Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 1 982
Здравейте кулинарки,
знам, че ще ми помогнете.
Имам вафлени блатове (незнам дали ги наричам правилно) и се чудя какво да направя с тях.
Хем да е лесно, и бързо, и вкусно.
  bouquet
Цитирай


Мнения: 930
а откъде се купуват такива блатове Embarassed newsm78
Цитирай

София

Мнения: 1 982
а откъде се купуват такива блатове Embarassed newsm78
Ами на мен ми ги донесоха от чужбина.
Сигурно и тук има.
Цитирай

Кипър

Мнения: 93
Neznam dali shte ti pomogna no az sam pravila neshto podobno na tasladja s vafleni kori im kazvam az
Produkti;600gr halva,125gr krave maslo,2-3 s.l.kakao,1 chaina chasha zahar i 1 chaina chasha pesno mleko.
Prigotvqne;halvata se rendisva na rende i se slaga na kotlona s ostanalite produkti i se barka neprekasnato do poluchavane na krem ili dokato se rastopi halvata.Sled tova vzimash korite i pochvash da gi majish s krema az sam pravila s kori koito ot ednata strana sa na kvadradcheta i gi reduvam po sledniq nachin pavata q slagam s kvadratchetata na dolo a sledvashti te gi redq s kvadratite na gore  taka kato savarsha se poluchava i ot dvete strani ednakvo kato si gotova go zavivash vav folio ili hartiq i go slagash v frizera da stegne za okolo 2-3 chasa sled tova da vi e sladko.
Цитирай

Кипър

Мнения: 93
az lichno si gi kupuvam ot makedoniq i sa po 5 kori v edin paket
Цитирай

под липите!

Мнения: 116
ПиНтИшПуНтА   ,ще ти предложа страхотни дрбни сладки с вафлени кори.Навремето имахме позната в захарен завод ,която ни носеше и доста често правихме,но вече няма от къде,но те ми останаха любимите сладки  Tired Ето и рецептата:

            Дребни сладки с готови вафлени кори

   300гр.пудра захар+200гр.меко масло
   4 жълтъка
   1 1/2 чаени чаши счукани орехи-всички тези продукти се объркват на крем с миксер.

 В тенджерка се карамелизира 200гр.кристална захар.Слага се крема върху карамела да поври до хомогенна смес,разбърква се всичко.Сваля се от котлона и се нанася върху вафлената кора равномерно,отгоре се слага втората кора и се настиска с нещо тежко,за да се слепят.Престоява няколко часа и се режат на ромбоиди с остър нож.

      Д ви е сладко   chef
Цитирай

там някъде...

Мнения: 43
Ммммм,рецептата която е дала ivak71 е страхотна,и аз ги помня от моето детство-леля ми работеше в такъв завод и ни снабдяваше.Получават се едни много вкусни вафлички,направо се топят в устата,ех да имах сега вафлени кори.....
Цитирай

През девет форума в десети

Мнения: 11 443
Навремето слепвах такива вафлени кори с течен шоколад - домашно направен. Получаваше се страхотна вкуснотия.
Цитирай

Spain

Мнения: 3 337
в русия правят вафлени торти
мнооооооого са хубави
аз съм яла само  варианта с кондензираното мляко  направен  в домашни условия
ето няколко рецепти на руски
ако те заинтересува и не знаеш руски ще ги преведа
сега само набързо Smile
http://www.good-cook.ru/tort/tort_124.shtml
http://forum.say7.info/topic279.html
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/vawel/23273.shtml
http://receptbook.ru/wps/archives/1563
най простата и наи известна - сварява се кондензирано мляко , разбива се с масло , може и малко мляко. слага се блат вафла , маже се с крема и така докато свършат блатовете
Цитирай

Canada

Мнения: 139
Готовите вафлички,чиято рецепта е дала Ивак71 изглеждат така
http://bgcenter.net/users/DSCF4387.JPG
Цитирай

под ореха

Мнения: 533
Ето и моята рецепта- голяма вкусотия е:
1л. прясно мляко и 700гр. захар се слагат на котлона за един час на слаб огън.
След това във врялата смес се слага 1 бр.начупен шоколад ,500гр. начукани орехи , 250 гр. маргарин ,1 , 5 кутии чаени бисквити натрошени.
Като изстине леко сместта се маже кората и върху нея се слага др. кора - след това пак от сместта и пак кора.Режат се по желание.Аз ги режа на ромбоиди.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.