Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 13 юни 2009, 15:38 ч.

Кюфтенца от зеленчуци

  • 1 952
  • 17
  •   1
Отговори
  • Сoфия
  • Мнения: 1 650
Моля, дайте идейки за зеленчукви кюфтенца, аз съм правила само тиквени и картофени. Майка ми прави и от коприва, но не зная как. Има ли и други видове?

# 1
  • Варна
  • Мнения: 804
Кюфтенца от зелен боб и тиквички -
Всичко се смила с пасатор,подправя се със сол,копър,магданоз и чер пипер.Обърква се с 1-2 яйца,настърган лук, малко брашно или галета.Пържат се в сгорещена мазнина и се поднасят с кисело мляко и сирене.

# 2
  • Сoфия
  • Мнения: 1 650
изрових една много стара тема от архива:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=2568

# 3
# 4
  • варненка от София
  • Мнения: 4 664
Ето от мен идея за кюфтета от гъби http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=258128.msg6192963#msg6192963

А в тази тема можеш да откриеш много, много рецепти за постни кюфтаци http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=98611

# 5
# 6
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 085
Много хубави рецепти дадохте,записала съм си вече някои Grinning

# 7
  • София
  • Мнения: 3 544
Аз също си харесах тези със спанак и ориз, ще се пробват задължително Simple Smile

# 8
  • Сoфия
  • Мнения: 1 650
Браво, момичета! Благодаря за предложенията!

# 9
  • Мнения: 2 110
Аз също обичам зеленчукови кюфтенца. Ето една рецепта и от мен !

Вегетариански кюфтета
200 гр.  карфиол 200 г
200 гр. грах (консерва или дълбоко замръзен)
50 гр.  целина
200 гр. брашно
3 яйца
галета
магданоз, сол,
В подсолена вода се сваряват карфиолът, накъсан на цветчета, грахът и целината, нарязана на парчета. Отцеждат се от водата и пасират. Прибавят се брашното, двете яйца, ситно нарязаният магданоз и сол. От сместа се правят кюфтета, които се овалват в галета, а след това в разбитото яйце и се изпържват в сгорещената мазнина.

# 10
  • София
  • Мнения: 4 041
И фалафелите също са май вид безмесни кюфтета. Правят се от нахут с много магданоз. В някои модификации добяват и много моркови и картофи. Това е вид арабско-израелско-турско (бе и аз не съм много сигурен какво точно) ястие. Ето ви две снимки:

   
Кликнете върху снимките за да ги видите в по-голям формат.

# 11
  • София
  • Мнения: 1 340





Дядо Хаджия, много са апетитни тези кюфтенца!
Само какъв златист цвят имат........Отлично!

# 12
  • София
  • Мнения: 4 041
Дядо Хаджия, много са апетитни тези кюфтенца!
Само какъв златист цвят имат........Отлично!

Техниката днес върши чудеса.  Laughing
Машината ги прави такива (имам предвид не фотоапарата, а машината в която са пържени).

# 13
  • София
  • Мнения: 1 340





Това да не е твоя нов добър помощник в кухнята.....(в другата тема) ?

# 14
  • Мнения: 10 317
Дядо Хаджия, много са апетитни тези кюфтенца!
Само какъв златист цвят имат........Отлично!

Техниката днес върши чудеса.  Laughing
Машината ги прави такива (имам предвид не фотоапарата, а машината в която са пържени).

дядо хаджия , ама сложи, моля те, и рецептичка или линк и напиши без тая специална машина стават ли в домашни условия?

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт