Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 19 май 2009, 15:49 ч.

Пържоли" Костиля"

  • 1 327
  • 7
  •   1
Отговори
  • Шумен
  • Мнения: 463
 
--------------------------------------------------------------------------------
Пържоли Костиля 


6  големи пържоли от свинско месо
125 гр майонеза
125 гр кисело мляко
1 ч.л. горчица
250-300 г гъби
1 кубче бульон Костиля или гъбен булъон
черен пипер
1с.л. брашно
сол

--------------------------------------------------------------------------------
 
       
 
    chef  bouquet  chef  bouquet  chef  bouquet  chef  bouquet  chef
 



  Пържолите се поръсват със сол и черен пипер, начукват се и се изпържват леко. Нареждат се в тавичка. Отгоре се поставят гъбите също леко запържени.Излива се прецедената мазнина от пъженето. В буркан от 800 мл се поставят 1 с.л. брашно, горчицата, майонезата, киселото мляко, стритото кубче бульон и се допълва буркана с вода. Слага се винтовата капачка и буркана силно се разклаща да се разбият продуктите. Заливат се пържолите с тази смес. Тавичката се покрива с фолио. Ястието се пече в предварително загрята фурна до готовност./около 1 час и 15 мин./Фолиото не се маха до края на печенето!

Като резултат се получават много крехки пържоли с вкусен сос.  Peace


 
 

# 1
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 085
И аз приготвям нещо подобно:
- леко изпържени пържоли
- гъбите също ги изпържвам
- домати
- сирене
- кашкавал
- сметана(отгоре)
- подправки по желание
Всичко това го нареждам,както съм го изброила,в йенско стъкло.Резултата е отличен. Flutter
Но ще пробвам и рецептата на Ива  Party

# 2
  • Шумен
  • Мнения: 463
Пробвай, няма да съжаляваш!  Wink

# 3
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 085
Пробвай, няма да съжаляваш!  Wink
Сигурна съм. Mr. Green

# 4
  • Мнения: 5 176
Ще пробвам и 2-те рецепти. ۰۪ ۫٭۪۫۰ Сливница ◊ , за пресни домати говориш, нали?

# 5
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 085
Шушулче да за пресни домати,пропуснала съм да напиша  Laughing

# 6
  • Мнения: 5 176
И аз така си помислих, понеже, иначе щеше да напишеш доматено пюре или домати от консерва, ама реших да питам, за по-сигурно  bouquet.
За твоята рецепта ще чакам да узреят доматите.

# 7
  • Torrevieja,España
  • Мнения: 1 505
Ако костиля има нещо общо със Испания,то тогава се пише костийа или costillas от ребра идва думата.Ина4е ми се струват рецептите страхотни и ще ги изпробвам някой ден.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт