За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

  • 17 639
  • 355
  •   1
Отговори
# 30 10 юни 2009, 22:39 ч.
  • Мнения: 251
Момичета случвало ли ви се е ,като заквасите краве мляко да стане лигаво? На какво ли може да се дължи newsm78 Вчера взех краве прясно мляко. Добавих за подквас 2 суп. л. кисело мляко и 1ч. л. захар на 1 буркан от компот.Млякото да е леко топличко, така стои 2-3 часа и прибирам в хладилника. ooooh!

# 31 11 юни 2009, 08:09 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: super.mama.ani. в ср, 10 юни 2009, 22:39
Момичета случвало ли ви се е ,като заквасите краве мляко да стане лигаво? На какво ли може да се дължи newsm78 Вчера взех краве прясно мляко. Добавих за подквас 2 суп. л. кисело мляко и 1ч. л. захар на 1 буркан от компот.Млякото да е леко топличко, така стои 2-3 часа и прибирам в хладилника. ooooh!
Маята(закваската) ти е кофти...И на мен ми се е случвало....

Разликата,която виждам е ,че аз захар не слагам,когато подквасвам.Само кисело мляко слагам.Завивам и след няколко часа след като се хване го прибирам в хладилника за да не вкисва....

Последна редакция: чт, 11 юни 2009, 09:10 от TheNMaster

# 32 11 юни 2009, 08:14 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: nano в ср, 10 юни 2009, 21:58
втори път взимам от един човек,но днес се усъмних-млякото нямаше много каймак,подквасих малко-стана едно рядко,направих крем карамел,толкова му се точих,а той стана един воднист-никога не ми се е получавал такъв...та затова искам да разбера,дали може да се провери по някакъв начин или да ходя директно да питам дядката...  Simple Smile
Тоя път е прекалил с "кръщаването"  Mr. Green Mr. Green Mr. Green
По принцип когато се издои животното(крава,коза,овца) млякото като го прецедиш през цедка(за да няма някое косъмче попаднало) се слага да се вари и в млякото се слага 1 к.ч. вода.Така консистенцията на млякото не загаря(ако се вари в тенджера разбира се) и става много по вкусно.
Но хората,кото продават мляко си слагат вода и то доста....От това,което разказваш,просто си личи,че има прекалено много вода и малко съдържание на мляко....

Или предупреди дядката,че не сте вчерашни или не купувай от него повече....

# 33 11 юни 2009, 08:40 ч.
  • София
  • Мнения: 15 452
От няколко дни непрекъснато ми се върти в главата един въпрос: Дали може да навреди на дете ежедневното ядене на много маслини или от тях има само полза? Внука от няколко месеца яде много маслини, половин кило за два дни си изяжда и продължава да си иска.

# 34 11 юни 2009, 08:48 ч.
  • Мнения: 5 001
Тайне...няма проблем нека яде детето...Само му давайте от безсолните

# 35 11 юни 2009, 08:56 ч.
  • София
  • Мнения: 15 452
Цитат на: TheNMaster в чт, 11 юни 2009, 08:48
Тайне...няма проблем нека яде детето...Само му давайте от безсолните
Мастърче, маслините му действат добре на гастрита, но обича солени, а солта ще му навреди на бъбречетата.А едното по рождение не му е в ред.

# 36 11 юни 2009, 08:57 ч.
  • Мнения: 5 001
Тайне,щом са солени не само на бъбреците ще му навредят....и на очичките също и на други неща....

# 37 11 юни 2009, 10:45 ч.
  • Мнения: 251
Мерси ,Мастерче ще взема друго мляко да опитам и без захар. Joy

# 38 11 юни 2009, 10:51 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: super.mama.ani. в чт, 11 юни 2009, 10:45
Мерси ,Мастерче ще взема друго мляко да опитам и без захар. Joy

Майка си прави със захар и става много приятно. Тя му казва Снежанка, в соц.времената продаваха такова кисело подсладено млекце. Не мисля, че захарта е причината.

# 39 11 юни 2009, 10:54 ч.
  • Мнения: 5 001
И аз не смятам,че е от захарта,просто споделих разликата....От закваската е..... Peace

Лабрекс,помня я аз тази Снежанка от соц. времето.....  Hug Hug Hug

# 40 11 юни 2009, 16:37 ч.
  • Варна
  • Мнения: 3 881
Правили ли сте пица със сирена? Довечера ще правя и ми се върти да е такава (без месо), да пие много бира  Mr. Green. Ама се чудя какви сирена се слагат - кашкавал, просто саламурено сирене... Дайте идеи!

# 41 11 юни 2009, 16:41 ч.
  • Мнения: 1 798
Цитат на: svetli в чт, 11 юни 2009, 16:37
Правили ли сте пица със сирена? Довечера ще правя и ми се върти да е такава (без месо), да пие много бира  Mr. Green. Ама се чудя какви сирена се слагат - кашкавал, просто саламурено сирене... Дайте идеи!
синьо сирене,сирене моцарела,пармезан/пармезана се слага когато е изпечена пицата/

# 42 11 юни 2009, 16:56 ч.
  • Варна
  • Мнения: 3 881
Цитат на: delicate в чт, 11 юни 2009, 16:41
Цитат на: svetli в чт, 11 юни 2009, 16:37
Правили ли сте пица със сирена? Довечера ще правя и ми се върти да е такава (без месо), да пие много бира  Mr. Green. Ама се чудя какви сирена се слагат - кашкавал, просто саламурено сирене... Дайте идеи!
синьо сирене,сирене моцарела,пармезан/пармезана се слага когато е изпечена пицата/

Аз пека пиците на горещ въздух за 20 мин. И малко се притеснявам да не се опекат тия сирена и да стане сухо.

# 43 11 юни 2009, 17:01 ч.
  • Мнения: 1 798
Дадох ти ги примерно,ако искаш направи я с топено сирене.

# 44 11 юни 2009, 17:17 ч.
  • UK/София
  • Мнения: 7 681


 Имам въпрос как се пържат картофи във фритюрник Flutter BlushКупихме на Делонги и не можем да изпържим едни картофи.Опитахме на няколко температури, но все стават меки, черни и някак много мазни.Как да ги направим с коричка и хрупкави  както ги правят всички останали хора?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата