Все още не сте се регистрирали? Направете го сега напълно безплатно!!!



запомни ме Забравена парола Активация на акаунт





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma



BG-Mamma :: Свободно време и интереси >> Готварски рецепти >> Тема: рецепти със свински или телешки черен дроб или език
Темата е архивирана и е достъпна само за четене.
Надолу Добави анкета Изпрати темата Изпечатай увеличи намали
Автор Тема: рецепти със свински или телешки черен дроб или език  (Прочетена 22099 пъти)
гост 123
Гост
« Четв., 04 Юни 2009, 16:00 »

Момичета как приготвяте свинския или телешкия дроб, или език?
Може ли дробът да се приготви на скара newsm78
За езика знам, че трябва да се бели, но лесно ли е Blush-да не взема да си навлека бела на главата и да си играя 2 часа?
delicate
Потребител
**

Публикации: 1 797



« #1 Четв., 04 Юни 2009, 17:29 »

http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=309937.0 - заповядай
пеп-4o
BG-Mamma кулинар - І
*

Публикации: 2 797



« #2 Четв., 04 Юни 2009, 18:18 »

и Дроб с чесън и лимон - много крехък и вкусен, още повече ароматен  Wink

Задушен дроб с лук и вино

Език с доматен сос

Език по копривщенски
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ

WWW
Шани
вярваща
Ветеран
******

Публикации: 17 054


INRI

Местожителство:
с/у ОколоМръсТното


« #3 Вт., 30 Юни 2009, 14:15 »

нарязвам и накисвам дроба в прясно мляко.
После, оваляни в брашно и сол се пържат парченцата.
Но не е никак здравословно, затова сега ги пека на скарата. Яко загаря последната  ooooh!
В купа нарязвам лук на полумесци и поставям вътре парченцата. Затварям я и друсам здраво. Оставям 1/2 час  и бон апети  bouquet
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ

WWW
NoName2009
Новак


Публикации: 13


Местожителство:
Pyce


« #4 Ср., 01 Юли 2009, 17:48 »

и Дроб с чесън и лимон - много крехък и вкусен, още повече ароматен  Wink
Цитат

Това ще го пробвам Laughing
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ

dunia53
Потребител
**

Публикации: 567


Вечен оптимист

Местожителство:
Географският център на България


« #5 Ср., 01 Юли 2009, 20:07 »

Езика го варя в бързоварна тенджера и след това го беля.Много лесно става след като е сварен добре.После си правя панировка Патафри и го панирам,или пък само със зехтинче,оцет балсамико ,чесън и лук,става за мезе
Черният дроб го правя по най различен начин.Дали пържен,на фурна или на скара винаги става хубав.Но първо го кисна почти цяла нощ в прясно мляко и марината/соев сос,малко балсамико,малко горчица и чер пипер/.Или пък си приготвям друсан кебап с малко свинско месо,печен дроб във фурната,червен лук и всичко това омесено с подправки който каквито му харесват
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ

rosssito
Новак


Публикации: 32

Местожителство:
Свиленград


« #6 Четв., 02 Юли 2009, 02:12 »

ето и моята любима рецепта за дроб,става невероятно бързо и много вкусно.
режа си дроба на големи парчета,или по точно казано както е голямото парче дроб от дебелата му част режа парчета 2 пръста дебели.надявам се ме разбрахте какво искам да обясня.след това всяко парче го осолявам и слагам черен пипер.после си намазнявам тавата доста добре с повечко олио и отделно в една купа слагам олио в което ще потапям  парчетата.всяко парче овалвам добре в купичка с брашно да поеме добре от всички краища после потапям хубаво в олиото да се напой парчето и го нареждам в тавата и т.н с целия дроб.пека на 1 скара отдолу нагоре на 250г за около 10 15 мен е готов ако дроба е пресен.докато го пека и видя че се запича го обръщам веднаж за да се препече и от другия край,искам да ви кажа да не се притеснявате от много олио и големите парчета просто  става невероятен
сисак
Ентусиаст
*

Публикации: 83


мама на принцеса и принц

Местожителство:
софия


« #7 Пон., 13 Юли 2009, 15:09 »

Аз сварявам дроба и му правя сос Бешамел става много вкусно,по същия начин приготвям и мозък
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ



Нагоре Добави анкета Добави видео Изпрати темата Изпечатай увеличи намали 
BG-Mamma :: Свободно време и интереси >> Готварски рецепти >> Тема: рецепти със свински или телешки черен дроб или език



Отиди на: