Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
Здравейте!

От известно време разполагам с микровълнова печка и се интересувам как мога да сваря в картофи в нея. Поразрових се из форума и отрих, че е възможно, но понеже съм новак в кухнята някой ако може да ми каже точното количество вода за 500гр. картофи примерно и колко време се (вари, пече или както е там термина използван за това, по отношение микровълнова печка). Отговора на въпроса може (и най-вероятно) е простичък, но простете на невежия.

Поздрави.
Цитирай


Мнения: 3 452
Преди време съм варила картофи в МВ по схема от една книжка:

500 гр, картофи с 1 с.л. вода и 2 с.л. олио се захлупват в йенски съд (нали знаеш) и се пекат 10 мин на максимума.

Честно казано, аз доливах малко повече вода - около една к.ч.
Имай предвид, че няколко парчнца от картофите почерняват по крайчетата.
Цитирай

София

Мнения: 1 655
Аз ги правя като Тането, но без олио. На 500 гр картофи (обелени и нарязани на кубчета) наливам около 50 гр вода, поставям в йена захлупвам с капак и пека за 10 мин на мах мощност. Ако предпочиташ да са цели картофите, а не нарязани, тогава увеличаваш малко времето, да речем на 12 минути. Стават много свежи и не почерняват.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 14 085
Това всичкото е супер, ама тия минути на макс мощност са за различни мощности. На моята печка е 900, на майка ми макс мощност е 800, на братчедката - 600. Въобще шарен свят. Та съвета ми е - пробвай, пък ще разбереш на теб колко ти е времето за твоята печка.
Цитирай


Мнения: 3 452
Туй за максимума е верно, но аз съм виждала само максимуми между 800 и 900, която разлика не е голяма.......
Ако 10 мин са недостатъчни, врътваш купата за още 2-3  Smile
Цитирай
Благодаря на всички ви за съветите. Не искам да поставям последните под съмнение, но с "1с.л. вода" или "50гр" вода възможно ли е да се сварят картофите в микровълнова? Целта ми е да направя картофи "соте".
Цитирай

София

Мнения: 1 655
Благодаря на всички ви за съветите. Не искам да поставям последните под съмнение, но с "1с.л. вода" или "50гр" вода възможно ли е да се сварят картофите в микровълнова? Целта ми е да направя картофи "соте".
В микровълнова фурна се готви с много малко течност. 50 гр вода са напълно достатъчни за да станат картофите като сварени! Не забравяй капака върху съда с картофите!
Цитирай

Ottawa, Canada

Мнения: 2 452
Благодаря на всички ви за съветите. Не искам да поставям последните под съмнение, но с "1с.л. вода" или "50гр" вода възможно ли е да се сварят картофите в микровълнова? Целта ми е да направя картофи "соте".


Аз обикновено слагам повече вода, но тогава картофите директно стават на пюре. Щом печката ти е нова, сигурно има опция за "автоготвене". Аз я използвам често, най-вече за картофи. Провери в упътването.
Цитирай

София

Мнения: 3 273
Благодаря на всички ви за съветите. Не искам да поставям последните под съмнение, но с "1с.л. вода" или "50гр" вода възможно ли е да се сварят картофите в микровълнова? Целта ми е да направя картофи "соте".

Напълно достатъчно е това количество вода спрямо количеството картофи, което е посочено. Самите картофи също "пускат" известно количество вода, така че всичко си идва на мястото. За сравнение ще кажа, че като правя пилешки дробчета по селски в МВ, слагам само лук и дробчетата, посолявам, добавям 2-3 с. л. мазнина и затварям капака на йената. И пак става, нищо, че капка вода не съм сложила - и лукът, и дробчетата си пускат.
Колкото до карфотите "соте", струва ми се, че само със сваряването им в МВ няма да минеш. Доколкото помня, втората част от изпълнението предвижда запържване /имено това е сотирането/ или запичане /ако пърженото е противопоказно на тези, които ще хапват ястието/.
« Последна редакция: вт, 09 авг 2005, 16:02 от Karimma »
Цитирай
Вече ми се изясни всичко. Мерси отново. И да, втората "част" от приготвянето на Картофи "соте" е запържване, просто исках да пробвам да сваря картови на микровълновата.  Very Happy
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.