Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Живеещи в чужбина
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 95 отговора

Немция

Мнения: 839
Наскоро си говорех с една позната, която е пътувала доста по света и опряхме до темата кой как ядял пържените картофи в еди-коя си държава. За Англия разбрах , че се добавя оцет към тях, във Франция май пържен лук,ако не се бъркам. В Испания пък беше нещо по-различно, не си спомням вече.

На свой ред аз добавих, че в Бг ядем пържените картофи с настъргано сирене.
В Германия типичното е (което е и доста стандартно) с майонеза или кетчуп, често и двете едновременно.

Та така- споделете как е при вас?  chef
Цитирай

New Zealand

Мнения: 5 184
Нова Зеландия - с кет4уп
А уеджис (дебело нарязани филии картофи, запе4ени, ги сервират със заквасена сметана.
Цитирай

ENGLAND

Мнения: 2 735
Да, в Англия наистина с оцет, ама мноооооого оцет и в който и чипс и фиш да влезеш не само мириша, но вони ужасно на оцет.
Ядат ги още като намажат филия с масло или маргарин, в средата сложат пържените картофи и сгънат на половина. Аз се опулих първия път като видях това, мъж ми се гледаше като ударен когато пък аз сложих кетчуп и сирене.
Цитирай

в средата на мъглата

Мнения: 3 804
Сирия- с кетчуп,ама мойте им настъргват сирене
Цитирай

Немция

Мнения: 839
Ядат ги още като намажат филия с масло или маргарин, в средата сложат пържените картофи и сгънат на половина.
Това ми напомня на немската традиция на намазана филия с течен шоколад- така и не ми се услади това. Виж, ако шоколадът е в/у кроасан, е друга работа.

А уеджис (дебело нарязани филии картофи, запе4ени, ги сервират със заквасена сметана.
Заквасената сметана не е ли от рода на Sour cream?
Цитирай

Milano / Como

Мнения: 3 388
В Италия ги сервират "чисти"  Mr. Green
Цитирай

New Zealand

Мнения: 5 184
Заквасената сметана не е ли от рода на Sour cream?

Точно това е, ама не знаех как да го кажа на български
Цитирай


Мнения: 1 107
В Италия ги сервират "чисти"  Mr. Green

И в Швеция така, но понякога има допълнително 2 купички с кетчуп и майонеза ако желаяш да си ги полееш
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
В Белгия с майонеза ги ядат най-често.  Smile
Цитирай

Немция

Мнения: 839
И в Немско картофите можеш да си ги хапнеш без други добавки, но в повечето случаи са набляга на кетчупа и майонезата, като майонезата е сякаш по-обичаната. И аз я заобичах, само дето си има недостатък- калорийна бомба е. Mr. Green
Цитирай


Мнения: 872
В Квебек това е националното ястие  Crazy Нарича се Путин  Laughing Laughing Пържените картофи се заливат с парченца сланина, сирене и нещо като бульон ... Всъщност има много видове - над 50!, това си е цяло изкуство, а аз не съм запозната изобщо  Embarassed Във всеки случай много е гадно.  #Shocked



Ето информация и снимки в Уикипедия за заинтересуваните. Описани са и видовете  Mr. Green

на френски

http://fr.wikipedia.org/wiki/Poutine_(plat)

на английски

http://en.wikipedia.org/wiki/Poutine
« Последна редакция: пн, 16 мар 2009, 13:43 от greendream »
Цитирай

32° 6′ N, 34° 49′ E

Мнения: 2 509
И в Швеция така, но понякога има допълнително 2 купички с кетчуп и майонеза ако желаяш да си ги полееш

И в Израел ги поднасят така  Peace
Според мен, на каквото и да сложиш кетчуп, му разваляш вкуса - много рядко го ползвам, за разлика от местното население.

Съпругът ми много ги хареса с настъргано сирене, но само за него ги правя така, още не съм посмяла да сервирам на чужди хора българския вариант - пържени картофки със сирене... За оцет пък съвсем ми липсва дързост  Laughing

Ядат ги още като намажат филия с масло или маргарин, в средата сложат пържените картофи и сгънат на половина.
Тук ги пъхат в питката с фалафел или дюнер кебап, така че също не ги притеснява комбинацията хляб и картофи.  Very Happy
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
В Брюксел има един голям павилион за пържени картофки, водят се най-добрите в Белгия и изобщо навсякъде, Джони Холидей и Жан Клод съм засичала да си купуват от там  Very Happy та там предлагат над 30 вида сосчета, ама има прекрасни просто - например от черен пипер, домашен тартар, един пикантен и прозрачен... чудесии  Blush

Интересното за технологията на картофките тук е, че ги пържат малко и ги вадят. Стоят отвън известно време и после пак ги връщат да ги допържат  Smile
Цитирай

Немция

Мнения: 839
Блонди, интересна технология на пържене, не съм наблюдавала нещо подобно досега тук.

Тук ги пъхат в питката с фалафел или дюнер кебап, така че също не ги притеснява комбинацията хляб и картофи.  Very Happy
О-о, с фалафел са много вкусни Peace , той пасва идеално към тях за разлика от някаква си обикновена филия хляб.

Грийндрийм, този Путин ме привлича от екрана Laughing, макар и да ти се струва гадно. Бих го пробвала с удоволствие, ако ми се появи наблизо. Flutter
Цитирай

32° 6′ N, 34° 49′ E

Мнения: 2 509
Интересното за технологията на картофките тук е, че ги пържат малко и ги вадят. Стоят отвън известно време и после пак ги връщат да ги допържат  Smile

А какъв ефект се постига? Стават по-хрупкави отвън или?
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 95 отговора