Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Варна

Мнения: 672
Моята първа торта

Необходими продукти - за 2 блата:
8 яйца
240 гр. захар
240 гр. брашно.
2 ванилии

За украсата:
1 литър течна сметана
200-250 гр. течен шоколад Финети Дуо
Орехи
90 гр. черен шоколад.

За сиропа: 6 с.л. захар и 300 мл вода

Смесвам жълтъците със захарта и разбивам с миксер докато захарта не се усеща във сместа. В друг съд разбивам с миксер белтъците на сняг и ги добавям при другата смес. Прибавям брашното, и разбърквам вече без миксер, и добавям двете ванилии.

Половината смес се сипва в правоъгълна тава, леко намазнена и покрита с домакинска хартия. Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна. След това изпичам и втория блат. Ето го изпечен:

Дикато се пекат блатовете може да разбиете сметаната:

Разрязвам блата на три ленти по дължина и сиропирам.

Върху всяка лента нанасям сметана и започвам да навивам:

Намазвам цялата торта със сметана:

Отстрани поръсвам със смлени орехи.
Течния шоколад разтопявам на водна баня, добавям орехи, и оформям малки топчета, които нареждам около тортата:

Поръсвам с настърган черен шоколад. Другата част от черния шоколад разтапям на водна баня и украсявам отгоре с него. След престой 10-12 часа в хладилник, тортата е готова за консумация:







Цитирай

Пловдив

Мнения: 3
МИсля, че изглежда доста вкусно. Моите стават доста разплескани - чак не са за снимка Embarassed
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.