Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 32 отговора

София/Сливен

Мнения: 1 194
Миналата година направих огромно количество сладко от зелени смокини. Доста от бурканчетата все още стоят. Раздавах...

Къде може да намери приложение това сладко?
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 299
направи са сладолед - френска нуга май се казваше.
или ми прати 2-3 бурканчета  Mr. Green
Цитирай


Мнения: 1 798
http://vicktory.wordpress.com/category/%d0%b4%d0%b5%d1%81%d0%b5% … 2%d0%b8-desserts/
Сладоледено кисело мляко.
Цитирай

варненка от София

Мнения: 4 586
Парфенце със смокиново сладко или чийзкейк.
Цитирай


Мнения: 2 331
Леле, сладко от зелени смокини Love....Умирам за такова нещо.
Много добре се съчетава със заквасена сметана - чийзкейкове, парфета.Също и със сладолед.на каквото и да го сложиш, няма да сбъркаш.
А може ли рецептата и идея от къде да намеря зелено смокини Praynig?Че това , което продават в магазина е захарен сироп с две-три смокинки.
Цитирай

София

Мнения: 2 176
направи са сладолед - френска нуга май се казваше.
или ми прати 2-3 бурканчета  Mr. Green
именно нугата е страхотна :
ето и рецептата
1 ч.ч. захар се карамелизира и когато е готова в нея изсипвам 1пак.стафиди, предварително намазвам дъното на една тава с олио и изсипвам горещия карамел в нея, оставям го да истине много добре. Когато се е втвърдил и истинал го начуквам на ситно като пясък.
Разбивам 500 мл течна сметана/сладка/. В друг съд отделно разбивам 5 белтъка със горещ захарен сироп/каф.чашка захар+каф.чашка вода/. Смесвам сметаната с белтъците, като междувременно ръся от карамела, разбърква се добре с дървена лопатка.Изсипвам в подходящ пластмасов съд и го слагам във фризера да замръзне.
Цитирай

София/Сливен

Мнения: 1 194
За сладоледа и аз се сетих. Но децата май няма да го одобрят. Дали става за някакъв сладкиш? Защото вкуса му е различен от този на обикновено сладко (от череши, ягоди, смокини).

Свекъра ми има мъжка смокиня в двора. Държи я, за да опрашва 2-те женски смокини. Мъжките смокини не могат да се ядат сурови, консистенцията им е като дунапрен. Тичам да търся рецептата за сладкото, тя ми е от един грък (живее в София де), бяхме му занесли от тези смокини и той реши да ни научи как да си ги направим.

На мен ми хареса идеята за сладоледеното мляко...
Цитирай


Мнения: 28
Меги можеш да направиш торта с крем от бял шоколад и сметана, сладко от зелени смокини и кокос
Ако се  интересуваш ще се поровя за рецептата  Smile
Сладоледеното кисело мляко ако решиш да направиш няма да съжаляваш. За да те ориентирам ще ти кажа, че на вкус наподобява готовото сладоледено мляко на Феникс
« Последна редакция: пт, 15 май 2009, 18:08 от kostilq »
Цитирай


Мнения: 2 094
Аз винаги съм го хапвала натурално ,или  най-много на палачинки ,никога не съм мислила ,че нещо може да се прави от него !
Цитирай

София/Сливен

Мнения: 1 194
И ние винаги натурално сме го яли, но много бавно върви. А палачинките само с мед (децата така ги ядат), а аз предпочитам соления пълнеж.

kostilq, ако можеш да намериш рецептата, аз обичам да правя торти.

marulka_s, имаш ли конкретна рецепта за чийзкейк или това е само предложение?
Цитирай

София/Сливен

Мнения: 1 194
А може ли рецептата и идея от къде да намеря зелено смокини Praynig?Че това , което продават в магазина е захарен сироп с две-три смокинки.

Ей снощи до 1 и половина съм търсила това хвърчащо листче с рецептата, така и не можах да го намеря. Но пък днес ми просветна, че няма начин като съм правила сладкото, да не съм публикувала някъде рецептата. И я намерих. http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=199461.msg7593135#msg7593135

Ето и снимки
       
« Последна редакция: вт, 11 авг 2009, 13:30 от М_е_г_и »
Цитирай

София

Мнения: 559
ауу, такова сладко си купихме от Бачковсия манастир преди 2 години, много е хубаво, същото важи и за сладкото от зелени орехчета Love Обаче като го отворихме и хапнахме малко, мерака за ядене изчезна CoolТа го проложих така: като слагам сладолед в купички, отгоре изливам на тънка струйка от сладкото и топвам по една смокиня.
Цитирай


Мнения: 11 652
Торта Сахер, само че вместо сладко от кайсии, ще сложиш от смокините - ще ти отидат 450 грама. Или торта Снежанка. И двете рецепти ги има в тортената библиотека.
Цитирай


Мнения: 2 331
Меги, много благодаря за рецептата  bouquet.
Записвам я, защото тази година ще ми е трудно да намеря смокини, освен ако не извадя късмет и не се появят на пазара, но следващата година няма да пропусна.
За мен това е страхотен деликатес и ако имам под ръка слагам 1-2 бурканчета на каквато и да е торта- нарязани между блатовете.Единствено с млечно-нишестен крем не се съчетава много добре, но почти няма крем за торта , в който да няма сметана или прилично количество масло.Така че бих го използвала за всяка торта
Цитирай

New Zealand

Мнения: 5 184
лелята на съпруга ми прави най-вкусния Крем Дипломат, който някога съм яла.
Слага му сладко от зелени смокини.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 32 отговора