Може ли да кажете как правите салатата от коприва с кисело мляко. Имам коприва, но не мога да си я представя. Нещо като таратор ли е, подправки...
- Публикувана: 18 март 2009, 13:12 ч.
- Последно мнение: 7 май 2012, 22:27 ч.
Как готвите коприва?
в къщи хапваме супа и панирана,но сега си харесах още няколко рецепти, като четох сушена някой пробвал ли е да суши,аз замразих вече няколко пакетчета,но камерата ми е малка и ако я напълня с зелении за съществената част няма да има място. Явно днес няма да вечеряме млечната салата с коприва, но за утре да я кажат знаещите?
Панирани връхчета от коприва.
И на последък чай от коприва .Аз го пия студен.
http://dieti.net/kopriva/
И на последък чай от коприва .Аз го пия студен.
http://dieti.net/kopriva/
Аз правя най-стандартните, но за мен най-вкусни ястия с коприва: каша от коприва и супа от коприва . Слагам свежа претрита със сол коприва и в зелената салата, става много вкусна и свежа.
И моята рецепта за салата с коприва. Копривата я заливам с гореща вода и я похлупвам с капак - след като изстине я изтисквам хубаво ия нарязвам на ситно/водата използвам да си изплакна косата след къпане 
/.Обърквам я с кисело овче мляко/ сега купувам от Кауфланд" Klass" на ЕТ "Велес"/,Котидж сирене от Лидл/тип извара/ и ситно нарязан пресен чесън. Със хлябът със семена от Лидъл мога цял ден да ям само това - ходи , че отслабвай после....
/.Обърквам я с кисело овче мляко/ сега купувам от Кауфланд" Klass" на ЕТ "Велес"/,Котидж сирене от Лидл/тип извара/ и ситно нарязан пресен чесън. Със хлябът със семена от Лидъл мога цял ден да ям само това - ходи , че отслабвай после.... Правя супа от коприва.
И аз. Последния път я направих с булгур, по съвет на баба ми. Стана много вкусна.
Може ли рецепта?
Аз си я правя в няколко варианта - първо на каша: попарвам копривата, след това задушавам лук и малко чесън, запържвам малко червен пипер и брашно и едва тогава добавям малко вода и нарязаната на ситно коприва. Накрая всеки си слага бучка масло и сирене - по желание!
Друг вариант е само да се попари и докато е още топла се нарязва на ситно, добавя се малко масло и сирене и става чудесна зелена гарнитура за пържолки или друга мръвчица.
А освен това си я правим от време на време и така: задушават се листенцата, нарязват се на ситно като изстинат и се смесват с майонеза, кисело мляко, чесново брашно, сол и пипер на вкус.
Друг вариант е само да се попари и докато е още топла се нарязва на ситно, добавя се малко масло и сирене и става чудесна зелена гарнитура за пържолки или друга мръвчица.
А освен това си я правим от време на време и така: задушават се листенцата, нарязват се на ситно като изстинат и се смесват с майонеза, кисело мляко, чесново брашно, сол и пипер на вкус.
