецептата.
Цитирай

Baile Átha Cliath

Мнения: 3 219
Няма я бозата.... тази, която правят в момента, е ужасна, не се вкисва със седмици, а аз я обичах резлива Tired
Цитирай

Canada

Мнения: 139
Marieta,аз бих искала да питаш баща си за рецепта PraynigПия боза в Бг индустриални количества...Бях намерила навремето рецепта,но за мая на бозата се използваше ...боза. newsm78 Е няма как да намеря тук боза  ooooh!
Цитирай

София, Бели Брези

Мнения: 3 862
Аз имам интерес за рецептата
Току виж започна у дома да си я правя. Като няма откъде да си купя читава...
Цитирай

София/Света на Диска

Мнения: 3 831
Дам, повечето бози са отвратителни. Вкусът е доста различен.
Обичам на Грибаш, но от много време не съм виждала тяхна боза... Rolling Eyes
Цитирай


Мнения: 8 576

Да предложа една рецепта: "А сега и абсолютно истинската био боза" с уточнението, че не съм я правила. Все се каня, но........

Цитирай


Мнения: 4 380
От сто години не съм пила боза. Confused Имам просо, нямам кафемелачка. А сега де! Laughing Заради бозата кафемелачка ли да купувам?

Panadila, в кой град си? Да имаш кафемелачка да ми заемеш случайно? 35
Цитирай


Мнения: 4 380
Говори се че от боза се дебелеело, а знаете ли какво прочетох за просото?

Просото притежава липотропни свойства (препятстващо отлагането на мазнини). Оказва положително влияние на сърдечно-съдовата система, кръвотворната и черен дроб. Богато на растителни белтъчини и аминокиселините лейцин и хистидин, особено важни за растящия организъм. Съдържащите се минерални вещества калий и магнезий нормализират сърдечния мускул, а фосфора укрепва костната тъкан и зъбите. Съдържа мед, придаващ еластичност на тъканите и много желязо. По съдържание на белтъчини превъзхожда елдата, ечемика, ориз и царевица. Съдържа фолиева киселина повече от всички зърнени и 2 пъти повече отколкото в пшеницата и царевицата.
Изкарва от организма антибиотици и токсини.
От просо не се дебелее. То не само че не способства отлагането на мазнини, но и способства за изкарването му от организма.
Като ценен източник на калий е особено полезно за страдащи от сърд-съдови заболявания и за деца. Благотворно влияе на организма при атеросклероза и диабет, а при възпаления на задстомашна жлеза дори се препоръчва 20-дневен курс на лечение с просо по 1 чиния дневно.
В народната медицина се смята за продукт даващ сили, укрепващ тялото и мускулната система. Просото е прекрасно средство при запек, оказва отводняващо действие. Способства за зарастване на рани, съединение на тъкани и счупвания на кости.


Предупреждават обаче че имало свойство да намалява мъжката потенция. Laughing Не давайте боза на мъжете си!

Ок, може боза да не направя, но утре ще готвя просо със сигурност. Mr. Green

« Последна редакция: нд, 15 мар 2009, 06:45 от xenia »
Цитирай

София

Мнения: 804
и аз съм правила в домашни условия, купешката не я купувам заради подсладителите.За закваска само съм я ползвала. Правила съм я с обикновено, препечено брашно (става като купешката) и с пълнозърнесто брашно уж за по-здравословно, но не ми хареса.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Panadila, в кой град си? Да имаш кафемелачка да ми заемеш случайно? 35

У нас имаме три, мога да то подаря една веднага  Hug

Лилянке, подсладителят ти е най-малкият проблем в наши дни, когато бозата се прави от останки от торти  Sick
Цитирай

Canada

Мнения: 139
Xenia,тези дни си получих еспресо машината най накрая,обаче нямам кафемелачка.Вземи твоето просо и Блонди с нейната кафемелачка и елате у нас да на правим боза,а през това време ще сме на кафе... hahahaНикога не съм предполагала,че просото е толкова полезно Rolling Eyes
Labrex скоро ще опитам тази рецепта  bouquet
Аз  чакам и на таткото на Мариета рецептата
Цитирай

През девет форума в десети

Мнения: 11 447
Тези теми прегледахте ли?  Laughing

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=323498.msg8382468#msg8382468
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=154801
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=268517.msg8486110#msg8486110
Цитирай


Мнения: 2 412
Всеки ден пия боза от години. Половин, понякога и литър.

Мога да се навия и да си направя и вкъщи, стига да видя тук някоя достъпна за моите възможности рецепта.
Цитирай

София, Бели Брези

Мнения: 3 862

не... Embarassed Embarassed Embarassed
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 18 отговора