Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора


Мнения: 32
С какво може да се замени сиренето маскарпоне?Чудех се дали в тирамису мога да сложа друго крема сирене като например 'Филаделфия' или нямат нищо общо?А всъщност колко струва маскарпонето?
Цитирай

София

Мнения: 503
Започвам отзад напред  Very Happy
кутииката е около 8лв в Била - 500гр.
аз лично го заменям с обикновенната Филаделфия или с извара, но така съм правила само чийзкейк, а не тирамису. Предполагам, че и с Филаделфия ще стане доста сполучливо  Peace
Цитирай


Мнения: 9 734
С Филаделфия, с крема сирене се заменя. Но, след като купих Маскарпоне и направих Тирамису с него, разбрах, че с нищо не може да се замени. Всъщност Маскарпонето си е Маскарпоне и не прилича на никое друго.
Цитирай

Варна

Мнения: 339
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=327414.15 - виж тук Peace
Цитирай


Мнения: 6 095
специално за тирамису аз го заменям със сладкарска сметана
Цитирай


Мнения: 467
Май сметаната наистина е най-добър заместител. Маскарпонето си е уникално и не прилича на другите сирена.
Цитирай

Spain

Мнения: 492
филаделфия в съчетание с високомаслена течна сметана, например президент Peace  трябва някой много добре да познава вкуса на маскарпонето за да направи раликата. а освен това, в зависимост от марката, маскарпонето си променя вкуса. поне тук е така. дори можеш да смесиш маскарпоне и филаделфия и пак вкуса ще е на маскарпоне  bouquet 
Цитирай


Мнения: 32
Ясно ми е,че маскарпонето си е уникално и няма заместител,но поне ми трябва нещо,което е много близо до него.Така че ще пробвам с 'Филаделфия'.Благодаря за отговорите
Цитирай

Bourgas

Мнения: 1 436
Заквасена сметана и Филаделфия Peace
Цитирай


Мнения: 930
благодаря за разяснението newsm78
Цитирай

София

Мнения: 3 748
Аз лично бих го заменила с крема сирене, извара или заквасена извара
Цитирай

Плевен

Мнения: 790
Маскарпоне не съм опитвала,но когато за пръв път правих тирамису и го правих с "Филаделфия" стана много добре.
Цитирай


Мнения: 2 617
Струва ми се, че с нищо не се заменя, има си специфичен аромат. Не че не може - може с безсолна извара например. Иначе аз правя тирамису, като вместо яйцата слагам заквасена сметана, така че за мен тя не е заместител на маскарпонето, а добавка.
Цитирай


Мнения: 2 846
Един единствен път направих Тирамису с Филаделфия и всички в къщи познаха,че на тирамисуто му има нещо  Mr. Green
Маскарпонето си е Маскарпоне.
Цитирай

София

Мнения: 1 211
Ако ми се налага, макар, 4е не е желателно го заменям с 2/3 Филаделфия и 1/3 квасена сметана.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора