Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 42 отговора

Варна

Мнения: 408
Здравейте!
Искам да направя сладко от ягоди но не знам как. Ще ми помогнете ли?
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Заповядай, разгледай тази тема
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=294693.0
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
1кг ягоди
1кг захар
1ч.л. лимонтозу
1 ванилия

Измиваш и изчистваш ягодите. От захарта и 2ч.ч. вода се сварява сироп, в който се слагат ягодите и се варят 2 часа. Разбъркват се няколко пъти с дървена лъжива, като се внимава да не се разкъсат. Пяната се отстранява и сладкото се вари, докато се сгъсти. Малко преди сваляне от огъня се добавят лимонтозуто и ванилията.
Рецептата става и за замразени ягоди.
Изсипва се топлото сладко в стъклени буркани, които се затварят на следващия ден. Варят се 30мин.

Цитирай

Варна

Мнения: 700
Аз правих миналата седмица сладко от ягоди с GELFIX exlra на Dr.Oetker,на 1кг.плод се слага 0.5кг. захар.Стана превъзходно на вкус и запази цвета на плодовете,сега съм решила да направя от череши и вишни.Приготвя се за 20-30 мин.
Цитирай


Мнения: 5 176
Блонди, а защо да се маха пяната?
Аз мн я обичам и имам специално дървено гребло, за облизване Mr. Green.
Цитирай

В сърцето на живота!

Мнения: 3 085
1кг ягоди
1кг захар
1ч.л. лимонтозу
1 ванилия

Измиваш и изчистваш ягодите. От захарта и 2ч.ч. вода се сварява сироп, в който се слагат ягодите и се варят 2 часа. Разбъркват се няколко пъти с дървена лъжива, като се внимава да не се разкъсат. Пяната се отстранява и сладкото се вари, докато се сгъсти. Малко преди сваляне от огъня се добавят лимонтозуто и ванилията.
Рецептата става и за замразени ягоди.
Изсипва се топлото сладко в стъклени буркани, които се затварят на следващия ден. Варят се 30мин.


Я да си запиша и аз. Whistling
Цитирай

в чужда къща

Мнения: 767
Маминото сладко :
 измитите ягоди се насипват със захарта от вечерта, за да си пуснат сока. Сутринта се слага на котлона, отпенва се и се вари до сгъстяване(слага капка от сладкото в чинийка и ако като истине, не се разтича при наклон, значи е готово). Малко преди да се дръпне от огъня(5 мин.), аз  слагам лимонтозу. Насипва се горещото сладко в затоплените буркани и те сами се запечатват.
Цитирай

в страната на абсурдите

Мнения: 1 164
който иска да прави сладко от зелени орехчета,сега му е времето!аз вчера брах орехчета,утре сигурно ще правя сладкото!
Цитирай

София

Мнения: 3 750
От няколко години правя сладка само в машината за хляб по няколко дози, но ние и не ядем много, ей така да има. Определено обаче вкусът е различен и свеж! Казват, че има опасност да се развали машината, но предполагам само за определени модели, аз си я експлоатирам и затова, след като е предвидено при създаването й.
Цитирай

в кокошарника

Мнения: 1 211
който иска да прави сладко от зелени орехчета,сега му е времето!аз вчера брах орехчета,утре сигурно ще правя сладкото!
сподели рецептата  винаги съм се чудела как се прави
Цитирай

София

Мнения: 10 660
И аз идващите дни съм планувала да правя от ягоди. Сладкото на Блонди ми допада, но и аз да питам защо се отпенва? Ако не го отпениш, какво ще стане?

Ето по тази рецепта на Лео http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=81796.0 правя вече незнам колко години, откакто я е публикувала, супер страхотно става, препоръчвам  Peace

Някой да каже рецепта за компот от ягоди и череши?
Цитирай

София

Мнения: 1 085
Аз го правя като Блонди. И изобщо всички сладка правя по тази технология. Когато плодът се вари в захарния сироп, остава цял и не се кашва.
Цитирай

София

Мнения: 1 085
И аз идващите дни съм планувала да правя от ягоди. Сладкото на Блонди ми допада, но и аз да питам защо се отпенва? Ако не го отпениш, какво ще стане?


Ще се захароса.
Цитирай

София

Мнения: 10 660
И аз идващите дни съм планувала да правя от ягоди. Сладкото на Блонди ми допада, но и аз да питам защо се отпенва? Ако не го отпениш, какво ще стане?


Ще се захароса.

А, ясно, мерси  Hug
Цитирай

в страната на абсурдите

Мнения: 1 164
сладко от орехчета
80 бр.малки/60 бр.големи/ орехчета е белят от зелената кора и се варят в няколко води по 15-20 минути във всяка.водата се сменя,докато остане бистра.от 1 кг.захар и 1 л.вода се прави сироп.като заври и се разтопи добре захарта се слагат орехчетата и се варят дотогава,докато се сгъсти.като се сипе в порцеланов съд да оставя диря.прибавя се 1/2 ч.л.лимонена киселина.излизат около 6 пюрени бурканчета.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 42 отговора