Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора

София

Мнения: 346
Здрасти!

Тази година съм абонирана за списанието и все гледам да сготвя нещо от него, а не само да го разглеждам Wink

Но: в петък направих три от рецептите и от две не съм доволна. А бяха от наградените!?

Правих Пилето с гъби и зеленчуци (от рецептите на Дюкянките) и стана много добре, но от Дребните сладки две от наградените рецепти  Crazy - загубих три часа да изрязвам фигурки с формички, да завивам розички и т.н., а накрая - сладките бяха много твърди и безвкусни - не бяха достатъчно сладки...

Преди време правих едно Пиле с булгур - пак наградена рецепта. Е беше отвратително! Този булгур никой не го и вкуси, само пилето обрахме, че ми беше жал да го изхърля...

Вие харесвате ли нещата, които готвите оттам? Винаги ли стават така, както са показани? Вкусни ли са ви?
« Последна редакция: пн, 13 апр 2009, 12:10 от КаНиМа »
Цитирай


Мнения: 143
Наградите ги раздават с томбола, а не по вкуса на рецептата, така че това не го гледай.
Аз си адаптирам рецептите, овкусявам ги по моите си настроения.
Пък и имат значение конкретните продукти, които ползваш, те могат да провалят и проверени рецепти (особено маслото).

P.S. Мерси за абонамента   bouquet
Цитирай


Мнения: 930
аз съм пробвала някой неща и са ми се получавали, но като цяло от една книжка, най - много едно нещо да направя newsm78, уж хубаво изглеждат на снимките, но нещо нямам стимул да ги правя Crazy Blush
Цитирай

Бургас

Мнения: 153
Харесвам списанието като цяло, но малко неща съм пробвала - не съм имала провал.
Цитирай


Мнения: 157
само разглеждам и уж си наумявам какво ще направя, след това забравям и така си остава книжката четена-недочетена. а пък и откакто влизам тук нямам нужда от други  стимули
Цитирай

София

Мнения: 346
Пък и имат значение конкретните продукти, които ползваш, те могат да провалят и проверени рецепти (особено маслото).


Ами сладките бяха с маргарин. Взех от Rama. Ние не ползваме такова нещо от години, но сега като видях, че пише с маргарин, реших, че друга подходяща мазнина няма (масло не става, че сме алергични...).
Дали с мас щяха да се получат по-добре? newsm78

С олие не може да стане, защото е течно newsm78
Цитирай

На шестото небе

Мнения: 1 197
Харесвам списанието като цяло, но малко неща съм пробвала - не съм имала провал.

И аз така.Между другото това е единственото кулинарно списание,откоето не съм изпускала нито един брой,откакто съм започнала да го купувам.
Цитирай

София

Мнения: 346
Харесвам списанието като цяло, но малко неща съм пробвала - не съм имала провал.

И аз така.Между другото това е единственото кулинарно списание,откоето не съм изпускала нито един брой,откакто съм започнала да го купувам.

Че е добре оформено, то се вижда. И формата му, и снимките, и наличието на конкурси и т.н.
Но нали го купуваме и да готвим от него, да взимаме идеи newsm78 Учудвам се, че на практика хората не готвят, а само го разглеждат...

Аз също имам почти всичките му броеве, преди това купувах Сол&Пипер, много го харесвах, докато не намалиха рецептите на половина, увеличиха цената двойно, снижиха качеството на печата, напълниха го с реклами ... и спрях да го купувам...


Цитирай

Варна

Мнения: 804
Чета го и съм пробвала някои неща-примерно тарталетките са от там,правя и една крем-пита пак от рецепта на Журнал.Май само сладкиши съм правила.За основните-правих пъстърва със сметана-добре се получи,също и сафрид на фурна.От салатите правих зелена салата с пилешко и е много вкусна.
Цитирай

Шумен

Мнения: 458
Вчера правих сладкиша "Кодрит Кадир"от списанието.Като за първи път мисля ,че се получи.Само дето крем карамела не стана плътен .На какво се дължи?Дозата в рецептата е на 650 мл. прясно мляко 3 яйца  и 1 ч.ч захар.
Цитирай


Мнения: 307
Аз също съм абонирана за списанието. Приготвям по някоя рецепта, но не винаги пропорциите ми са същите : като видя, че тестото е рядко, добавям брашно; или в някоя рецепта има много малко течност като една чаша кисело мляко, прибавям още малко и т.н.Ivira е права за продуктите-едно брашно може да съсипе цялата питка например.
Цитирай


Мнения: 4 358
Купувам го и само го разглеждам.Аз рядко готвя точно по рецепта.Обожавам да купувам такива списания и гледам много кулинарни предавания но.....само за идей.Дори само цветово нещо ме вдъхновява и от там започвам да творя.Кога се получи кога не - то и темата с провалите трябва да се пълни 35 Почна ли да готвя обаче в 90 % от случайте половината вече е от мен.То си и личи от пусканите от мен рецепти.В повечето от тях часта с червени букви Променено от мен е доста ooooh!
Цитирай

София

Мнения: 325
Аз също си купувам списанието редовно и съм приготвяла доста неща от там - досега не си спомням да съм имала провал. Дори съм изпращала мои рецепти и поне моята логика е, че винаги изпращам многократно изпитани и любими неща,  никога не бих си позволила да пратя рецепта, която не съм пробвала или не ми е харесала. Предполагам, че и другите разсъждават така и затова смело пробвам рецептите, изпратени от читатели. Но истината е, че в последните броеве намирам все по-малко неща, които да ми харесат или да ми се прииска да сготвя.....
Цитирай


Мнения: 11 612
Нашата Мариетка имаше в един от последните броеве - ако не и последния - рецепти, като едната бе за козунак. Та си имаме лична съфорумка участвала и печелила награда в това списание...Да си кажат и други, ако са писали.


Не го следя, просто го потърсих от позната вестникарка само за да видя рецептите на Мариета.
Цитирай


Мнения: 4 358
Браво на Мариетка smile3501 smile3501 smile3501.Ако е в последния брой  - сега ще ида да погледна, че вчера го купих Peace.
Аз доста рецепти дето съм ги чела и гледала във форума съм засичала там.
В последния брой примерно пингвините с маслинки ги има.И още много много други неща съм засичала.Да се надяваме да са на съфорумки  а не............както често се случва да ни копират.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора