Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 387
здравейте.

Преди време купих подправка шафран ( не от България). В кутията се оказа, че не е смлян, а на стои на ситни мънички листчета ( образно казано)...Пробвах да готвя с него, но някак си нито се усети, нито пък оцвети ( само на определени места). Предполагам, че може би трябва да го стрия...но не знам как.
Затова моля за помощ. Вие ползвали ли сте и как точно?   Благодаря ви предварително  Laughing
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
В кафемелачка го смели  Peace
Иначе - не съм ползвала  Smile
Цитирай

София

Мнения: 718
Стрива се с пръсти, слага се по малко. Ползвам го за бял ориз, правя paella с него Love
Цитирай
теzи т.н  лист4ета се слагат във вода или мляко и оzветената те4ност се слага в яденето,  например ориz или пък в тесто zа по - ярък жълт zвят.  6афранът. който си купила , прили4а на влакънzа или косъм4ета, това са иzсъхналите  ти4инки  на растението и нормално така се продава. Има и на прах.  Една от най скъпите подправки е, понеже брането става ръ4но и е доста трудоемко, ина4е не е ни6то особено като подправка и аромат.  Самото растение прили4а на синия минzухар и се отглежда в Испания, арабските страни, дори и в 6вейzария. Някой смятат, 4е с 6афранова вода може да се лекува рак.
Цитирай

София

Мнения: 1 310
теzи т.н  лист4ета се слагат във вода или мляко и оzветената те4ност се слага в яденето,  например ориz или пък в тесто zа по - ярък жълт zвят.  6афранът. който си купила , прили4а на влакънzа или косъм4ета, това са иzсъхналите  ти4инки  на растението и нормално така се продава. Има и на прах.  Една от най скъпите подправки е, понеже брането става ръ4но и е доста трудоемко, ина4е не е ни6то особено като подправка и аромат.  Самото растение прили4а на синия минzухар и се отглежда в Испания, арабските страни, дори и в 6вейzария. Някой смятат, 4е с 6афранова вода може да се лекува рак.

Точно така, то в това е чарът на шафранът да остане на нишки, няма нужда да го стриваш просто го накисваш  Peace Peace Peace
Цък
Цитирай

София

Мнения: 28
Знае ли някой от къде може да се купи шафран , защото миналата седмица се убих да търся и не намерих?
Цитирай
трябва да го има в арабските магаzин4ета на паzара със сигурност.
Цитирай

София

Мнения: 1 310
В Пикадили има Peace
Цитирай

София

Мнения: 28
Благодаря , там не бях ходила.
Цитирай

гр.Варна

Мнения: 830
Знае ли някой от къде може да се купи шафран , защото миналата седмица се убих да търся и не намерих?
В МЕТРО има щанд за жива риба, аз купувам от там.
Цитирай

София

Мнения: 387
точно така - не листа, а по-скоро влакънца....( ама не ми идваха думите да го определя тогава  35)
Благодаря ви много.
Цитирай

София

Мнения: 6 036
Накисва се предварително във вода или вино.
Аз имам едно неотваряно скъпоценно бурканче, седя и го гледам със страхопочитание и се чудя на какво да го сложа.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.