Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 24 отговора


Мнения: 23
КАК ДА ГИ ПРИГОТВЯ
Цитирай

София

Мнения: 4 993
Каймата се омесва с лук(ситно нарязан),черен пипер,чубрица,малко ориз.
Оформят се топки,които се овалват в брашно и се пускат във вряща вода с 1 глава лук,1 морков и няколко зърна черен пипер.
След като се сварят се дърпам от котлона и изваждам кюфтетата.
В отделна  тенджерка запържвам 2-3 с.л. брашно и наливам от бульона на кюфтетата.  Разбивам 2 жълтъка с 1/2 кофичка кисело мляко и внимателно прибавям към посгъстения сос.Оставям да клокне и добавям кюфтетата.Подправки сол и черен пипер.Оставям да отлежи преди сервиране.При поднасяне поръсвам с нарязан пресен магданоз.
« Последна редакция: чт, 23 апр 2009, 16:02 от TheNMaster »
Цитирай

няма-галактически стопаджия

Мнения: 346
Чудесна идея.Много обичам кюфтенца със всякакви сосове.Това ще го сътворя утре.
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 706
Правя ги по тази рецепта - много  вкусно  Peace Кюфтенца с бял сос
Цитирай


Мнения: 607
Любимото ми ястие от малка Peace Още днес ще си сготвя Peace
Цитирай


Мнения: 119
Правя ги по тази рецепта-стават бързо и са вкусни-
Завира съм 700-800 гр вода с нарязан на ситно 1 глава лук,2 с.л. олио и сол.Като заври добре,пускам кюфтета от 500гр кайма,омесена с 50 гр ориз,черен пипер и оваляни в брашно.Като се сварят,застройвам с 2 жълтъка,разбити в половин кофичка кисело мляко.
Цитирай


Мнения: 302
Оризът, суров ли го омесваме с каймата ?
Цитирай

Варна

Мнения: 804
Ето и рецептата,по която аз ги правя: Първо изпържвам кюфтетата/така са ни по вкусни/.В тенджера задушавам лук на ситно.Добавям 3-4с.л. брашно,запържвам и него и разреждам с вода,оставям на слаб огън да къкри като подправям със сол,чер пипер,даф.лист.Като се посвари и брашното пускам кюфтетата да поврат и те 10минути.Изключвам котлона и когато поизстине прибавям застройка-1 жълтък разбит с 3с.л. кис.мляко-прибавям на тънка струйка при непрекъснато разбъркване.Това е .Да ви е вкусно!
Цитирай


Мнения: 119
Оризът, суров ли го омесваме с каймата ?
Суров се омесва ориза,а застройката я правя като Lina dm-прибавям на тънка струйка при непрекъснато разбъркване.
Цитирай

Бургас-Созопол

Мнения: 683
Правя ги по тази рецепта - много вкусно Peace Кюфтенца с бял сос

и аз ги правя така, стават божествено.лимона е задължителен
Цитирай


Мнения: 28
Az gi pravq taka:Omesvam si kaimata kato kam neq pribavqm nepalna kafena 4a6a oriz moje i magdanoz ,4eran piper ,podpravki po tvoi vkus.Oformqm kuftetata i gi puskam v vrq6ta voda,sled kato sa gotovi gi slagam v otdelen sad i precejdam bulona,4akam da poistine bulona i pravq slednoto:V tendjera razbivam s miksera 3 qica,6-7 supeni lajici bra6no,250-300grama kiselo mlqko razbivam mnogo dobre da nqma bu4ici i sled tova dobavqm 6 4aeni 4a6i ot bulona koito predvaritelno eoxladen za da ne se prese4e smesta.Slagame tendjerata na kotlona i postoqnno barkame s darvena lajica da nezagori ,kato se sgasti slagame polovin bu4ka maslo i sosa ni e gotov,podravki sol i 4eren piper na vkus slagame kuftetata v sosa i qstieto e gotovo
Цитирай


Мнения: 4 280
 CrazyПодсетихте ме да направя,че отдавна не съм bouquet
Цитирай


Мнения: 91
Ориза го сварявам предварително,след като изстине го смесвам с каймата и правя малки кюфтенца.
Цитирай

на брега на морето

Мнения: 738
Ако знаете откога търся точно тези кюфтета!
Намерих ги сега, когато съм на диета и мога
да изям кит 35 Но ще ги направя само за
себе си, децата и мъжа не ги долюбват. ooooh!
Цитирай

София

Мнения: 1 086
... Но ще ги направя само за
себе си, децата и мъжа не ги долюбват. ooooh!

И у нас само аз си ги ям. И дори слагам чесън в белият сос, за ужас на домочадието  Mr. Green
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 24 отговора