Имаме кайсиева градина и скоро кайсиите ще са узрели-искам да направя некта и да го затворя в бутилки.Има един проблем обаче,не знам рецепта и тук няма такива шишета-може ли да се направи нещо в моят случай. 
- Публикувана: 28 май 2009, 01:37 ч.
- Последно мнение: 28 май 2009, 22:25 ч.
Нектар
Дес - правенето на нектар е много дълъг и мъчен процес , майка е правила , аз не бих се заела. Кайсиите първо се смилат с машинка за месо ,после трябва да се претрият през фино сито на ръка , щото нямаме машинка, а трябва да се махне ципата и жилките и накрая вече захар и в бутилки или буркани за стерилизиране . Ако някой знае машина , която да го направи , обаче ти дали ще я имаш?
намери си хубава сокоизстисквачка /с много обороти, да изцежда добре/ мини ги от там и затвори в буркани, щом нямаш шишета, за да можеш да стерилизираш.
Другия начин е да свариш кайсиите в голям съд с вода и захар /като компот/ да им махнеш ципата че така лесно се отделя и на порции с пасатора да разбиеш. Но после пак трябва да стерилизираш.
Другия начин е да свариш кайсиите в голям съд с вода и захар /като компот/ да им махнеш ципата че така лесно се отделя и на порции с пасатора да разбиеш. Но после пак трябва да стерилизираш.
Дес - правенето на нектар е много дълъг и мъчен процес , майка е правила , аз не бих се заела. Кайсиите първо се смилат с машинка за месо ,после трябва да се претрият през фино сито на ръка , щото нямаме машинка, а трябва да се махне ципата и жилките и накрая вече захар и в бутилки или буркани за стерилизиране . Ако някой знае машина , която да го направи , обаче ти дали ще я имаш?
Мигче-а,след като се претрият и им се добави захар варят ли се -или само заваряшам бурканите за 5 мин
Pety правих компоти преди това-обаче децата признават само компот от ягоди,имам останали от миналата година,та реших да опитам със нектар.
Не знам как се прави нектар,но защо не ги направиш на компот.И след това като ви се препие нектар ,разбиваш в блендера.
И вкъщи така правим с компотите от кайсии, само че с пасатор. Получава си се чудесен нектар. Хареса ми идеята на пеп-4о за сока, имам такава сокоизстисквачка, ще пробвам това лято.
